成都美食串串,成都美食串串香介绍

1. 串串 成都的特产？
2. 成都串串香做法？
3. 成都哪个串串香你最喜欢？

串串 成都的特产？

串串，成都特产。与一般的烤串不同，成都串串没有那种火烟味，不用加孜然粉，也不会有炭火不完全燃烧产生的有害物质，因此成都串串更卫生些。

成都串串类似于火锅，把食材用竹签串在一起，然后插入红汤翻滚，香味扑鼻的锅里，几分钟就可以解馋了，成都串串都是自助性的，所以便宜。

1.串串是成都的特产之一。

2.串串是最有代表性的成都美食之一，成都处处可见串串店，老成都人对串串也有难以割舍的情节。

3.成都的特产还有宫廷桃酥、郫县豆瓣、火锅底料、米花糖、曹氏***、张飞牛肉、蒙顶茶、四川白酒等等。

成都串串香做法？

成都串串香是一道非常受欢迎的川菜，它的特点是使用了各种不同的配料，如各种蔬菜、肉类和豆制品等，再沾上麻辣的调料，口感辣而不燥，特别开胃。

步骤：

1. 准备好各种食材，如牛肉、羊肉、内脏、豆腐、魔芋等。

2. 把食材切成适当大小的块，然后用竹签串起来。

3. 煮一锅水，加入香菜、花椒、八角、草果等调料，煮至水变色。

4. 将串好的食材逐个放入煮水中，煮熟或者煮到自己喜欢的程度，取出沥干水分。

5. 准备调料，一般是用豆瓣酱、花生酱、油辣椒、麻油、香油、芝麻酱、花椒粉、蒜泥等材料混合而成。

6. 将串好的食材蘸上调料，即可食用。

希望这个做法可以帮到你，祝你烹饪成功！

准备食材：千张、豆腐泡、海带、蘑菇、魔芋丝、甜不辣、虾肠、蟹棒、生菜、香菜等各适量。

制作方法：蘸汁调料：芝麻酱加点盐、清水、香油调开，放入辣椒酱、香菜、甜辣酱。

竹签用开水烫煮10分钟，所有食材改刀用竹签串好。

锅中倒入清水，加花椒、大料、葱姜煮开，炖煮15分钟。

把作料捞出，加入两块浓汤宝煮开。

放入食材炖煮，熟了就可以加上调料汁开吃了。

原料：

　　豆瓣300克、猪骨1000克，老鸭1只，米酒20克，白糖3大勺，味精5克，生抽100克，花椒50克，干辣椒150克，麻油少许，菜籽油100克，陈皮、八角、桂皮、草果、丁香等，姜5片，蒜6瓣，牛油250克，葱250克，盐

　　熬汤：

　　1、猪子骨两斤，洗净砸碎;

　　2、老鸭一只，洗净，去内脏。放入锅内，冷水加至淹没(一切加足冷水，切忌中途添加冷水);

成都哪个串串香你最喜欢？

我本人没去过成都，大学时有个成都的同学，听她说过串串的推荐，也去网上搜过，比较有名的就是:

1.六婆串串香

这是比较老的一个品牌了，心里会觉得比较靠得住。

2.玉林串串香

也有二十多年的历史了，网上说是一位肖女士结合火锅的特性，将成都街头的麻辣烫引入坐堂内，首创了“串串香”。

3.砂锅串串

这种串串的特点是不燥辣，油而不腻，较其他的会比较清淡。

这些啦～

我吃过最好的串串香是在成都吃的蜀枫炊串串香，他们的味道不错而且坚持用一次性锅底，锅底可用打包带走！装修风格是***用的动漫三国段子风！

而且还有穿古装的美女帅哥，感觉棒棒的

吃到深夜还是满堂的状态！只因为味道很棒

撸串加上啤酒，小日子真心不错！味道好健康卫生

作为地道的成都人 土生土长在这 儿 给你推荐一家 成都已经很难得找到这么正宗口味的小郡肝串串香了 到处都是冒牌的 最正宗的结果在：金牛区营和街63号 招牌上有美女老板娘的头像那家。她家属于那种地道的老成都麻辣烫 有小时候吃那种街边麻辣烫的感觉 味道确实巴适