洛阳特色美食,洛阳特色美食小吃

1. 洛阳特色美食有哪些？
2. 要去河南洛阳出差，请问洛阳有啥美食？无论是小吃还是大餐都可？

洛阳特色美食有哪些？

感谢邀请，接下来，我就谈谈洛阳的一些特色美食。

1、洛阳不翻汤

洛阳不翻汤酸辣咸香，醒酒开胃，回味无穷，是一款颇具河南洛阳地方特色的民间小吃。洛阳人亦称其为“九府门不翻汤”，距今已有120余年的历史。

2、水席

"水席"起源于洛阳，这与洛阳的地理气候有很大关系。洛阳三面环山，地处盆地，雨量较少，气候干燥寒冷，民间饮食多用汤类，喜欢酸辣以抵御干燥寒冷。

3、洛阳锅贴

滑嫩口感，外脆内软，且皮有脆有绵，馅亦烂亦酥，香气扑鼻，回味无穷。

4、胡辣汤

胡辣汤是洛阳 别具风味的小吃 ，已有百年历史。精烹细作，味道鲜美、经济实惠、方便群众、闻名城乡。始于老城，现遍及大街小巷。

要去河南洛阳出差，请问洛阳有啥美食？无论是小吃还是大餐都可？

洛阳美食太多了，最著名的非物质文化就好多家，刘秀坟对面的铁谢羊肉汤，东花坛的莲汤肉片，再东一点牛肉汤，老城南大街的甜咸牛肉汤，应天门附近东边小巷里小龙虾，洛邑附近美国黑鱼火锅，石锅鱼，烧鸡等，洛阳百货大楼后面的锅铁，各种兰州拉面，烩面，老洛阳面馆…

夜晚，不要去洛阳老城十字街逛，会因你的胃过小，装不下那些美食而遗憾。

到真不同吃个水席，早上到老街喝碗不翻汤，中午再喝碗浆面条，晚上再吃几个灌汤角。这些小吃便宜爽口！

不论去那里。要避开火车站、旅游景点的饭店。到饭点时候到饭店密集区域观察，哪个饭店排队或者吃客多（指正在吃饭），吃这一家的味道一般不会错的（除了北京豆汁、臭豆腐等）。

下面介绍我在洛阳常吃的一些饭菜。

早饭：羊肉汤（新区铁谢）、牛肉汤（丹城路、七一路闪记）。豆腐汤。

中午：老洛阳面馆（也有洛阳水席部分菜）、小街锅贴、担担面、番茄鸡蛋面等。

节日、生日：天府火锅、管记水席等。