闷美食,

1. 天气这么闷，有哪些「一锅米饭都给秒光！」的开胃美食？

天气这么闷，有哪些「一锅米饭都给秒光！」的开胃美食？

你好，很高兴回答你的问题，希望我的回答对你有所帮助。

其实有很多开胃美食，凉拌四样，凉拌蒜苗，金针菇海鲜双茄拌菜，泰式银耳沙拉凉拌藕片，棒棒鸡丝，柠檬溜鸡片，芝麻肉丝椒麻鸡，油泼辣子拌鸡丝等等。今天具体介绍下油泼辣子拌鸡丝这道菜。

油泼辣子拌鸡丝这道菜也是聚会时候的一道很够味的小拌菜，非常的有特色。 凉拌鸡丝也是夏日餐桌上一道美味凉拌菜。 花点心思用现有的调味料拌出属于自己家的味道。

准备好鸡胸肉、金针菇、黄瓜、油泼辣子食材。锅中加入适量的清水再放入葱姜，料酒，大料和鸡肉煮上10分钟。黄瓜切丝加少许盐腌制片刻。金针菇去老梗入开水中焯烫过凉备用。煮熟的鸡肉取出凉一凉。取一个大碗放入鸡丝，金针菇和挤干水分的黄瓜丝，加入适量的盐和糖。把炸好的辣椒油浇在鸡丝上拌均匀，盛盘后在撒上熟芝麻即好。保准你能吃一盆饭😂😂😂

节节攀升的气温，不断考验着人们的耐高温能力，也不断折磨着我的胃，感觉吃啥都提不起兴趣！酸味可以打开我们的味觉，夏天最常吃的下饭家常菜就是酸豆角肉沫！

食材：酸豆角200g、肉沫适量、干辣椒5-6颗、大蒜两个、生抽适量、红薯淀粉适量、菜籽油 适量、盐适量。

【做法】

1、酸豆角洗干净切丁，准备瘦肉一块，干辣椒和大蒜适量。

2、大蒜切沫，干辣椒切段，肉剁成肉沫。

3、肉沫里放入少许的生抽，红薯粉。

4、肉沫抓匀后腌制5分钟左右。

5、锅烧热，放入菜籽油，下干辣椒和大蒜沫烧香。

天气热还要秒光一锅，好夸张的修饰手法

首先我认为天气既然热就一定要来热菜看我来搭配一下

1.先准备一道水煮肉片，地道的水煮肉片麻辣香的色彩配着米饭，想不多吃一碗都对不起他的麻辣香，吃到出汗才是最佳状态，出完汗后的的凉爽，估计你会忘记天气热的事

2.尖椒肉段配上卤肉汁在配上米饭想少吃，都对不起那张嘴，尖椒肉段里的尖椒外酥里嫩尖椒的微软辣味配上米饭，在浇上咸香多味的卤肉汤，注意我说的是卤肉汤，不是卤肉，美极了

3.鸡西辣菜直接拌米饭吃，超级下饭，鸡西辣菜可是一绝，酸甜辣特别开胃***促进食欲，大家可以网络查资料

4.扬州炒饭配四川拌菜，经济实惠拌菜很下饭，酸甜辣开胃，使得干干的炒饭变得没那么枯燥

5.石锅拌饭配朝鲜正宗辣菜

其实有很多搭配，根据个人口味

我的总结答案是

炎热夏日吃米饭，酸甜咸辣要分段

你好，我是瓜一一，很高兴回答您的问题。

天气闷热，吃香辣可口的凉拌菜非常的下饭，今天我就介绍一道自己超级喜欢吃的凉拌卤豆干。

做法非常简单。1.首先准备食材。去超市买4-5片薄豆干，注意一定要买薄豆干，容易卤进味。2.锅中烧水，加入买来的卤料，烧开后将洗干净的薄豆干放进锅中，小火卤煮20分钟就够了。3.放凉后，将薄豆干切成半厘米宽的丝丝，再放入酱汁儿搅拌均匀就可以下饭啦。

最后再分享一个我的酱汁儿方子吧：几个红小米，二荆条切成小圈，放入姜末，葱末，蒜末，倒入酱油，醋，香油，花椒油，耗油，放入香菜，红辣椒油，充分搅拌，任何凉拌菜都可以放这个酱汁儿，特别下饭。

想要看更直观凉拌卤豆干做法，欢迎关注瓜一一888，里面有视频讲解哦😊