台湾有哪些美食,台湾有哪些美食特产

1. 我没有去过台湾，我想知道台湾有什么特色的小吃？
2. 台湾有什么特色小吃？

我没有去过台湾，我想知道台湾有什么特色的小吃？

台湾的小吃一直都是台湾宣传的重点，也是台湾夜市的主销产品。台湾特色的小吃有闽南一直流传下来的在地味道，也有从其他地方传到台湾，然后被改造的。所以，在台湾的夜市、美食街，几乎全都有一些必有的美食摊以外，也一定有几个当地特别或特色的餐点，营造出台湾小吃美食的盛况与卖点。

如果要分类，这些小吃大约可以分成：传统闽南式的、大陆外省形式的、西式的、饮料类的等等。

台式或闽南式的如：卤肉饭、蚵仔煎、大肠米粉、蚵仔面线、猪脚面线、担仔面、米粉汤、刈包、虱目鱼粥、大肠包小肠等等。

大陆外省的如：牛肉面、生煎包、胡椒饼、葱油饼、炸臭豆腐、大饼包小饼、卤味、锅贴、水饺、药膳。

西式或引入的有：棺材板、可丽饼、章鱼小丸子、黑轮、炸鸡排、红豆饼、披萨等等。

饮料的有：珍珠奶茶、木瓜牛奶、爱玉、青草茶、等等各类的手摇饮料。

我们觉得，最有特色的是以下几种，可能未必每人都喜欢，但真是台湾小吃中的特色选项：

蚵仔煎是很多大陆游客熟悉的小吃，民间传闻，当年郑成功大败荷军，荷军在一怒之下，把米粮全都藏匿起来，郑军索性就地取材将台湾特产蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成饼吃，想不到竟流传后世，成了风靡全台的小吃。

欢迎关注美食界扛把子台湾的美食特色小吃太多了，说一天都说不完今天我就给你推荐几个去台湾必吃的几个特色美食，去台湾一定要去台湾的夜市寻找美食，台湾的夜市在全世界都是有名气的，今天推荐几个必吃的美食，希望你喜欢

你应该知道是什么了吧？没错就是蚵仔煎，蚵仔煎可以说是台湾最具代表性的道地特色小吃了

阿亮面线在台湾地区也是非常有名一道特色的美食小吃一个人来个小碗的即可大概30块钱。

去台湾怎么不吃点蛤蜊呢，蛤蜊有分为炒煮味与火烤类，炒煮味的口感更加好吃一点

牛排在台湾也是非常有名的一道特色美食，去了台湾一定要找一家牛排店

台湾十大特色小吃 生炒花枝 主要是鱿鱼，配以各种竹笋和胡萝卜。之所以叫“花枝”，是因为它的上部有十个肉腕，形状像花枝，所以形象地取名。当你咬下去的时候，你会感觉到美味的汤溢出来了，滑韧的花枝尝起来口感更是一绝。

牛肉面 牛肉汤香味浓郁，清新爽口，没有任何其他作料味(如豆瓣菜、胡椒、肉桂、沙茶、番茄、酱油等)。有的行家在吃面时想要吃的尽兴。特别嘱咐牛肉另放一盘，可以尽情的大口吃面。

姜母鸭 这是上世纪80年代末在台湾流行的一种补品小吃。它选用台湾特色红脸番鸭，并***取鸭和老姜（也被称做姜母），与芝麻油，米酒，中药的药材包，一起煮至而成。

彰化肉圆 彰化肉圆的主要原料是精选的红薯粉、上等猪肉、香菇、蛋黄、冬虾、葱竹笋、肉桂。蒸熟后，是一种半成品，表皮圆润湿润，富有弹性。

棺材板 棺材板是将厚片吐司面包炸酥挖空，填入牛奶面糊、鸡肉、土豆、青豆、虾、鱿鱼等馅料，将挖去的面包皮盖上，棺材板就做好了。是以食客们戏称之为棺材而命名的。

台湾有什么特色小吃？

台湾小吃太多了

光台北的夜市就超多选择，吃得流连忘返。卤肉饭、牛肉面、仙草冻仙草茶、麻油鸡、猪血糕、各种鲜榨热带水果果汁、奶茶店、甘草水果、比脸还大的炸猪排、面线糊、铜锣烧、怪味鱿鱼、火焰骰子牛肉、臭豆腐、地瓜丸、还有粢饭团

去台湾不要错过各种日式料理，鳗鱼饭，各种刺身、寿司，吃帝皇蟹比在国内吃便宜划算

九份的鱼丸汤好好吃，还有各种粿和地瓜丸芋圆也超好吃，秒杀国内的满记，芋头和番薯味超浓

适合做手信的有牛肉干、珍裕馨的太阳饼、糖村的牛轧糖还有各种日式和果子

台湾美食多种多样,美食文化历史悠久，台湾美食主要以福建闽南的饮食文化为主要特点，其特色小吃主要有凤梨酥、卤肉饭、盐酥鸡、大肠包小肠、台湾鸡排、台湾蚵仔煎、甜不辣、台湾牛肉面、花枝和珍珠奶茶等等。

蚵仔煎（读做ô-á-jián，普通话译作“海蛎煎”），发源于福建泉州，是闽南，台湾，潮汕等地经典的汉族小吃。起源是沿海地区人民在无法饱食下所发明的替代粮食，是一种贫苦生活的象征。蚵仔煎据传就是这样的一种在贫穷社会之下所发明的创意料理。

蚵仔煎并非台湾特有小吃，在闽南语系地区（闽南、潮汕）自古有之，是一道常见的家常菜，蚵仔煎据传是一种在贫穷社会之下所发明的一种创意料理，是先民困苦，在无法饱食下所发明的替代粮食，是一种贫苦生活的象征。闽南，台湾，潮汕三地基本同根同源，在台湾它最早的名字叫“煎食追”，是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心，是以加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、鸡蛋、葱、香菜等食材所煎成的饼状物。关于它的起源，有一则有趣的故事。民间传闻，西元1661年时，荷兰军队占领台南，泉州南安人郑成功从鹿耳门率兵攻入，意欲收复失土，郑军势如破竹大败荷军，荷军在一怒之下，把米粮全都藏匿起来，郑军在缺粮之馀急中生智，索性就地取材将台湾特产蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成饼吃，想不到竟流传后世，成了风靡全省的小吃。

拿下第一届台北国际牛肉面节冠军的精品牛肉面，今年以餐饮美味、环境卫生、餐饮卖相、服务质量及价格合理拿下五颗星的质量鉴定，店中牛肉面除了好吃的没话说之外，在环境卫生和服务上都有其独特用心之处。馔王总经理苏先生表示，店中牛肉面强调减油味醇，讲求以真材实料来制作牛肉面，熬煮汤头的成本还要比肉来得贵，选用顶级进口牛肉和牛骨加上数十种独门食材，有蕃茄、清炖、红烧和麻辣四种汤头可供选择，秉持原味不添加味精，使您品尝完后不至口干舌燥，用餐时刻，服务人员还会不时询问客人是否有需要加汤的服务。馔王牛肉选用美国牛的腱子心部位，以数十种独门食材，慢火细炖十二钟头以上，牛肉尝起来口感较为软嫩，而搭配的面条有细、宽面之分，从第一口至最后一口依旧Q劲十足，具口感。位在台北东区顶好商圈的馔王精品牛肉面，虽然店面在二楼，自从得到第一届冠军牛肉面的头衔后，不仅打响了品牌的知名度，也受到许多客人的肯定，除了餐点美味好吃以外，在清洁卫生上让吃牛肉面的客人享受干净舒适的用餐环境，以及工作人员亲切贴心的服务，五颗星的荣誉可说是实至名归喔！