huangp1489 发布于2024-08-10 05:34:37 地方美食 10 次
你好,主要生活在河池的仫佬族有自己独有的饮食习惯,和别的地方的人有所不同。
仫佬族的食物一般主角是稻米,还会有一些麦、薯类、玉米、豆类等等。一般来说稻米有粘米还有糯米的分别,正餐仫佬族会选择粘米,而糯米是在节庆的时候才会吃。
仫佬族的一日三餐非常的简单,早上一般会熬一锅粥,一直到中午都还可以吃,到了晚饭时间段就可以准备各种鸡鸭鱼肉,吃的丰富一点。仫佬族也爱吃红薯。小时候如果有时间,会有小朋友搭建起红薯窑,然后大家一起窑红薯吃。红薯窑烤出来的红薯可要比街边卖的红薯好吃太多。
仫佬族的口味是比较偏酸辣的,一般家里都会腌制自己喜欢的各种泡菜,比如酸豆角、酸角头、泡灯笼椒等。在夏天的时候用酸辣的小菜搭配上清粥小菜,就可以吃得心满意足。所以如果你来仫佬族做客,可以买上一些他们自己做的腌菜,和外卖卖的味道完全不一样,即独特又美味,每一家都有不一样的制作方法。
仫佬族是广西河池一个历史悠久一个古老的土著民族。每个民族都有自已特色美食,仫佬族也不例外也有很多传统特色的美食。 仫佬族爱吃酸食,每家每户都配备有多个酸罈,酸罈里面腌制各种时鲜瓜菜。腌制方法简单,将腌料洗净切好加盐辣椒拌匀,密封好。二三天就可食用。仫佬族还喜欢做酸肉,腌地龙。酸肉制作也简单,把肉切块,拌上糯米饭,放入坛中压紧,盖好密封,一个月后就可食用。俺地龙肉。地龙就蚯蚓,取人工养殖专用食用蚯蚓,先用开水烫死,剖开洗净,加盐,酒,姜蒜,辣椒粉拌匀,放入镡中压紧,盖上镡盖,加水密封,等贵客来到就打开食用。仫佬族美食还有狗头糍粑,枕头粽子,酸辣鸭脚,豆腐肴,白馍,鸭酱等等。
河池市罗城县是全国唯一的仫佬族聚居县,是广西特有的少数民族之一。仫佬族在漫长的历史发展过程中形成自已特色的饮食习惯,保持着许多自已民族的饮食文化。
下面心飞扬旅行就带领大家一起看看仫佬族有哪些特色美食。
仫佬族有三尖,即山尖、笔头尖、筷子尖。其中筷子尖就是与仫佬族的酸品有关联。仫佬人喜酸辣,爱糍粑就是最大的特色。在罗城仫佬族基本家家户户都有腌制酸品的坛子。有酸芋蒙、酸豆角、酸蒜头、酸辣椒酸笋、酸木瓜、酸贡菜等等,辣椒钵更是餐桌是必备之物。
在八月十五和八月社日,仫佬族家家包狗舌糍粑,因形似狗舌,故称狗舌糍粑。松软而有弹性,味道甜美是仫佬族的风味美食。
罗城最有名的特产是牛肉,一定要买点带回去。有名的有两家:罗城牛肉和海氏牛肉。海氏牛肉有一种小袋的五香牛肉一定要买几袋,很香很好吃,其他地方买不到!还有比较特色的是烟熏牛肉。当地的卤牛肉也很好吃,我们是托了一家餐馆的老板帮我们早上到菜市场买的,他们吃卤牛肉是要蘸了辣椒面后再包上一片蒜一起吃,别有风味!
柳州环江是柳州***近两年开发的高品质休闲旅游胜地。环江有很多美丽的景点,适合拍照。还有很多特色农庄,关注我有专门介绍环江的景色和农庄。现在开通了官塘大桥,很方便去哦。环江的村庄也各有特点,有各自的景色和特点。小丹冲有风雨桥,七里屯有很多村民卖的当地小吃,儿时的味道非常的怀念。沿着环江下去,30公里的路程,每一段都有各自的精彩。也希望跟大家一起去发现环江的美。
多彩多姿木论保护区!一县一品公益助农,广西环江农特产品香猪
环江毛南族自治县,隶属广西省河池市,地处桂西北云贵高原东南麓,位于广西西北部,属亚热带季风气候区,气候温和,雨水充沛、日照充足、冬无严寒、夏无酷暑、雨热同季、无霜期长。环江的"菜牛"和"五香"(香猪、香牛、香米、香鸭、香菇)等特产名扬区内外,环江是全国菜牛之乡。境内有九万山久仁和木论喀斯特两个国家级自然保护区以及广西第二大文雅天坑群。环江还是"全国兰花之乡"。
木论喀斯特森林保护区位于环江西北部木论、川山乡境内,属于中亚热带石灰岩区常绿落叶阔叶混交林生态系统,是世界上喀斯特地貌区幸存连片面积最大,完好性保存最佳,原始性最强的喀斯特森林。这里景象万千,奇丽异常。崖壁、乔木、灌木、藤木、草本、蕨类,寄生植被混生;到了春天,这里是山花烂漫,置身其中,犹如走进一个自然轻心宁静的世界。
文雅天坑位于广西环江毛南族自治县洛阳镇文雅村,文雅天坑被称为中国第二大天坑群,其中哥爱天坑直径约500米,深度约400米,像一个巨兽怒吼着的大嘴一样的张开,俯瞰天坑底部,植被郁郁葱葱,雾气缭绕,周围是挺拔巍峨连绵不断的大山。在天坑底部发现许多潮湿环境的坑底原始森林内,植物种类多达千种,从坑底的洞口进去,有两条地下暗河在里面交汇,就着灯光可以看见,河岸有金黄的沙滩,还有形态各异、花纹美丽的鹅卵石。河中水清澈透亮,游鱼繁多。这里还有宏大的洞穴群,洞中钟乳石发育奇特,巨大的石笋、石柱、石瀑、石帘等千姿百态,晶莹剔透。
毛南香牛肉干,选用环江菜牛为原料,配以天然香料腌制,烘干加工而成。吃起来口感酥脆,香味浓郁。
一县一品(环江香猪)
“世遗环江,多彩毛南”,环江位于亚热带季风气候区,造就了这里的石头森林,青山绿水的多彩景色,同时拥有毛南风情文化和丰富的地方物产,环江好玩的地方太多,主要还是缺少宣传外界了解不多,这里的景色是藏在深山未知,是未经过商业开发原生态景色保留最好的地方,有自然风景,有少数民族风情,物产丰富,地道的食材,环江正在努力打造成为休闲宜区、生态旅游国际旅游胜地,以下是我在环江玩过的地方,发些图片欣赏和初步了解一下环江有什么地方好玩。
山水园林城市夜景
环江牛角寨瀑布群国家四A景区:峡谷幽深、溪水纵流、碧绿潭池、水上森林、百米范围一个大小不一瀑布,被称为“醉美的瀑布”
环江木论喀斯特生态旅游区国家四A级:南方喀斯特面积最大,石头上森林。地球的绿宝珠,国家动植物重要基因宝库
环江驯乐苗族乡人物***和自然景观别具一格,原始森林、瀑布、苗寨、梯田组成一幅民族风情画卷
驯乐苗族乡上朝社区;野猪沟景区,沟谷植被茂密,山峦峻峭,溪沟纵横,是溯溪徒步,戏水,升降攀爬户外运动最佳玩点
环江下南乡景阳湾景点:位于毛南族发祥地下南乡龙江河上游,当地毛南族称为打狗河,两岸奇峰高低错落,打狗河峰回路转,绵延不断往东流。
1 有很多。
2 环江滨水大道是南宁市的一条主要交通干道,旁边有很多著名的景点,比如南宁市人民公园、广西科技馆、青秀山风景区等等。
这些景点都有其特色和魅力,可以让游客充分体验南宁的文化和风情。
3 此外,环江滨水大道上还有很多购物、***、美食等场所,可以满足游客在旅途中的各种需求。
因此,如果想要感受南宁的独特魅力,环江滨水大道是一个非常不错的选择。
周记一般会记录你一周内的所见所闻,学习和生活,国庆环江游玩周记可以按照以下步骤进行写作:
交代你在国庆期间去了哪里,和谁一起去的,是自驾游还是跟团游。
描述你在环江游玩的过程,可以按照时间顺序进行描述,从早上出发,中午吃饭,下午游玩等。
描述你在环江游玩的所见所闻,包括景色、人物、活动等。例如,你可以描述江边的风景、游船上的活动、周围的建筑等。
表达你对这个旅行的感受和心情。你可以描述你感到兴奋、快乐、平静等。
最后可以写你在这个旅行中学到了什么,或者有什么感受想分享。
以下是一个示例:
标题:国庆环江游玩周记
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