美食秘籍,美食秘籍怎么获得

1. 去泰国有哪些不得不get的购物秘籍和好吃的美食？
2. 说出你最爱吃的家乡特色美食，还有是怎么做的？

去泰国有哪些不得不get的购物秘籍和好吃的美食？

1.海鲜和水果往死里吃，因为比平时吃的好吃太多了，还便宜。

2.一定去看人妖和***秀，因为去了可能后悔一小时，不去肯定后悔一辈子。

3.千万别买蛇毒的药，巨贵坑人，乳胶制品慎重购买。

一直想认真回答一下泰国相关问题，因为去了这么多地方真心觉得泰国是性价比最高，并且吃喝玩乐购都很全面的国家！

关于泰国的攻略和美食好像被写过太多次，毕竟泰国被称为“中国后花园”嘛。

如果说小妹的私人推荐的话就是以下这些。

先说普吉岛，这是普吉岛也是附近一家中国人常去的餐厅【两兄弟】，甜虾鲜美无比，某点评网上就有名字，这几家中国人比较多的店我们都去过，【6号餐厅】也蛮好，就是需要等位，味道都还不错，随便选一家人少一点的去吃就行。

普吉岛海边街道上会有小摊位，卖椰子冰淇淋，一定要来一个尝尝，味道很简单且浓郁。

还有就是赫赫有名的江西冷了，内衣价格都很合适，除了普及以外清迈和曼谷的内衣也都很合适，本身有折扣的同时还可以退税。

重点在清迈，小妹以前因为《泰囧》对清迈有过歧义，总觉得它是被电影炒火的，本身并不好玩，可是真去了以后会发现自己当初犯了多大的错误，简直不要太好玩了！！！！吃喝玩乐样样好，经济实惠的同时又很安静，节奏很慢，有现代的气息还有古老文化的传承。

周末夜市一定要去！可以淘很多性价比很高的东西，例如小妹买了条沙滩长裙，折合人民币大概25元。T恤大概20元。吃的东西也有很多。还有很多小东西都要仔细看。小妹人生头一次因为一条夜市太长而累到走不完，半路折回了，今年再去励志一定要走完它~

清迈除了夜市以外最推荐的是当地特色市场，有很多干果和特产等可买。

还有就是马杀鸡了~小妹觉得综合对比下来清迈的价格和质量都比较好，大家除了可以预约当地比较有名的马杀鸡以外也可以搜下口碑还不错的普通店铺，服务也都不错。

说出你最爱吃的家乡特色美食，还有是怎么做的？

[阳城烧肝]：用料①猪肝②和猪肝等量的剥开的蒜③粗淀粉④鸡蛋一枚⑤油⑥花油。 做法❶将猪肝和蒜在绞肉机里绞成泥❷淀粉碾细❸将鸡蛋和淀粉倒入肉泥中搅拌❹取适量拌好的泥用花油裹住滚成圆柱❺下油锅炸至花油粘合❻蒸一个小时❼自然晾干。 注意⑴猪肝按食用量取量吃多少做多少⑵花油跟据长短粗细重量而选⑶此食品只在冬天做⑷不可在高温下存放，不可冷冻。 吃法当要食用时拿出一根切成片状油炸。蘸醋吃

饺子，我们这饺子不是半月形，是方形饺子皮包成猫耳朵状，加上猪肉韮菜馅，小时候物质匮乏，吃顿饺子就是奢望。每逢佳节，亲人团聚，总要包一顿饺子吃。现在每逢吃饺子，总有回家的感觉。

我的家乡广西有很多特色菜，其中白切土鸡是壮乡十大特色菜之一，人常食不厌，原汁原味，皮爽肉滑，含有丰富的营养价值。

　　制作方法：

　　原材料***用农家放养在山间，果园中白天吃虫子、玉米、稻谷、土生土长的土鸡，煮鸡要求慢火煮浸，熟至八九成即可；配料用沙姜、蒜茸、花生油、香菜、酱油等调制而成。

　　营养价值：

　　增强体力、强壮身体、

我的家乡是美丽的滨海小城威海，我最爱吃的家乡美食是鲅鱼饺子、鱼锅饼子。

鲅鱼饺子的做法是将鲅鱼清洗干净，洗去血水，扒掉鱼皮，去掉鱼骨，只留鱼肉备用，鱼肉切小块后，开始剁，剁鱼肉的时候要分多次一点点往里面加水，翻转鱼肉接着剁，剁均匀直到鱼肉剁成泥，非常有弹性。接着调馅：加入一点料酒，加入适量生抽，顺一个方向不断搅拌均匀，加入五勺花生油（家里的那种调羹）和一勺香油，搅拌均匀，鲅鱼饺子是胶东的风味特产，煮出来的饺子，晶薄剔透的皮内，饱含着白绿相间的肉蛋，像裹着一层薄皮的大鱼丸子。咬一口鲜嫩清新，香而不腻，仿佛有鲜汤香汁要从口角边流出，回味无穷。

鱼锅饼子，顾名思义就是在做鱼的锅里烙饼，这饼子在威海有一个独特的名字——“粑粑”，粑粑可不是普通的饼，它是用玉米面和豆面按照3：1的比例调制而成的。鱼的要求只有一个，就是新鲜，种类则很多，大鲅鱼、带鱼、鲈鱼、黄花鱼、小杂鱼等等，可以根据自己不同的口味选择，虽然不同的鱼口感不同，但做出来的鱼锅饼子都保准好吃。材料配齐了，还差一个关键“角色”，那就是一口铁锅，要想保证鱼锅饼子能做出地道的渔家味，铁锅是必不可少的。这大铁锅绝对是鱼锅饼子的标配，铁锅下面烧着旺盛的柴火。锅里倒油，烧热之后用葱姜蒜爆锅，再搁上面酱、料酒、老醋、盐、大料、花椒等作料，添水后将鱼推入锅内，也有“独家秘笈”是倒入高汤，伴随着“兹拉兹拉”的响声，浓郁的鲜香扑面而来。鱼下锅之后，就开始“烀粑粑”，也就是做饼子的意思。等锅壁烧得滚烫，把玉米面在手里团成圆形或者椭圆形，“啪”地一声贴在铁锅上，从团倒贴一气呵成，围着锅底的鱼满满当当地贴上一圈玉米饼子，那场面相当壮观。

没有复杂的烹饪手法，没有奢侈高档的食材，看似平淡无奇的做法，却构成了威海人记忆里不可磨灭的味道。以上就是来自我家乡的美食，欢迎大家来威海品尝哦。