huangp1489 发布于2024-08-04 22:59:21 地方美食 8 次
松岗好吃的小吃有赣南脐橙,滇红茶。
当地特产有12款赣绣60匹(每匹50丈),赣南脐橙橙树林(15万平方公里),滇红茶树树林(8万平方公里)。
松岗兔肉很好吃。具体做法是:
材料
浓缩卤汁一包,兔子一只。
步骤
1、将鸡兔子洗净,放入滚水中氽烫一下,捞起沥干备用。
2、将卤料放入锅里,大火煮滚,放兔子煮40分钟关火. 让兔子浸泡在卤汤里,吃的时候再取出。
3、改为小火煮至兔子熟烂入味,关火,待兔子和汤汁放凉。
4、捞出卤好的兔子切成片。至此,味道鲜美的兔子就制作成功了。
5、卤汁重复使用时,可根据卤制食品的多少酌量添加本卤料。
好吃。
兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类,兔肉蛋白质含量高达70%,比一般肉类都高,且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间味道更佳,
红烧光明乳鸽
红烧光明乳鸽是广东省深圳市的一道传统名菜,属于粤菜,鲜香可口、外酥里嫩被称为“天下第一鸽”。光明乳鸽是深圳三大特产之一,因其特有的美味广为人知。鸽肉味咸、性平。
1、公明烧鹅:公明烧鹅是深圳市传统美食,由于它色香味俱全而闻名天下,刚出锅的烧鹅,色泽金黄皮脆柔嫩香味浓郁。
2、光明乳鸽:红烧光明乳鸽是深圳一道传统名菜。口感外酥里嫩,鲜嫩可口,被称为天下第一鸽。光明乳鸽也是深圳三大特产之一。
3、沙井生蚝:沙井生蚝是深圳的一道特色美食,来自于深圳沙井体型肥大,色泽乳白,肉质鲜嫩,是深圳著名的特产,不仅好吃,营养还特别丰富,被称为海底牛奶。
4、南山荔枝:南山荔枝品种有糯米味,桂味妃子笑等果实在6月下旬成熟,肉软滑细嫩多汁,味道特别甜,营养价值高,被称为中华第一珍品。
5、松岗腊鸭:松岗腊鸭是深圳市传统名吃属于粤菜系鸭肉的性温补,口感细腻 营养丰富。鸭子经过腌制,风干之后再做熟,味道非常好吃。
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