huangp1489 发布于2024-08-16 15:15:37 地方美食 19 次
鸡枞菌鸡枞系野生食用菌之王,其肉质肥厚,质细丝白,脆嫩爽口,清香鲜美,营养丰富,尤其蛋白质的含量较高,蛋白质中含有20多种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸种类齐全。中国历代都称赞白蚁鸡枞菌美不绝口,营养丰富。鸡枞具有较高的药用价值,现代医学研究发现,鸡枞中含有治疗糖尿病的有效成分,对降低血糖有明显的效果。
鸡枞菌炖肉的做法步骤讲解
主料:五花肉500g,鸡枞菌50g
辅料:花椒适量,桂皮适量,八角适量,鸡精少许,葱适量,十三香适量,白糖适量,姜适量。
1、准备五花肉,最好是三层的
2、切成1厘米大小的方块
3、五花肉放入开水中焯水后捞出
4、锅中加适量的油,放入八角、桂皮、花椒、1勺白糖,炒至白糖呈褐色时放入肉块
5、放入五花肉、葱、姜后翻炒至五花肉均匀上色
你好,很高兴回答你的问题。鸡枞菌是一种野生菌类,质细丝白、肉质鲜美,味道鲜香甜脆。每年8、9月份上市,价格昂贵。它含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,不但营养丰富而且还有较高的药用价值,对降低血糖有明显功效。
云南是野生鸡枞的主要产区,像云南的师宗、罗平和马龙等乡镇都盛产鸡枞。鸡枞的吃法也有很多种,可以炒、煮、煲汤和炸成鸡枞油等,可无论怎么烹饪,它的味道都很鲜。
下面就来分享我个人觉得健康美味的一道鸡枞粥的制作方法和步骤,希望朋友们喜欢。
需要食材: 大米适量、猪肉末适量、鸡枞3朵、食用油适量、食盐适量、小葱1根、料酒一点点
制作步骤:
步骤1、大米淘洗干净后放入砂锅中,加入较多的清水,开始熬煮。
步骤2、在煮米的时候,鸡枞洗净切丁(随你怎么切),猪肉洗净剁成肉末,小葱切成葱花备用。
步骤3、猪肉末中加入一点点料酒、食盐和适量的食用油抓匀腌制10分钟。
马龙沈家山樱花的开放时间是:2023年3月5日至12日
在云南省曲靖市马龙区,沈家山樱花谷迎来了最美的花开时节,在这个春光烂漫的时光,马龙区举行以“赏樱花、品美食、赛美装、爱必达”为主题的盛大樱花节活动。
推荐昆明周边几处适合露营的地方,这周末就可以带上家人伴侣出发!
沾益海峰湿地
沾益海峰湿地又被称为“云南小桂林”,***山、水、林、石、洞、潭及草地为一体,风景秀丽,水草丰美。大大小小的浅滩间,白鹭来回踱步,清澈的潭底,鱼虾来回游动。傍晚时间,霞光万顷,令人心醉。
地址:云南省曲靖市沾益区
自驾线路:昆明—G56杭瑞高速(昆曲高速)—嵩明—马龙—曲靖—G60沪昆高速—沾益—大坡乡—海峰湿地
寻甸北大营
马龙樱花谷明后天去还能看到美景吗?
马龙樱花谷位于县城西侧沈家山。免门票樱花树很多是赏花的好地方。樱花每年花期大概是3月8日----3月20日之间,虽然花期很短但明后两天去还是可以看到美景的,要观赏美丽樱花的一定要***好时间,再过几天花就谢了。但由于疫情关系现在还在闭园没有对外开放。建议明年才去吧!
每年的3月中旬,正是云南曲靖马龙樱花谷的千亩樱花开放的季节,市民们可以赏樱花、品美食、体验民俗歌舞,徜徉在粉嘟嘟的世界里,樱花的海洋中。人与花融为一体,现实的烦恼抛之脑外。一首赏樱花的打油诗涵盖了马龙樱花谷的景观!
马龙城外满樱花,千亩粉嘟众口夸,游客频来蜜蜂乱,穿丛拍照忘归家!
这是对马龙樱花谷一个真实的写照。樱花虽说只有半个月左右的花期,明后天去能够看到樱花美景。
但受疫情的影响,赏樱花时要佩戴好口罩做好防护,避免去人多的地方,装好行囊来个说走就走的旅行吧!
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