huangp1489 发布于2024-08-15 20:21:24 地方美食 20 次
以下是苍南小吃攻略:
1. 红烧鲅鱼:这是苍南的传统名菜之一,选用新鲜的鲅鱼,配以独特的红烧汁,口感鲜美。
2. 香辣虾:选用当地的大闸蟹和新鲜的虾,经过特制的香辣调料烹制而成,味道香辣可口。
3. 炒蛤蜊:苍南海域丰富的蛤蜊,选用新鲜的蛤蜊烹制而成,口感鲜美,香气扑鼻。
4. 酸辣粉:这是苍南的传统小吃之一,选用当地特产的粉条,配以酸辣汤汁和各种调料,味道鲜美。
5. 烤鸭肉卷:将鸭肉切成薄片,用特制的调料腌制,再用竹签串起来烤制,口感鲜嫩。
6. 温州小笼包:相比其他地方的小笼包,苍南的小笼包更加鲜美,汁水丰富,皮薄馅大。
7. 葱油饼:将面粉和葱花等配料搅拌均匀,再揉成面团,擀成饼状,煎至金***,口感香脆。
8. 炸丸子:将鲜虾或肉馅和各种蔬菜混合搅拌,制成丸子,再用油炸至金***,口感酥脆。
以上是苍南小吃攻略,希望对您有所帮助。
马站煎包 苍南的马站煎包已有六十年的历史。纯正的马站煎包扁小而圆,里面挤满肥肉,用筷子一插,褐色的浓汁就会从里面冒出来。除了鲜嫩可口,煎包的价格还很亲民,经常一出摊便被抢售一空。
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