huangp1489 发布于2024-08-20 04:46:29 地方美食 9 次
蚬子直接冷冻比煮熟冷冻好,他的味道是非常好吃的,特别是在早餐的时候吃上一点儿是非常有利于我们身体的营养物质补充的,现在我们也是能够在一些超市里面购买到这种美食的,它的价格是比较实惠的,一份也就是八九块钱左右的呢。
生着冻好
用清水浸泡保存或者放在冰箱里冷冻保存。蚬子放在冰箱里冷冻保存的时间比较长也不容易变质坏掉,蚬子在清洗的时候要用食用盐浸泡清洗,这样能把蚬子的泥沙清洗干净,清洗干净的蚬子可以做很多的美食例如清蒸蚬子,葱爆蚬子,孜然蚬子等。
作为东港人,我个人还是比较喜欢蒸的黄蚬子,什么都不放,蚬子放盆里,盆放锅里就那么蒸,原滋原味特别鲜美,我还比较喜欢吃用开水烫的蚬子,也是什么都不放,蚬子放盆里倒入开水然后盖上过个五六分钟再吃,特别鲜特别嫩
大黄蚬子买回家放到清水中浸泡一夜,最好放一把盐,沙吐的会干净一点!然后开始各种美味吃法:
1、原汤黄蚬子:烧开一锅清水咸盐少许,放入黄蚬子,等黄蚬子稍稍一开口就出水,黄蚬子嫩鲜!
2、烧烤黄蚬子:将吐完沙子的黄蚬子放到烤盘中,开口后先喝蚬壳中乳白色的蚬汤,再吃蚬肉,美味无比啊,再喝上一杯丹东黄海啤酒🍻你会不想离开丹东东港市的!
3、黄蚬肉炒鸡蛋:清明节新鲜的小葱鸡蛋和蚬肉一起炒,是我爸爸最爱吃的!
4、大黄蚬子肉炒馇子:馇子是丹东东港市的一种玉米面条后,放入韭菜少许、酱油少许、蚬子肉再放馇子,然后再来一碗飘着香菜叶的汤,家乡的美味啊!
黄蚬子的吃法还有好多,欢迎大家来丹东东港市旅游,来吃东岗海鲜!海军北海舰队旅顺基地九三年兵敬礼
我告诉大家黄蚬子怎么吃好吃
不是什么加盐,水煮
你就把黄蚬子洗干净,直接放到锅里,不加水不加盐,盖上锅盖开始烧,锅烧开即可开锅翻炒一下就出锅,不放任何调料,超级鲜美
蚬子肉好吃的做法也是挺多的,煮完去壳要肉,放点盐味精都少放点就好,蒜,葱,香菜,辣椒油一拌。放冰箱稍微凉一下,味道的话非常的不错,还有蒸着吃也好吃,蒸锅水开后放黄蚬子2分钟出锅,原汁原味非常好吃,生开黄蚬肉蒸鸡蛋糕味道也不错,吃法也是多种多样的。
蚬子肉炒碴子别人都说好吃,但我想说,蚬子还是单独吃最好,碴子也不能和海鲜一起炒着吃,那味道感觉是不一样的,还有一种比较好吃的吃法,那就是把黄蚬肉扒出来,和葱辣椒油放上调料拌着吃那才叫好吃,有机会可以试试。
除了丹东地区的蚬子肉以外,还有非常多的好吃美食的,像当地的虾爬子,百乐熏鸡,丹东朝鲜族打糕,米叉子,丹东泥螺,丹东酸汤子丹东焖子,泡菜炒肉,韩式风味烧烤黄香玉罗粘火勺,孤山杏梅,特色煎闷子,粘糕饽饽等。
黄蚬子怎么做味道最佳,丹东是全国最大的边境城市,丹东出产大黄蚬子,如果上丹东的旅游的朋友,没有吃过丹东的大黄蚬,说明你没来过丹东。
丹东的大黄蚬子,可以说是全国闻名,大黄蚬子现在用飞机,空运全国各个城市,丹东大黄蚬子,个头大,泥沙少,味道鲜美,是每个人都喜欢吃的一种海产品。
丹东的大黄蚬子,在营养价值上,黄蚬子的蚬肉中含有蛋白质,多种维生素和钙,磷,铁,硒等人体所需的营养物质,还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果,营养价值颇高。
丹东大黄蚬子,有很多做法,最简单的做法就是,清水煮蚬子,我们把买的大黄蚬子,装在盆里,加点精盐,放上水,让黄蚬子吐沙子。然后,锅里一定要放上凉水,把黄蚬子放在锅里,烧火,蚬子 开口张嘴赶紧捞出,千万别等开锅,不然黄蚬子会变硬咬不动,丧失了鲜嫩的口感。
大黄蚬子炒鸡蛋,做法也很简单,把煮好的蚬子,和鸡蛋搅拌在一起,同时加入精盐,倒上油,上锅里翻炒,鸡蛋熟了,撒上葱花,就是一盘鸡蛋炒蚬子。
凉拌蚬子。把煮熟的黄蚬子,加入葱花,盐,如果喜欢吃油菜,把油菜用热水汤烂,把蚬子,喝各种调料搅拌,加点麻辣油。就是一盘凉拌的蚬子,又好吃又好看,味道鲜美。
大黄蚬子,有各种各样的做法,烤黄蚬子,大黄蚬子炒叉子,黄蚬子下面条,爆炒大黄蚬子等。
吃法太多了,只要你上丹东来,想怎么吃就怎么吃,欢迎朋友来丹东旅游,别忘了,一定要尝一尝丹东的大黄蚬子。
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