美食伏,美食伏羲图

1. 伏羊汤的来历？
2. 如何写好散文？

伏羊汤的来历？

伏羊肉汤最早被记载于南北朝时期，宋武帝在一次胜仗之后，有一位名叫毛修之的师傅，乘着宋武帝高兴，煮了一碗伏羊肉汤给他喝。

宋武帝品尝之后，感觉十分美味，于是给了毛师傅加官进爵，从此飞黄腾达。暂且不提这件事的荒唐，从中我们知道了一点，伏羊汤从古至今一直被我们喜爱，并且不断传承下去。

伏羊汤大约始于尧舜时代，距今已有四千四百多年的历史。2000年夏季，古徐州辖县萧县第一次打出“伏羊文化节”的招牌，得到了徐淮地区羊肉餐馆的积极响应，进一步证实了伏羊文化在徐淮地区有着深厚的群众基础。

彭祖时代，徐州地区普遍有食羊之习俗，彭祖创造的“羊方藏鱼”正是那个时代羊菜烹饪技艺的升华。

据《汉书》记载，皇帝“伏日，诏赐从官肉”。当时的“官肉”即为“三牲”之首的羊肉，伏***帝与从臣们共享羊肉已是确信无疑了。不惟宫中吃伏羊，《汉书》中亦有“田家作苦，岁时伏腊，烹羊炮羔，斗酒自劳”的记载。

宋朝之前，宫廷宴席上大都以羊肉为主。元代，羊肉在宫宴上更是居于统领地位，占了全部菜肴的三分之二还多。从“羊大”为“美”的审美判断，到“鱼羊”为“鲜”的美食追求，再到“食羊”为“养”的养生理念，无不隐含着先人对羊肉美食的追求和羊肉烹饪的感悟。

在徐淮一带，以羊肉名闻遐迩的，当数萧县，萧县连同徐州地区人们，向有伏天吃伏羊的习俗。每年入伏第一天，人们习惯从菜市场买回羊肉在家中烹饪食用。由于萧县古属徐州辖县，两地民间交往频繁，萧县有许多在徐州开的饭店，也是后来节日能够迅速在徐州展开，并传播的原因。萧县羊肉享有盛名已达300余年。萧县羊肉饭店有5000余家，饭店选用的多为3至6个月的获得国家地理标志的萧县白山羊，肉质鲜嫩异常。萧县传统名菜也多以羊肉为主，有“无羊不成席”之说。

伏羊汤是一种具有悠久历史和丰富文化内涵的中华美食。它起源于中国古代的一种传统饮食习俗，与季节和节气有关。在中国农历六月，人们认为这个时期天气炎热，容易使人身体困倦、食欲不振。为了增强体质、改善食欲，古人会在这个时期举办伏羊节，食用伏羊汤。

伏羊汤通常选用优质的山羊肉为主要食材，与多种中草药、香料和调味品熬制而成。伏羊汤营养丰富，具有滋补、调理身体的功效。在伏羊节期间，人们食用伏羊汤，寓意着消暑解暑、增强体质。

随着时间的推移，伏羊汤逐渐成为中国各地的特色美食，受到了人们的喜爱。在不同地区，伏羊汤的制作方法和配料略有不同，但其营养价值和美味口感是共通的。

如何写好散文？

写意是散文的灵魂，而只记述事情的经过或事物的表象那就不是散文。

散文，文散意境不能散。

所谓意境就是你要描述的客观现象与你的思想感情相结合的值得欣赏的艺术境界。

而艺术境界从来都是虚实相生，意与境谐的。就如画画，写实的只能被称为功笔不错，而大写意的就被称为想像力特好。

但意境并不代表意蕴，意蕴就是要有深刻思想内涵的，即一般的事物经过发掘会反映出不同反响的意义来。

但不能生拉硬拽，要自然而然，水到渠成。

写散文的思路往往都缘于事或物的一个点，那是一个发光的点，你顺着那个光点寻去，有可能曲折坎坷的进了山洞。没准儿能发现一堆晃眼的珠宝，但不能见啥拿啥，见啥拿啥有可能你就走不出来了，过久的迷茫会使你前功尽弃。