huangp1489 发布于2024-07-17 03:56:44 地方美食 15 次
抿曲,拉面,面皮,河捞,糊涂,烙饼,油条,烧饼,红稠饭,担担面,老豆腐,羊杂汤,小笼包,馄饨,撒,麻辣拌,抿格斗,过油肉,粉条豆腐丝,红烧肉,尖椒土豆丝,麻辣香锅,麻辣豆腐,干炸带鱼,干炸蘑菇,大烩菜,什锦火锅,酸菜鱼,葱爆羊肉,羊肉锅仔,家常豆腐,凉拌腐竹,炝锅腐竹
平定过油肉,最经典。
过油肉是山西最著名的特色菜肴,历经代代厨师精心烹制相传至今,历史上该菜源自晋东名城平定,很多从平定走出去的达官显贵、儒商富贾都以能带一名专职的过油肉厨师为时尚。而正宗的平定过油肉在食材选择上也是非常严格的,需遴选产在猪后臀部的元宝肉。
2.粉条豆腐丝,小心烫嘴。
在山城阳泉,粉条豆腐丝算得上是一道历来为人们所喜爱的主打菜,乡间红白喜事、过年待客、去坐席都少不了来一盘粉条豆腐丝。过油炸过的豆腐丝外脆里嫩,菜上来的时候还千万不要着急,小心会烫嘴哦!
3.酿***,过年一定要吃。
阳泉方言中,酿***的“酿”读作rang,主料选褪皮的猪五花肉或者血脖肉剁馅,然后用姜末、葱花、花椒大料水等调味料调味,再拌入鸡蛋搅和均匀,用少量生粉粘合,最后将肉馅做成丸子上蒸锅蒸熟即可。蒸肉丸时蒸锅的篦子上铺整片***叶,肉丸七成熟就可出锅,接下来将适量肉丸置于碗里,然后铺***细粉丝盖平碗口,碗内加调味汤料入蒸锅继续蒸至肉丸熟透就可出锅了。这道菜的特点是,蔬菜尽得肉香,肉借助蔬菜增色去腻,两者荤素搭配相得益彰,端得回味无穷。
炒不烂子,红烧饼。是山西寿阳有名的小吃,并且也可以作为主食食用,主要原材料为土豆、面粉,然后加作料炒熟即可,可根据个人喜好调味。
红烧饼是流行于山西晋中、盂县
雁北的特色传统面食
据说已有两千多年的历史
寿阳茶食
“茶食”是一种三四厘米厚、状如酥皮月饼的包馅点心。食之香甜可口,馅厚不腻,是早点之佳品。当地人每逢春节总是要自己动手做些来吃。在婚嫁、喜庆之时,以其待客作为馈赠礼品,亦是祭祖敬神之供品。
1.天釜石锅鱼
台东邮局附近,早期窜起之饭店,价钱便宜,味道中等,量大,特色菜干锅鸭头,石锅海***,等您来推荐。
2.百味坊排骨米饭
台东邮电局旁,平定路小吃街上,近天釜石锅鱼
推荐:原味排骨米饭 酸菜排骨米饭
3.白记海鲜面
台东邮电局旁平定路小吃街上,天釜石锅鱼附近,百味坊旁边,
推荐:石锅海鲜面 牛排面
很多啊。
东镇老火锅(长春路店)、北大荒(辽阳西路店)、大院炒鸡(辽源路)、一亩地家的酱泥鳅、吴家小馆的大骨头、平***面的微波牛肉、台东步行街的麻辣香锅(好像黄摊了)、凯德广场的绿茶(绿茶饼好吃)、大融城的胖哥俩肉蟹煲、顺兴路的烧饼、即墨路小商品市场的咸菜、洮南路的马路牙子碟鱼头、浮山后市场里的的戳子肉、营口路的啤酒屋 、丁老二麻辣鸡。
转载请注明来源:http://www.wafangdianzhoucheng.com/post/34845.html
海鸥岛有什么吃的?广东省内五一哪里合适旅游,三天两夜?纯粹看风景的?海鸥岛有什么吃的?1.清甜鲜美食海鸥岛处于咸水和淡水...
宁波十大小吃,不可错过的特色美食?宁波十大小吃,不可错过的特色美食?宁波十大小吃,不可错过的特色美食?1、象山梭子蟹,是...
天津熙悦汇有什么好玩的?四川锦城学院离市中心有多远?天津熙悦汇有什么好玩的?南开区熙悦汇是集餐饮、购物、娱乐、儿童、休闲...
鼓浪屿小吃街排名?让你印象深刻的美食小吃街?鼓浪屿有哪些美食?有哪些好吃的餐馆呢?鼓浪屿小吃街排名?鼓浪屿美食排名1、5...
台儿庄古城特色美食,台儿庄古城有什么好吃的?台儿庄古城特色美食,台儿庄古城有什么好吃的?50 台儿庄家乡特色小吃有那些?...
带邱字的食物?带邱字的食物?中国美食--邱县酥内。邱县酥肉。在邱县有一种回族特色小吃,它叫做酥肉。据说这种美味的食物在清...
如何将葵瓜子剥下来?北海小吃批发市场?午葵蛋仔叫什么?如何将葵瓜子剥下来?要将葵瓜子剥下来,你可以采取以下步骤:首先,确...
什么食品带有冯字?元旦三天假期,大家都准备去哪里旅游?什么食品带有冯字?🍋爆肚冯,北京很有名的小吃,百年老字号,如今冯氏...
天台小吃糊拉汰的家常做法怎么做好吃?太和县的嘛糊做法?面线糊是哪里的小吃?天台小吃糊拉汰的家常做法怎么做好吃?主料;粉2...
安海有什么特色小吃?巽寮湾有什么好玩的?安海有什么特色小吃?安海肉馅捆蹄,选用带蹄的猪前脚,剥掉骨头,然后填上精猪肉,并...