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米其林餐厅美食,米其林餐厅美食图片

huangp1489 发布于2024-08-02 06:22:15 地方美食 23 次

  1. 米其林美食排行榜前十名?
  2. 米其林菜名?
  3. 从米其林轮胎到米其林餐厅,轮胎界的大哥,是如何成为美食权威的?
  4. 宝珀和米其林美食也有合作吗?

米其林美食排行榜前十名

1.龙景轩,米其林三星中唯一的中餐馆,性价比远比其他三星餐厅高。

2.Michel Bras Toya Japon,全日本6家米其林三星西餐厅中,风景最美的

3.龙吟,日料达人评价,龙吟是最好吃的日料没有之一。

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(图片来源网络,侵删)

4.n Grill,《来自星星的你》千颂伊和教授约会吃饭的餐厅。

5.太庵,日本米其林三星餐厅中性价比最高的。

6.菊乃井,大名鼎鼎的京都怀石料理,日本米其林三星中最有名的一家。

米其林餐厅美食,米其林餐厅美食图片
(图片来源网络,侵删)

7.Blue elephant,曼谷唯一米其林三星泰式料理店,普京等名人来曼谷必须签到的一家。

8.Robuchon au Dome,全澳门唯一的米其林三星。

9.Ministry of crab,斯里兰卡唯二的米其林三星餐厅,亚洲排名比“寿司之神”的店还高一名。

米其林餐厅美食,米其林餐厅美食图片
(图片来源网络,侵删)

10.8frac12; Otto e Mezzo Bombana,连续4年获得米其林三星殊荣。

米其林菜名?

西冷牛排,法式勃艮第烩牛肋条,香煎银鳕鱼,法式奶汁焗生蚝,烟熏三文鱼,芝士焗扇贝,香草波士顿龙虾,黄油干邑贻贝。

油焖越南黑虎虾原料:

海虾10只、高汤100克

做法:

1.先将虾去净须脚、沙包腺洗净;

2.用牙签挑出虾线;

米其林名菜:莲蓉酥、瑶柱烧卖、XO酱带子饺、鹅肝煎粉果、豉汁龙虾肠粉、原只鲍鱼鸡粒酥。

米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构,1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南,即《米其林红色宝典》。此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝,被誉为欧洲的美食圣经,后来,它开始每年为法国的餐馆评定星级。

从米其林轮胎到米其林餐厅,轮胎界的大哥,是如何成为美食权威的?

1900年的时候,米其林是做轮胎起家的,起源法国。而“米其林餐厅”则是“被米其林公司推荐的餐厅”的简写。米其林这个做轮胎的公司副业居然是给各地餐厅做评级!推荐等级从一颗星到三颗星。如果有入选,即使只有一颗星,店家也会如获至宝,称自己为“米其林餐厅”。

米其林做轮胎起家之时,创始人米其林兄弟为了方便开车旅行的人,开始收集各地的的旅馆,餐厅的信息,并且整合成小册子免费供旅者参考。

毕竟车到之处,也是轮胎所到之处。

方便开车的旅者,也是方便自己的顾客。

20年之后,一次偶然,米其林兄弟在一家餐厅用餐时低头,发现自己做的免费小册子居然被人垫桌角。

他们觉得,免费的东西很多人不珍惜,于是米其林开始制作更加全面精细,但是用于贩卖的“米其林指南红宝书”。

这也是米其林餐厅评级的由来,并由此发展成餐厅指南圣经。很多餐厅已收评上榜为荣。

目前的米其林餐厅评级有***:星越多越牛逼。

一星的餐厅表示同类别中出众;二星代表厨艺高明、值得绕道前往;三星为最高星级,代表餐厅供应的料理出类拔萃、值得专程造访。

最后在图四放一张米其林星级餐厅分布表,目前在中国只有广州上海有米其林餐厅。


宝珀和米其林美食也有合作吗?

当然有呀,宝珀可是米其林指南在奢侈品领域唯一的官方合作伙伴,而且两者也已经合作了将近30年时间啦。这期间,宝珀还为许多知名主厨打造过腕间时计,到今天为止,宝珀的美食届好友一共斩获了超过100颗米其林星徽,他们之中每一位都是美食届的中坚力量。

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