huangp1489 发布于2024-08-17 18:05:48 地方美食 21 次
1,新兴话梅
新兴的话梅主要产于共成区东水、曹田等村庄。明代瑶人在此居住时已有种植,品种以火梅、大肉梅为主。
2,三蛇龙虎凤大会
新兴人食蛇,最早流行于民间,听闻蛇肉可以去除小孩晚上冒汗的毛病,并且可以美容小孩肌肤,其实蛇乃高胆白食物,吃之对肌肤增白无可厚非。后来由于疗效显著,加之广州、南海等地食蛇的菜或不断丰富,食蛇的风俗在新兴俏然兴起。
最初的菜式是将蛇折骨撕肉,加之鸡肉丝、火腿丝、猪肉丝、冬菇、木耳等作为配料火文成蛇羹,专供顾客品尝。后来发展至“三蛇龙虎斗”、“三蛇龙虎凤大会”。
3,新兴裹蒸粽
新兴裹蒸粽,以软、香、滑取胜,尤其是味道,在广东裹蒸粽中无出其右者!其炮制方法灵活多样,不拘一格,但主流是大同小异。
4,簕竹田螺
簕竹田螺是簕竹镇“好好餐厅”的一道名茶,其选料上乘,味道鲜美,配料独特,驰名县内外。簕竹田螺的原料田螺来料来自于簕竹沙涌纯粹的无污染的本地产螺类。
5,天堂狗肉
1,新兴话梅
新兴的话梅主要产于共成区东水、曹田等村庄。明代瑶人在此居住时已有种植,品种以火梅、大肉梅为主。
2,三蛇龙虎凤大会
新兴人食蛇,最早流行于民间,听闻蛇肉可以去除小孩晚上冒汗的毛病,并且可以美容小孩肌肤,其实蛇乃高胆白食物,吃之对肌肤增白无可厚非。后来由于疗效显著,加之广州、南海等地食蛇的菜或不断丰富,食蛇的风俗在新兴俏然兴起。
最初的菜式是将蛇折骨撕肉,加之鸡肉丝、火腿丝、猪肉丝、冬菇、木耳等作为配料火文成蛇羹,专供顾客品尝。后来发展至“三蛇龙虎斗”、“三蛇龙虎凤大会”。
3,新兴裹蒸粽
新兴裹蒸粽,以软、香、滑取胜,尤其是味道,在广东裹蒸粽中无出其右者!其炮制方法灵活多样,不拘一格,但主流是大同小异。
4,簕竹田螺
簕竹田螺是簕竹镇“好好餐厅”的一道名茶,其选料上乘,味道鲜美,配料独特,驰名县内外。簕竹田螺的原料田螺来料来自于簕竹沙涌纯粹的无污染的本地产螺类。
5,天堂狗肉
1 | 三蛇龙虎凤大会 在蛇食餐馆内一般用眼镜蛇、金脚带、过树榕等毒蛇汇于一起做蛇羹其中加入果子狸的蛇羹叫“三蛇龙虎斗”加入老猫的就称“三蛇龙虎凤大会”很多餐馆都有现场劏三蛇配酒席间师傅会左手握蛇头,一脚踩蛇尾在蛇腹中按下,用小刀开一个小口挤出蛇胆带着温热的蛇胆被剪破,混入米酒分给席上每人小半杯品尝蛇胆酒驱风活络,活血行气,镇咳止喘 食店推荐 | 龙山温泉野味蛇餐馆 地址 | 云浮市集成镇龙山 2 | 裹蒸粽 新兴裹蒸粽分为三种:糯米粽、粘米粽、灰水粽以软、香、滑取胜用当地冬叶包裹糯米、绿豆、猪肉、腊味等配料精工包制后用猛火高温煮8小时而成咸口味粽仔口感细腻甘美香气横溢,入口溶化,是欢度春节的传统美食新兴经营裹蒸粽的食店很多其中以肥姨的“众宜食店”为最佳 3 | 新兴排米粉 这是广东省最早生产并出口国外的排米粉是新兴传统拳头产品用优质大米全水磨压滤工艺配合山泉水制作而成粉丝润而透明、质爽滑、煮不糊、炒蓬松 食店推荐 | 人兴农家菜 地址 | 金水台温泉对面(金水台温泉)营业时间 | 11:00-00:00其他推荐菜 | 鱼头豆腐苦瓜汤、红烧豆腐、飘香鸡、山斑豆腐鱼头豆腐汤 4 | 六祖禅茶 六祖禅茶为乌龙茶,由台湾引入种植在海拔800m的高山上紧靠龙山温泉泉眼,有丰富的矿物质滋味醇厚回甘,茶汤色泽呈金黄明亮
云浮市新兴县是广东省的一个美丽的地方,被誉为“中国青花瓷之乡”。这里有很多好的地方可以游玩,比如世界上知名的岭南生态文化旅游区、风景秀丽的石市水库,还有大自然独具特色的五仙温泉、梅林风景区等等。在这里除了可以感受到岭南的文化底蕴,还可以享受到广东美食和温泉等健康养生美食。这里的人民也非常热情友好,让您有宾至如归的感觉。总之,来到云浮市新兴县,您一定会找到适合自己的好去处,感受生活的美好。
转载请注明来源:http://www.wafangdianzhoucheng.com/post/42935.html
本文目录一览:1、澳门美食攻略澳门小吃推荐澳门美食攻略澳门小吃推荐鸭肉鲜嫩多汁,米饭吸收了鸭肉的香味和酱料的味道...
黄龙小吃排名?黄龙县有啥特色小吃?黄龙府美食特色?黄龙怎么游省时省力?黄龙小吃排名?一是石磨豆,又称珍珠豆花,因为其色泽...
杨幂旗下女艺人迪丽热巴,黄梦莹,祝绪丹,李溪芮谁发展的最好?杨幂旗下女艺人迪丽热巴,黄梦莹,祝绪丹,李溪芮谁发展的最好?...
滕州十大必吃饭店?滕州十大必吃饭店?塔寺路南头川味老四川地锅红海椒拉面大同路转盘兰州滕州饭店金和羊肉汤...
白云区小吃街排行榜前十名?花都高档餐厅排名?越秀必吃的十大餐厅?白云区小吃街排行榜前十名?1、天河区体育东商务美食街,以...
带邱字的食物?带邱字的食物?中国美食--邱县酥内。邱县酥肉。在邱县有一种回族特色小吃,它叫做酥肉。据说这种美味的食物在清...
如何将葵瓜子剥下来?北海小吃批发市场?午葵蛋仔叫什么?如何将葵瓜子剥下来?要将葵瓜子剥下来,你可以采取以下步骤:首先,确...
什么食品带有冯字?元旦三天假期,大家都准备去哪里旅游?什么食品带有冯字?🍋爆肚冯,北京很有名的小吃,百年老字号,如今冯氏...
天台小吃糊拉汰的家常做法怎么做好吃?太和县的嘛糊做法?面线糊是哪里的小吃?天台小吃糊拉汰的家常做法怎么做好吃?主料;粉2...
安海有什么特色小吃?巽寮湾有什么好玩的?安海有什么特色小吃?安海肉馅捆蹄,选用带蹄的猪前脚,剥掉骨头,然后填上精猪肉,并...