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1. 作为喀什人，你最喜欢的新疆菜是什么？
2. 说说你们家乡有哪些经典的文化？

作为喀什人，你最喜欢的新疆菜是什么？

同样谢邀 我也不是喀什人，深冬季节确实旅居过喀什，直到现在也是一直打算重返喀什故地！喀什是中国内地最不同于内地的地区，现在不墨迹了直入主题，夏季的水果没有尝试过 ，作为南疆的中心美食更可以代表新疆 甚至在国内都可以代表中亚，北疆的美食大多都是更会做生意的***人做的 而且更加内地化 更适合内地人口味，更背大多数内地人接受。

喀什的美食 抓饭（油脂更多）烤包子（有点硬）薄皮包子（有点肥）烤肉串（更加有嚼头）鸽子汤（加鹰嘴豆基本不去腥）馕（价格实惠越吃越爱）石榴石榴汁（土耳其设备榨汁）凉皮（口味独特）椒麻鸡大盆鸡（不在南疆）牛羊大巴扎（大锅羊骨）美食街羊头牛头（原汁原味）米肠子面肺子（接受不了）古城炸鱼（一般般）零售蚕豆（刚刚的）葡萄干（不是每家都便宜）烤鱼（没吃到）抄丁丁面（女孩子吃的）关东煮（老少皆宜）

总结到了喀什会发现胃不够用 老城外河南人店太多 ，喀什最爱还是拌面！

很荣幸来回答这个问题！首先我不是喀什人！我是新疆阿克苏土生土长的！不过喀什市也有去过几次！包括下辖的一些县城！麦盖提.泽普.莎车.巴楚.叶城.伽师等.喀什美食很多.要管好自己的胃哦.新疆美食大差不差的.喀什保留的偏原始一些！与北疆的有差异！ 但都能吃到！在这里我就不一一说明了！我比较喜欢喀什的家常拌面加木耳的！还有薄皮包子一定要放黑胡椒！ 也去吃过曲曲汤！蛮不错的！烤肉加了鸡蛋拌匀的也别有风味！当然烤全羊.大盘羊肉.清炖羊肉这些都大同小异了！ 不过伽师的瓜真心不错！

总结新疆美食真的很不错！当然在新疆全国各地美食小吃也蛮多的！ 不用担心吃不惯羊肉而吃不到别的美食了！

谢邀，但我不是喀什人，虽然没去过喀什，但去新疆乌鲁木齐生活过，其实怎么说呢，我觉得新疆的美食挺多的，也都挺好吃的，就连抓饭，手抓肉这些看似油腻的食物，吃起来，也会有种肥而不腻的感觉，当然，也会因人而异吧，但说到最喜欢呢，基本上新疆菜都挺喜欢的，尤其是在冬天，吃肉喝酒是最过瘾的了！就连吃法也是挺过瘾！😋

说说你们家乡有哪些经典的文化？

我家乡河北唐山，经典文化是什么呢？有陶瓷，麻糖，棋子烧饼，酥糖，烧鸡。经典文化就是唐山人民抗震救灾，自力更生的不屈不挠的精神吧！还有煤矿钢厂陶瓷等，新唐山屹立在世界的东方！…

莆田，福建省辖地级市，古称“兴化”，又称“莆阳”、“莆仙” [1] ，境内地势西北高、东南低，横剖面呈马鞍状，地处北回归线北侧边缘，东濒海洋，属典型的亚热带海洋性季风气候；截至2018年，辖1个县、4个区，总面积4200平方公里；常住人口290.0万人。莆田市历史底蕴深厚，史称“兴化”，素有“海滨邹鲁”、“文献名邦”之美称，自唐以来，涌现出2482名进士、21名状元，17名宰相。基础设施完善，湄洲湾、兴化湾、平海湾“三湾环绕”，湄洲湾为深水良港，可建万吨级以上泊位150多个；福厦铁路、向莆铁路贯穿全境，湄洲湾港口铁路支线投入使用；福厦高速、沈海复线、莆永高速、湄渝高速形成“两纵两横”格局。 [2] 同时，莆田被列为第一批国家新型城镇化综合试点地区 [3] ，及消费品工业“三品”战略示范城市 [4] 。2018年10月，获得“国家森林城市”荣誉称号。 [5] 2018年，莆田市实现地区生产总值2242.41亿元，比上年增长8.3%。其中，第一产业增加值116.27亿元，增长2.4%；第二产业增加值1179.91亿元，增长8.5%；第三产业增加值946.23亿元，增长8.6%。 [6] 2019年10月23日，被确定为“第三批城市黑臭水体治理示范城市”。