珠海斗门美食,珠海斗门美食一条街

1. 斗门美食攻略？
2. 斗门美食攻略？
3. 斗门有哪些特色小吃？

斗门美食攻略？

斗门河虾：在斗门地区，河涌交织如网，鱼塘星罗棋布，盛产淡水河虾，河虾生活习性是在水底或草丛中攀缘爬行，食性较杂，如食活的、死的小鱼、小虾、昆虫、贝类、单细胞藻类或丝状藻类、高等植物的碎片，嫩叶等。其壳薄透明，肉质细嫩，营养丰富，是一种含有多种维生素的高蛋白低脂肪的食品。食法我以蒜蓉清蒸或“白制”，松脆嫩滑，清甜美味，是名特水产。

斗门南美白对虾：是斗门农业的名牌产品，深受广大食客的欢迎，有补肾强体、健胃补齐、祛痰抗癌等作用。

斗门海鲈：斗门产的海鲈色泽鲜艳银白闪光、肉质晶莹通透，比其他海鲈鲜甜可口。海鲈肉质嫩滑、美味可口，常食不腻，营养价值极高，含蛋白质26％以上，还含有多种人体必需的氨基酸、矿物质、维生素、碳水化合物，是一种营养丰富的水产品。

上横黄沙蚬：是斗门上横镇独有的天然美食，加以蒜泥、椒丝一同蒸熟，味道特鲜。农历二月到三月是最佳品尝时期。

斗门美食攻略？

1. 斗门河虾：在斗门地区，河涌交织如网，鱼塘星罗棋布，盛产淡水河虾，河虾生活习性是在水底或草丛中攀缘爬行，食性较杂，如食活的、死的小鱼、小虾、昆虫、贝类、单细胞藻类或丝状藻类、高等植物的碎片，嫩叶等。其壳薄透明，肉质细嫩，营养丰富，是一种含有多种维生素的高蛋白低脂肪的食品。食法我以蒜蓉清蒸或“白制”，松脆嫩滑，清甜美味，是名特水产。

2. 斗门南美白对虾：是斗门农业的名牌产品，深受广大食客的欢迎，有补肾强体、健胃补齐、祛痰抗癌等作用。

   
   （图片来源网络，侵删）

3. 斗门海鲈：斗门产的海鲈色泽鲜艳银白闪光、肉质晶莹通透，比其他海鲈鲜甜可口。海鲈肉质嫩滑、美味可口，常食不腻，营养价值极高，含蛋白质26％以上，还含有多种人体必需的氨基酸、矿物质、维生素、碳水化合物，是一种营养丰富的水产品。

4. 上横黄沙蚬：是斗门上横镇独有的天然美食，加以蒜泥、椒丝一同蒸熟，味道特鲜。农历二月到三月是最佳品尝时期。

5. 白藤莲藕：藕含有多种营养及天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。鲜藕含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素。鲜藕既可单独做菜，也可做其他菜的配料。如藕肉丸子、藕香肠、虾茸藕饺、炸脆藕丝、油炸藕蟹、煨炖藕汤、鲜藕炖排骨、凉拌藕片等等，都是佐酒下饭，脍炙人口的家常菜肴。

   
   （图片来源网络，侵删）

6. 濑糍水：是用半个椰子壳盛满米浆移到滚水上方不停摇转，使米浆从椰壳的小孔处顺流而下，煮熟盛出，再浇上特制的鸡杂，猪杂，牛腩，叉烧等；这里的滚水也是用猪骨汤或鸡汤熬制而成的。和米粉相比，吃起来更细滑。

   END

• 保管好钱财；
• 合理饮食。

斗门有哪些特色小吃？

斗门区美食有斗门重壳蟹、横山鸭扎包、大赤坎叉烧肉、金巢琵琶鸭、白藤莲藕、白蕉海鲈、艾饼

白藤莲藕：生长于白藤湖，以肥硕、多粉、松化无渣著名，是馈赠亲朋、酒席宴客必备佳品。

1、虾米糍

  虾米糍是斗门区的非物质文化美食，是珠海有名的小吃之一。虾米糍从往日的午间小食到如今是人们的早点，是斗门镇一直流传至今的传统民间小食，已有几百年历史。

2、唐家官塘茶果

  唐家官塘茶果是一种传统民间小吃，属于粤菜系。已有几百年历史。原本是节气和祭祀时才特别制作的食品，现已渗入百姓的日常生活中。