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1. 什么菜，是你一直吃不够的？

什么菜，是你一直吃不够的？

土豆，又称洋芋、马铃薯！

作为一名标准的农村人，在我们那里称之为洋芋！

从小到大，基本每顿饭菜都离不开洋芋，不管是抄洋芋丝，还是洋芋片，或者是煮个洋芋汤，亦或是来个炸洋芋，都非常喜欢吃，这些都是洋芋的基本吃饭，还有在我们那里的特色小吃，炒洋芋粑粑，每次回去都要先去吃上一两碗，虽然地方不大，但是你还排队吃，可以说是非常有名的，

感谢邀请。因为本人的职业关系，我是一名厨师，干了有20年了。最让人吃不够的，不是那种麻辣上瘾的川菜；也不是让人啫啫成香回味无穷的粤菜；更不是酱香浓郁的鲁菜；也不是鲜香浓郁宽汁留香的淮扬菜。

而是自己家里的小米粥老咸菜，酸溜***，酱油炒的土豆丝，西红柿豆角鸡蛋的卤等等，这种菜在饭店，任何一个厨师也做不出那种味道。我也很少去饭店点餐，并不是因为穷，而是实在吃腻了。说实话都没有路边的小吃摊，吃的有滋味。

公休的时候，去市场买两条鱼，炒几个小菜。和家里一起吃吃喝喝，最让我怀念。

哪道菜是你怎么吃也吃不够？这个问题问的非常好。想让我怎么也吃不够的，就数麻辣小龙虾。麻辣小龙虾起源于美国，是由日本人引进中国的。想当年小龙虾泛滥成灾，这个人在迫于无奈，把小龙虾引进中国。却被我们勤劳的中国人做成各种各样的美食，现在遍地都能看到小龙虾的尸体呢。再过个几年，小龙虾都快成为保护动物了。

准备好食材

食用油(适量)葱姜蒜(适量)干辣椒(适量)麻椒(适量)豆瓣酱(一勺)啤酒(一罐)火锅底料(一小块)食用盐(适量)生抽(一勺)蚝油(一勺)鸡精(适量)白糖(适量)

具体步骤

1.小龙虾去头，去掉虾线，把处理好的小龙虾清洗干净。

2.起锅烧油，放入小龙虾，大火炸2~5分钟后捞出。

3.另起锅烧油，加入葱姜蒜，再加入适量的麻椒、干辣椒炒香。再加入豆瓣酱、火锅底料、一勺蚝油，倒入小龙虾。

4. 来一罐啤酒倒进去，再加入食用盐、鸡精、生抽、白糖，大火烧汁，即可出锅。

5.这样做出来的小龙虾相当的美味。

小贴士

小龙虾去头的时候要把里面的内脏清理掉。出锅前可以放入一些香菜、葱花和芝麻。

感谢大家的观看。那是你有好的建议，欢迎下方留言分享，谢谢！

感谢悟空邀请，每个人都有自己喜欢的一道菜，也有时候跟气候时段，不一样，也会有所差异，比如夏天我就喜欢吃夜市大排档，也就是麻辣小龙虾了，最近确实吃到自己喜欢的味道，每次吃都是停不下来，江湖情龙虾宴，鼎益大厦三楼哪，乖乖哪味道吃了以后，上嘴唇👄和下嘴唇在跳动，这个感觉是麻味正宗。吃了反而祛湿还不上火，用料讲究，也很实惠，我隔三差五会吃吃一次，喝点德国黑啤哪就是一种享受，在听着音乐🎵，唱着歌，整个也算嗨，我仅代表个人感觉。谢谢大家关注@河南卫视 @玩转西安 @头条号 @中国烹饪***郝大厨 @微头条 @今日头条 @郑州电视台 @河南新闻 @河南交警 @美食杰官方 @微头条 @格斗世界 @杨澜