huangp1489 发布于2024-07-26 12:06:39 地方美食 17 次
每到一个城市,除了当地独特的景色会给游人留下深刻的印象外,当地舌尖上的美食,也必将是一个特别的印记。
很多人说,当叫出食物的名字,立马能想到其出处的地名,这才能叫地道的特色美食。比如说到大闸蟹,人们脑子里立马冒出了澄阳湖;说到烤鸭,立马想到了北京;说到狗不理包子,天津二字脱口而出。
来到厦门,有一些当地特色闽南美食值得推荐。下面为大家推荐6个有地名出处的闽南特色美食。
同安封肉
同安,是指同安区,是厦门最大的行政区。
同安封肉是厦门同安马巷(现翔安马巷)传统的名菜,属于闽菜系。此菜将整块的肉装盆,加盖入笼蒸熟之,上桌才掀盖,所以叫作“封肉”。
小提示:同安封肉在厦门大小餐馆都能吃到。
鼓浪屿馅饼
“鼓浪屿馅饼”,正宗中华老字号,是厦门驰名中外的传统糕点,是闽南地区的传统食品之一。
去年去了一趟厦门,厦门最出名的小吃街就是曾厝垵小吃街和中山路小吃街,特色小吃:炸五香、手工鱼丸(推荐)、海蛎煎(偏油腻)、沙茶面(好吃)、蚵仔煎、土笋冻(没吃)、中山路小摊上的烤海蛎超级好吃。说实话对于我这种吃辣的人还有有点痛苦的,建议口味不一样的去大餐厅吃,味道适中一些。
特色:药膳、普陀素菜、冬粉鸭、厦门肉粽、土笋冻、特产:漆线雕、厦门珠绣、花生酥、文昌鱼、厦门药酒。 厦门的风味和土特产颇负盛名,有着″中华十大名街”称号的中山路是厦门传统的繁华商业区。这条百年老街是厦门唯一直通大海的商业街,购物之余还可饱览鼓浪屿的风景。
1.天贡贡姜母鸭、闽南地道菜色,味道非常赞👍,每天新鲜鸭子,现杀现煮。地址:(同安区常青路4路)
2.破车煎鸡🐔、味道非常赞👍,每天新鲜的鸡,现杀现腌现煎。地址:翔安区马巷街道巷西二里6-104号
3.纯之香沙茶面、浓浓的沙茶味道的汤汁,加上大肠,豆腐干,瘦肉,Q弹的面条,吃完回味无穷。地址:同安区凤山路19-72号
4.老西思鸡蛋汉堡、这家每天排队都爆满,队伍有点长,值得一尝,味道非常赞👍,巨好吃。地址:思明区思明西路山仔顶巷20号
5.吴招治薄饼嫂传统美食、说到薄饼是闽南这边的特色美食之一,她家的薄饼是薄饼界的天花板,没有之一,非常的好吃,味道非常赞👍,值得一去。明代嘉靖年间,曾任潮州太守的同安人李春芳,将其女儿嫁给了金门蔡厝人蔡复一(那时,金门属于同安县管辖)。后来,蔡复一官至总督云贵湖广军务兼贵州巡抚,公务繁忙,日理万机,经常废寝忘食。蔡夫人看在眼里,疼在心上,害怕长此以往,有损夫婿健康。于是,她就将一些鱼、肉、虾、菜、笋、豆等用微火炖熟,用面皮包卷,置于夫婿案头,让他边吃边办公,一举两得。这种菜便被称为“婆饼”,厦门话“婆”“薄”同音,便又称为“薄饼”。它从官府传到民间,“夫人薄饼”又变成“美人薄饼”。地址:同安区环城西路祥福花园1号楼201室
6.月理碗仔粿店、选用上等粳米磨浆,盛入小碗中,加入香肠片、瘦肉、孛荠蓉、鹌鹑蛋等,放入蒸笼中旺火蒸熟。粿质不粘不结,软滑有弹性。食用时根据个人口味,配以油葱、酱油、北醋、卤酱、扁鱼末、沙茶酱、辣酱、蒜蓉等佐料,令人“走近摊前,口齿生涎”,非尝不可。
地址:同安区陆丰路小区内
7.燕英嫂海蛎饼、这家的海蛎饼非常的赞,沾上甜辣酱,一口下去,回味无穷,👍!地址:同安区石浔路与石浔南路交叉口北160米
8.龙珠饭店、他家的姜母鸭和枸杞叶肉蓉 汤是必点的,味道很赞,吃过好多次了,每天都爆满,晚点去的话没座位,还需要排队!地址:同安区凤岗社区中山里16号
9.小张拉面、开了二十几年的老店,面是现拉现做的,非常的Q弹,配上调制肉酱,味道实在是赞,值得一尝!地址:同安区城西路121号
有薄饼、海蛎煎、鲍鱼、沙茶面、虾面、花生汤、油葱粿、麻糍、烧肉粽等等,其中最著名的莫过于一碗汤头绝赞又荤素搭配的沙茶面和比较具特色的厦门小吃之一的烧肉粽,厦门的特色美食是很多的,绝对要一尝。我们去的时间是在厦大门口,曾厝垵吃的。
翔安区位于厦门市的东南部,是一个发展迅速的新城区,晚上有很多热闹的地方可以去。以下是几个推荐:
1. 翔安夜市:翔安夜市是翔安区最具特色的夜市之一,有各种美食和小吃,还有游戏、表演等***活动,是一个不错的夜生活去处。
2. 厦门大学翔安校区:厦门大学翔安校区是一个非常美丽的校园,晚上有很多人在那里散步、跑步、骑车等,还有一些文艺表演和活动。
3. 翔安万达广场:翔安万达广场是一个大型购物中心,晚上有各种品牌店铺和餐厅,还有电影院、游戏厅等***设施,是一个不错的购物和***场所。
4. 海沧湾公园:海沧湾公园是一个非常美丽的公园,晚上有很多人在那里散步、跑步、骑车等,还可以看到美丽的海景。
5. 翔安市民广场:翔安市民广场是一个公共活动场所,晚上有各种文艺表演、音乐会、演出等活动,还有一些夜市和小吃摊位,是一个不错的夜生活去处。
以上是几个翔安区晚上热闹的地方,您可以根据自己的兴趣和喜好选择适合自己的去处。
这里的环境很适合小资们,价格也便宜小彼渔村的海鲜餐厅是厦门土著老渔民开的,做的海鲜,跳跳鱼豆腐汤,厦门土龙汤,菠萝海鲜饭,都极其的地道,虽然是酒楼,但消费比排档还实惠,也是最地道的厦门海鲜,非常出名的,是厦门旅游,厦门游客必去吃的海鲜餐厅,正宗的闽菜做法。小彼德渔村招牌菜厦门特色煎蟹,是最有名的厦门海鲜小吃
这里的环境很适合小资们,价格也便宜小彼渔村的海鲜餐厅是厦门土著老渔民开的,做的海鲜,跳跳鱼豆腐汤,厦门土龙汤,菠萝海鲜饭,都极其的地道,虽然是酒楼,但消费比排档还实惠,也是最地道的厦门海鲜,非常出名的,是厦门旅游,厦门游客必去吃的海鲜餐厅,正宗的闽菜做法。小彼德渔村招牌菜厦门特色煎蟹,是最有名的厦门海鲜小吃
转载请注明来源:http://www.wafangdianzhoucheng.com/post/37184.html
湖南的当地美食有什么?湖南的当地美食有什么?湖南是八大菜系湘菜的发源地,有很多美食值得大家去品尝,而且每个城市其实都有很...
成都太古里十大必吃店?三里屯太古里小吃?北京太古里有小吃街吗?成都太古里十大必吃店? 西月城谭豆花·春熙路店、...
如何搜索附近的美食?如何搜索附近的美食?怎样快速并准确的找到附近的美食?怎样快速并准确的找到附近的美食?用什么软件找当地...
黔西南州有哪些出名的小吃?黔西南给你印象最深刻的是什么?黔西南特产有哪些可以带回家?黔西南的年夜饭一般都有哪些菜?黔西南...
长春桂林路有什么好吃的?长春桂林路上最好吃的是什么?桂林路小吃街营业时间?长春桂林路有什么好吃的?长春桂林路是一个美食聚...
带邱字的食物?带邱字的食物?中国美食--邱县酥内。邱县酥肉。在邱县有一种回族特色小吃,它叫做酥肉。据说这种美味的食物在清...
如何将葵瓜子剥下来?北海小吃批发市场?午葵蛋仔叫什么?如何将葵瓜子剥下来?要将葵瓜子剥下来,你可以采取以下步骤:首先,确...
什么食品带有冯字?元旦三天假期,大家都准备去哪里旅游?什么食品带有冯字?🍋爆肚冯,北京很有名的小吃,百年老字号,如今冯氏...
天台小吃糊拉汰的家常做法怎么做好吃?太和县的嘛糊做法?面线糊是哪里的小吃?天台小吃糊拉汰的家常做法怎么做好吃?主料;粉2...
安海有什么特色小吃?巽寮湾有什么好玩的?安海有什么特色小吃?安海肉馅捆蹄,选用带蹄的猪前脚,剥掉骨头,然后填上精猪肉,并...