huangp1489 发布于2024-07-14 15:57:02 地方美食 17 次
1. 回味鸭血粉丝
位列南京夫子庙必吃的十大小吃之首的回味鸭血粉丝,算是去夫子庙***必打卡的美食了。回味家的鸭血粉丝汤头很鲜,材料也很多,除了常见的鸭血、鸭肠、鸭肝外还加入了鸭肫,粉丝也很顺滑,但是因为生意太好,经常没有位子,想吃的朋友们一定要提早去哦。
2. 唐字臭豆腐
不只是长沙的臭豆腐好吃,南京的臭豆腐也是独有风味的,这家的臭豆腐上过南京各大的报纸,算是明星臭豆腐,豆腐炸出来是棕褐色的,外表焦脆,里面豆腐绵软,香气四溢,谁吃谁知道。
3. 黄勤记凉粉
黄勤记得凉粉是许多南京人小时候的记忆了,滑嫩的凉粉拌上醋和辣酱,开胃解暑,就算是冬天也会很爽,味道也一直没变。
4.莲湖赤豆元宵
1. 烤鸭:南京的烤鸭非常出名,夫子庙小吃街上的烤鸭店有许多种选择,口感浓香鲜美。
2. 生煎包:南京的生煎包与上海的不同,夫子庙小吃街上的生煎包以鲜肉、虾仁和糖醋皮带为代表。
3. 秦淮八绝:夫子庙小吃街上的秦淮八绝是南京美食的代表,包括鸭血粉丝汤、鸭血糕、糯米团子、花糯米、清明果、生糕、醪糟和鸡汤小笼包。
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