huangp1489 发布于2024-07-21 08:11:46 地方美食 36 次
推荐棠下城中村一家小吃店,有茂名安铺粉,各种类型的糖水,一般每天下午五点营业,就在棠下BRT那个麦当劳进去,大概一百米就到了。地方比较小,但是他们家的粉真的很不错呢,特别推荐。
首先要来体验一下广州酒家作为第一顿早茶。因为广州酒家的历史、名气以及出品,推荐萝卜糕还不错,然后就是翠园(太古汇店)广州最顶级的商场太古汇消费大家自己猜,但是去这里吃饭可以逛太古汇体验一下心跳的感觉,出品水准稳定,***苑酒家(体育中心),性价比高!两个人一百元有找,就在广州酒家楼下,不用等位,服务态度比广州酒家好,可以试一试红米肠,第四个就是凯悦餐厅(维家思店)喜欢吃虾饺的小可爱有福了虾饺、叉烧酥,基本上出品都不错。
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做杂粮煎饼是很挣钱的,说说我做杂粮煎饼月入20000元的经历。
那时候孩子小,又没有工作,眼看着生活陷入困境。拿着家里仅有的200元钱,我去了广州。在同学家里蹭了1个月,实在没办法,找同学借了2000元。租了住房就剩下1000多了,看地铁口卖小吃的挺多,刚刚好自己会制做山东杂粮煎饼的手艺,于是就开始了摆摊卖杂粮煎饼。
刚做也没什么经验,琶洲,员村,车陂,黄村到处摆卖,哪里人多就去哪里。期间被城管赶过,也被没收过东西。慢慢的生意越来越好,收入越来越多。一般月入16000---20000元,买房借的钱还了,还有存款。像山东杂粮煎饼这种小吃,要想挣到钱,就要能吃苦,找到好位置。更重要的是味道正宗,良心做事。
应该是赚钱的,我们这步行街旁边有个做杂饭煎饼的摊,生意很红火的,每天都有很多人在那排队等候买煎饼,特别是年轻人都喜欢吃,杂粮也吃了好,煎出来的饼很香,还有各种馅的。
挣
肯定挣
但是这份辛苦一定是很多人承受不来的。我妈妈以前在学校门口摆过地摊,据我的记忆,我妈妈都是早上4点多就起来准备东西,因为东西要新鲜热乎或者是各式的喝的都要新鲜的,这准备的时间差不多要一个多钟头。骑车到学校大概差不多6点了,正好是学生起床的时间,这个时候就是生意最忙的时候,因为学校的老师,门卫都会买。
最忙的时候会在6-7点之间,7点学生上课了就不会这么忙了,然后上早读间隙会有学生偷偷溜出来买,大概到8点半左右的时间还会陆陆续续的有生意,然后到9点左右就没有了
然后要去市场买材料,今天就要准备明天的材料,买完材料回家,大概就要到了中午的午餐时间,这个时候也有生意,中午12点到1点,下午从6点开始到晚上12点左右。回到家的时候已经是1点多了,每天就这样重复循环,很累,风里雨里都要这么做,不做就没钱,不过好在学生是稳定的客源。所以基本不是太大的问题
而这只是学校的时间表,如果是在街头的话就更要全天了,每天如此,你能吃这份苦就一定能挣到钱
广州恒信客家王:客家土猪汤和手撕盐焗鸡一定不要错过喽!
这是我们东方美食记者带领一帮餐厅老板实地考察,逛吃逛吃真实体验出来的!
当然,没有刊登上过《餐饮经理人》杂志的餐厅是不可能推荐给广大吃货盆友们滴!
那么我要告诉你,这家餐厅就上过《餐饮经理人》杂志了,且这两道菜也隆重刊登!至于是不是红厨帽餐厅有没有获得红厨帽餐厅牌匾这个还有待考察,毕竟”红厨帽“招牌可是中国的”米其林“啊!!甚至比米其林更专业恩,因为这是一帮从事餐饮事业几十年经验的最有话语全的人评选出来的,不像米其林,米其林是一帮***吃货评选的,甚至连吃货都称之不上,毕竟吃是有学问和艺术成分在里面的嘛!
好了,不瞎掰太多了,直接上菜!客观慢用!(再说一次,这些内容可都是上过《餐饮经理人》杂志滴!)
要问恒信客家王的“客家土猪汤”到底有多火,给大提供一组数据:它的单店日销量超过200份,所有门店日点击总数共达4000余份,年点击数超过1460000份。用恒信客家王的话说,数据代表一切,这道简单汤菜就是这么牛。
我说技术
“客家土猪汤”在恒信客家王卖了12年,火了12年,毋庸置疑,销量永远是第一名。这是一道裸烹菜,调味简单,重在选料。为了给食客呈现最佳的味道,12年来我们坚持选用梅州乡下放养的土猪和山泉水为原料,制作时辅以非常严苛的标准,以确保提供给食客永远不变的好滋味。
销售方略
来广州必吃:饮早茶,布拉肠,云吞面,烧鹅,叉烧,濑粉,水菱角,马蹄爽,牛杂,各式糖水,双皮奶,姜撞奶,猪脚姜,各式生滚粥,各式老火汤,白切鸡,煲仔饭及海鲜,最后要饮下凉茶。同时各种南方水果开始大量上市。荔枝,黄皮,火龙果,三华李,菠萝及迟些上市的龙眼。
来到广州等于说到了美食天堂,千万不错过吃遍美食的好机会!下面飞小编就为大家推荐2个好去处吧!
广东人出去吃饭,讲求“无鸡不成宴”,上至宴会下至大排档,只要在广州住过一阵子,或多或少吃过鸡煲,普遍的酒店鸡煲是用电磁炉的,唯有榕树头鸡煲,把蜂窝煤放进炭炉里,慢悠悠地烧着瓦煲。不一会就满街飘香。
虽然没有优雅的环境。街边,树下,小方桌,炭炉,一次性碗筷,吃的却是市民风味。店主抱着执意现切现煲,味道追求鲜和香的理念,让这一间小小的大排档火遍广州,你或许见过凌晨4点的广州城,但你未必见过晚上九点还需要排长队吃饭的饭店。
所以为了避免高峰期推荐在5点整的时候到那里去点餐。最推荐这里的田螺鸡煲,先用酱料去翻炒鸡块,再放入瓦煲中焖至汁水沸腾,苦等半小时,才会上桌。开盖闻香气,瓦煲锁住汤汁,每一块鸡肉都吸收了秘制酱汁的精华,嫩而细化。
咬上一口,这半小时没有白白浪费。吃饱保证你马上学会一句广东话“正啊!真系好好食啊!”
人均消费:70元
这条路是广州老城区一条有名的路,周末的早上,慵懒地起个晚床,脱下高跟鞋和职业套装,换上轻便的服装,到老城区的文明路来逛一逛,定给你不一样的享受。
而百花甜品又是这条路上最著名,最影响食客的一个店。不论啥时候去都会众多食客和游客排队。
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