巴盟美食,巴盟美食顺口溜

1. 巴盟特产必买清单？
2. 西安有没有巴彦淖尔的美食？
3. 巴彦淖尔焖面哪家最好？
4. 巴盟羊肉粉汤的正宗做法？

巴盟特产必买清单？

巴盟最具特色的十大美食：

铁锅焖面、巴盟烩菜、巴盟酿皮、红腌菜、巴盟烩酸菜、磴口华兰氏瓜

、羊肉丸子、烤鹿腿（当地人用草原上放养的梅花鹿为原料制作的，烤鹿腿是以天然的草药秘制而成，其味道鲜美，回味悠长，很是美味）、蒙古手把肉。

西安有没有巴彦淖尔的美食？

巴彦淖尔美食推荐——油泼面， 很多宝子应该知道这家店,叫西安油泼面,之前在团结路芳和园门口,最近搬到在万锦世纪城1期了，前两天去吃跑空了，看到门上写的换地方了才知道，它家还有肉夹馍、擀面皮等等，我反正一直都吃经典的油泼面，这次吃尝试了一下菠菜油泼面。

巴彦淖尔焖面哪家最好？

巴彦淖尔市的焖面店很多，但要说哪家最好，还需综合考虑。推荐来自“新春面庄”的焖面，制作工艺考究，选用当地精品小麦制作，配以新鲜的羊肉、韭菜、香菜等多种食材，口感鲜美，味道独具特色，实在是一道令人垂涎欲滴的美食。同时店内环境也比较干净整洁，并且价格亲民，性价比较高。如果您想品尝正宗的巴彦淖尔焖面，不妨去“新春面庄”尝试一下，相信不会让您失望。

巴盟羊肉粉汤的正宗做法？

巴盟羊肉粉汤是一道非常滋补的营养美食，选用内蒙古巴盟河套地区后山羊肉最为正宗，其肉质紧实，鲜嫩可口。

具体巴盟羊肉粉汤做法如下：

一、主料：羊腿肉

二、配料：大葱1根、香菜1把、生抽1勺、西红柿1只、老豆腐半块、青菜4颗、土豆粉丝1把。生姜1块、胡椒粉1勺、胡麻油1勺、食盐1勺、料酒1勺。

三、步骤：

1、将新鲜羊腿肉去骨切块，放入冷水中去除血水。

2、将羊肉块洗净捞出，放入冷水锅中，加入料酒，大火煮开，撇去浮沫捞出控干水份。

3、锅中起油放入葱段、生姜，加入控干水的羊肉块，炒去水份后，加入西红柿、生抽。

步骤 1

羊肉切小条，姜切片西红柿切片，没有西红柿番茄酱也是一样的

步骤 2

锅里放入约800ml的清水，放入切好的羊肉和姜，大火烧开，撇去浮沫，放入豆腐，煮5分钟，放入葱花，西红柿，粉条，盐盖锅煮三分钟，加入少量生抽，简单美味的羊肉粉汤就完成了

1、主料：羊肉排骨500g，凉粉250g。

2、辅料：油适量，盐适量，皮牙子50g，胡萝卜1根，蘑菇适量，豆腐150g，花椒适量，大料适量，桂皮适量，朝天椒5粒，生姜适量，洋葱适量。

3、羊肉排骨清水洗净备用。

4、豆腐洗净备用。

5、羊肉排骨倒入高压锅加入适量的清水炖煮30分钟。

6、将蘑菇、胡萝卜及豆腐切小块备用。

7、凉粉和彩椒切小块备用。

8、洋葱切成小块备用。

9、锅里加入适量的食用油和洋葱，炒出香味。

10、将煮好的羊肉汤倒在锅里。