huangp1489 发布于2024-07-29 06:18:03 地方美食 16 次
您们说的很多软件我们都不知道。我们一般生活中找美食,就用Facebook,比较简单。而且Facebook大部分都有美食信息和广告。还有电话。还有本地美食,不太接待外国人,您最好问问当地的好心司机和路人。谢谢。
Sakarin Thapubodee一个会中文的泰国人
1. Café de Nimman 2. 黑森林餐厅 Khaomao-Khaofang Restaurant 3. The Riverside Bar&Restaurant 4. Cainito Homemade Restaurant 5. Kinto Buffet 泰式火锅烧烤自助 6. Beppu Restaurant 别府日本料理
俗话说:一方水土养一方人!而一方水土也有一方美食!所以说,美食也是极其富有地域特色的,而当我们吃惯了家常菜,品尝遍了祖国大江南北的各色各味之后,有很多人也想了解一下国外的美食。那么,想要体会异域美食,我们也不用出国体会,甚至在家都能自己做。
泰国是东南亚很有代表性的国家之一,泰国美食也久负盛名,得益于其临海的地理位置和热带气候,阳光充足、雨水丰沛使泰国的植物十分丰茂,因为物产丰富,所以泰国菜的食材也是十分广泛的,一般以水果、蔬菜、海鲜为主材料。
在我们的印象中,水果的常规吃法就是直接食用,或者是榨成鲜果汁,或者是作为简单的配菜装盘亦或者是作为调味作用出现的。但是,在泰国,却能将水果变为口味奇妙的美食!泰国盛产热带水果:芒果、榴莲、柚子、椰子、香蕉等等,那么,能做成什么美食呢?
香蕉椰奶:只需准备三根小的半生的香蕉(注意是半生的)再准备一升左右的椰奶,150克糖,10克盐。做法上更是简单,将准备好的香蕉对切,再将其切成长条状,然后将椰奶倒入锅中加热,在椰奶中加入盐,待几分钟煮沸后加入香蕉,再煮三分钟左右,即可出锅了。做好的香蕉椰奶既可以在冬天热着吃,也可以在夏天吃冰冻的。香蕉甜味和椰奶的鲜香完美的融合,绝对是味蕾的享受。而且做法简单,在家也可以自己做。
芒果糯米饭:芒果的多汁融合糯米饭的柔软,是美味的碰撞。做法如下:糯米事先泡四十五分钟左右,然后蒸熟后盛一碗备用;将椰浆(用椰奶代替也可)加糖煮沸,然后晾十分钟,倒入米饭盖盖焖半小时左右;将芒果切丁或者对切切花,可以放在米饭周围,也可撒在糯米饭之上,浓香甜蜜的芒果饭就完成了。
泰国菜分为泰北菜、泰东北菜、泰中菜与泰南菜四大菜系,各地特色口味有所不同,但用料都离不开咖喱、海鲜和蔬菜水果。
下面主要介绍泰国菜中最传统经典的两种美食:冬阴功汤和菠萝炒饭。
1.冬阴功汤
提到泰国菜,很多人的脑海里就会浮现出冬阴功汤,这道汤算是泰国菜的代表了,同时也是世界十大名汤之一。
这道汤的名字中,“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤。不过由于泰国人特别爱吃辣,这道汤中加入了不少辣椒和咖喱,十分的重口味。因此国内网友对这道菜的评论比较两极化,喜欢的人贪恋的不得了,不喜欢的人吃过一次就再也不想尝试。而你喜不喜欢,只有试过了才知道。
做这道菜呢,最麻烦的就是调料,一般超市很难买到,推荐的办法是上万能的某宝购买冬阴功酱料,这样在家就能喝泰式冬阴功汤,超贴心!
想要制作泰国正宗的传统美食非常简单。泰国的美食重在调料,调料、香辛决定了泰国传统美食的灵魂。如今在国内的各大小超市都都进口食品的便携调料袋销售,准备新鲜的食材再加上地道的泰国料理调料,就能做出一桌“满泰全席”。凉拌木瓜沙拉是泰国传统美食中一道非常经典美味又制作十分简单的菜。
制作泰国青木瓜沙拉(宋丹)
主料:青木瓜、柿子椒、小米椒、蒜泥、鱼露、食醋、泰国小青柠檬、盐。
做法步骤:1、选用六七成熟的青木瓜削皮去籽,切成丝,用盐拌匀后适当柔挤出木瓜丝的水分,腌至10分钟~15分钟,洗净过水后备用。
2、柿子椒丝、蒜泥、泰国小米椒放进杵臼里捣碎捣烂,让这些香辛的香味相互交融挥发。
3、再将处理后的青木瓜丝、柿子椒丝、蒜泥、泰国小米椒(按个人喜好放)放进盆中。
4、加入适量的泰国小青柠汁、鱼露、食醋搅拌均匀后撒上花生碎就可以享用啦!
(由于青木瓜丝用盐腌制过,鱼露又自带咸味儿,所以在最后不用再加入食盐。)
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