潮州牌坊街美食,潮州牌坊街美食名店推荐

1. 在潮州，说说你们吃完难以忘怀的美食吧？
2. 新乡市小吃街哪个最好？
3. #暖暖的胃道#去潮州有什么不能错过的甜品？
4. 潮州牌坊街的历史背景是什么？

在潮州，说说你们吃完难以忘怀的美食吧？

感谢邀请！讲讲我喜欢的两个美食吧，肠粉，潮州的肠粉都是大米磨出来的浆水做的，口感很爽滑，这边潮州都是花生酱加卤汁，一条就能吃饱，很让人回味。还有一样美食就是羊肉，鹳巢南路有一家羊肉很美味，羊肉先卤过，一点腥味都没有，而且还不贵，人均50左右，推荐试试。

新乡市小吃街哪个最好？

牌坊街小吃一条街。

原汁原味新乡小吃

和平路沿线的牌坊街，可是隐藏了很多老新乡地地道道的街头美食，连牌坊街口的烧饼夹串儿都别有一番风味。街道很长，街边的小吃摊儿，熟肉摊儿，蔬菜水果，一应俱全，新乡人民的市井生活气息可以说是浓厚的很了。

#暖暖的胃道#去潮州有什么不能错过的甜品？

来逛牌坊街的，潮汕人外地人都有，外地人对潮州的面子兴趣可不大，吸引他们来牌坊街，不是面子，而是舌尖——老街两旁及僻狭巷仔内那些散发着诱人古早味的潮汕物食。

来看看都有什么好吃的：

一

胡荣泉鸭母氽

“鸭母氽”是什么鬼？因为莹白的糯米汤圆放在甜汤上，形似母鸭在水上游荡沉浮故而得名。里面用熬透的莲子、银耳、芋头丁、胡萝卜丁等铺底，以糖水为汤底、包心汤圆为主料。汤色晶莹剔透，口感软糯甜香。

二

胡荣泉春卷

春卷虽然是中国民间传统食品，但潮州的出品有其独特的味道。用面粉制成的圆薄饼皮放上绿豆爿（潮州方言，即去皮绿豆片）、蒜头白（即生蒜前面白色部分，切成幼粒）、香菇、虾米、鱼露、味精等包成的，形状为约10厘米长的条状，炸至呈金黄金成即可食用。春饼皮酥脆、馅咸香，一口咬下去，口齿生香，欲罢不能。

小丸子作为一个地道的潮汕人，说到潮州有哪些不可错过的甜品，那就是问对人了。

作为一个挑剔的吃货，就是不能停止寻找美食的步伐。

下面跟着小丸子一起了解这些美味甜品吧。

1、鸭母捻

说到鸭母捻，它像平常吃的汤圆，但是又有潮汕独特的风味，最最正宗的鸭母捻在潮州市太平路尾传统名店胡荣泉，做法独特，将弄到又软又韧的粉浆做成耙皮，再包上黑、绿豆沙、芋泥、水晶等甜馅，放进白糖汤里面煮，冬夜夏日来一碗不太甜又不过饱的鸭母捻，真的很享受！

2、番薯糖水

记得每次在家，奶奶总喜欢煮番薯糖水给我们吃，番薯不仅可以蒸、烤着吃，还可以熬成糖水哦，番薯加红糖，既简单又好吃！

3、草粿

潮州菜发祥地潮州地区，古属闽地，自秦始皇统一中国后，划入南海郡，而当地人却保留闽风俗，操闽语．故粤属的闽南方言区皆为潮州菜肴文化区。岭南地区的移民有闽人，也有中原人进入闽后大批转入潮州地区定居，自明代以后，当地的土著与外来的福佬人、中原人共同建设潮州文化。今天的潮州菜，虽为粤菜的一支，与广府菜同源，但实际上潮州菜无论身在哪个城市，都有自己的独特讲究——喜烹海鲜、重汤轻油、崇尚清淡、注重养生就是它鲜明的特点。

潮汕的甜品小吃真的不要太赞，不爱甜品也会爱上这些美味。

海石花不是花，是一种潮汕地区街头巷尾的一种美食。它是一种称为石花菜的藻类，经古法烹制而成的水晶冻。富含各种矿物质、多种维生素，具有清肺化痰、清热燥湿、滋阴降火、凉血止血的功效。

姜埋奶源于沙湾镇，此地将凝结称作“埋”，故得名姜埋奶。

中国食物中的甜品，花样之多，食法之讲究，在世界上，恐怕称得是数一数二的了。外国人弄甜食，大抵不外是布丁，或者是奶油、鸡蛋之类的糕点，但在中国每个地方却有不同的特色，除了糖果糕饼之外，还有各式各样的甜羹。广府人称它做“糖水”；外省人统称它做“甜品”；而潮州则呼之为“甜汤”。

潮州牌坊街的历史背景是什么？

牌坊街位于广东省潮州市湘桥区，是潮州老城区的一个重要地标。它的历史可以追溯到明清时期，当时潮州古城是一个繁华的商业中心，牌坊街是古城的主要街道之一。

据历史记载，牌坊街最初是由一些富商巨贾出资修建的，目的是为了表彰他们的功绩和荣誉。这些牌坊大多***用石材建造，上面刻有精美的图案和文字，是潮州传统文化的重要代表之一。

随着时间的推移，牌坊街逐渐成为了潮州古城的文化中心，许多文化活动和节日庆典都在这里举行。同时，牌坊街也是潮州传统手工艺品和美食的聚集地，吸引了众多游客前来观光购物。

总的来说，牌坊街的历史背景反映了潮州古城的商业繁荣和文化传承，是潮州历史文化的重要组成部分。