huangp1489 发布于2024-08-01 15:46:12 酒店资讯 21 次
在英语中,氨叫ammonia(阿摩尼亚)。氨为什么会得到这么一个怪名称,说来话长。
古希腊的亚历山大大帝征服了近东的中东后,希腊文化就传播到这些地区。征服者在被征服者的一切方面都打上了自己的烙印,宗教也不例外。当时,在北非沙漠中的一块绿州上建立了一座新的庙宇。被命名为宙斯——阿摩庙宇。宙斯是希腊诸神中的主神,阿摩(Ammon)则是古埃及诸神中的佼佼者。把宙斯与阿摩对应起来,并将宙斯放在阿摩之前,在这里,征服者的烙印清晰可见。
骆驼粪是沙漠中普遍使用的燃料,连神圣的宙斯也只好屈尊俯就。由于长期烧骆驼粪,使宙斯——阿摩庙宇的墙和天花板蒙上一层烟灰。这种烟灰里包含着一些象盐那样的白色晶体,不时散发出一阵阵刺鼻的气味。当地人把这种白色晶体称作sal ammonic(阿摩神之盐)。1774年,英国化学家普利斯特列单独收集了这种带有刺鼻气味的气体,对它进行研究,他发现这种气体可溶于水,并表现出碱性,因而把它称为“碱气”。可是,这个名词没有为化学界所接受,最后,人们还是从这种气体的来源“阿摩神之盐”中,给它取了个名字“am-monia”(阿摩尼亚)。这就是我们今天称之为“氨’”的化合物。
氨分子(NH3)由三个氢原子和一个氮原子组成。如果在氨分子中去掉一个氢原子,就成了“氨基”。含有一个或多个碱性氨基以及一个或多个酸性羧基的化合物叫做“氨基酸”(amino acid)。迄今为止,人们在自然界中已发现了八十多种氨基酸,蛋白质就是由其中的二十种氨基酸聚合而成的。这样看来,我们身体内最重要的物质之一——蛋白质和古埃及神阿摩之间还有如此一段姻缘呢!。
氨水又称阿摩尼亚水,主要成分为NH3·H2O,是氨气的水溶液,无色透明且具有***性气味。熔点-77℃,沸点36℃,密度0.91g/cm^3。易溶于水、乙醇。易挥发,具有部分碱的通性,由氨气通入水中制得。有毒,对眼、鼻、皮肤有***性和腐蚀性,能使人窒息,空气中最高容许浓度30mg/m^3。主要用作化肥。
工业氨水是含氨25%~28%的水溶液,氨水中仅有一小部分氨分子与水反应形成铵离子和氢氧根离子,即氢氧化铵,是仅存在于氨水中的弱碱。氨水凝固点与氨水浓度有关,常用的(wt)20%浓度凝固点约为-35℃。与酸中和反应产生热。有燃烧爆炸危险。比热容为4.3×10^3J/kg·℃﹙10%的氨水)
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