huangp1489 发布于2024-07-14 02:23:37 地方美食 16 次
1:葵花豆腐
单单看到这道美食的菜名,你就应该知道它的菜色应该不会太差。这道美食在当地极富盛名,相传有靠近70年的历史。在40年代初,老贵宾楼的宗氏两兄弟对豆腐的烹饪着迷,在制作方法之上尤为考究。他们先把豆腐用工具碾压成碎,然后把剁成碎的鱼茸,虾仁,火腿融入其中搅拌,之后通过靓丽的摆盘方式简单上锅蒸煮,就能诞生一款属于当地的“一品豆腐”。而在多年的厨艺精进过程之中,这款豆腐在外形上也有了很大改观,甚至还被做成了葵花的样子,这样就达成了一款菜肴的“色、香、味”聚合之景。
2:桔瓣鱼元
相传在楚文王时代,文王雄姿是一个非常爱吃鱼肉的主,有一天他在家里大摆宴席,请来宾客品尝“全鱼宴”。
但好巧不巧的是,当天的大厨在处理鱼肉的过程之中没有把鱼刺处理干净,最后导致了文王鱼刺卡喉,厨师也就有了杀生之祸。之后文王发布命令,但凡只要吃鱼,一定要把鱼刺处理干净,也正是因为这样的规定,就诞生了今天所谓的“鱼丸”。而对于武汉这道“桔瓣鱼元”来说,它的外形特点非常像剥好的桔子,白***嫩,一瓣一瓣,造型可爱,鲜嫩爽滑,无论是煲汤还是烹菜,那都是非常不错的家常美食。
3:排骨藕汤
在湖北人的眼中,但凡吃席,必须有汤,因为当地有句俗语:“无汤不成席”。而对于这款排骨藕汤来说,它应该算是大江南北最熟悉的煲汤方式。排骨和莲藕的搭配堪称精妙,荤和素的比例完美融合,鲜嫩的口感,清素的汤色,品之回味无穷,让人甚是满足。
4:八卦汤
八卦汤,在武汉很是普遍。以甲鱼块为烹饪原料,只需添加一些简单的去腥增味的材料,加一些水简单焖炖。
2) 武汉方言,武***吃早饭叫“过早”,毛巾称为“福子”,没有“冒得”,去哪里“上哪克”……
3) 东湖!是全国第二大“城中湖”
4) 武汉有很多美食,小吃!蔡甸的藕,新农的牛骨头,洪山菜苔,老通城的豆皮,蔡林记的热干面...
武汉每天不一样,是真的每天不一样!
武汉又被称为江城。有江,就必有桥;比如“一桥飞架南北”的长江第一桥——武汉长江大桥;还有很多武***名字当中的桥,如“建桥”、“汉桥”,等等。
武汉市带有“桥”字的地名有不少,比如“积玉桥”、三眼桥、北洋桥、新沟桥等等;因为这些地方以前往往都有实实在在的一座桥。
不过,武汉闹市区,老汉口有一个地方也叫做“桥”,那就是“六渡桥”。打小就奇怪,这里明明没有桥,为什么会用“桥”来命名,而且还要“六度”(渡)呢?
一个非常偶然的机会,接触了一位佛教界的朋友,她告诉我说,在现在武胜路中段,清朝时候有一座“庵”,名为“六度庵”,所以“六渡桥”得名,与佛教是有着密切关系的。
度和渡在古时是可以通用的。度,是梵语“菠萝蜜”,意思就是“到达彼岸”;就是从烦恼的此岸到达觉悟的彼岸。所谓“六度”,就是有六种方法到达彼岸。
谢邀,^_^没什么特别冷的知识,只有一些可能和外省不太一样的吧。第一个是大学生卡,武汉算是大学生最多的城市了,而每一名新生,不论是大一,研一,还是博一,都可以拿到一张100块的大学生公交卡。
看起来很容易,但是其实,武汉大学生130万,各类新生差不多30多万了,也就是每年仅此一项支出,就是3000多万。卡也很漂亮吧,如下图
公交卡最大的用途,除了公交,还可以买自动贩售机的食品,尤其是酸奶,这个买的最多了。武汉现在公交卡在公交换乘的时候,90分钟之类可以免费的,而之后的第三次,也可以六折换乘,对了,武汉公交在慢慢的进行支付宝付款的改造,现在567,402,这两趟可以直接刷支付宝了,选择这两趟应该也是有意思的,567是经过高校最多的一趟公交,应该算是武昌校车了,而402是每次有朋友来武汉我都会推荐的旅游风景路线车,都蛮适合进行支付宝试点的。
还有一个坊间传闻,江汉路地铁站,以前好像叫周黑鸭站,我觉得还蛮好玩的。
评论区好像有一位对于经过高校最多的公交车有疑问,其实我也不是很肯定,我放张图吧,567应该是13个高校,大家看看有没有更多的,这也算一个冷知识吧。
武汉路名典故一一从一元路到***路
在汉口江边,有六条非常有特点的路名,即一元路,二曜路,三阳路,四唯路,五福路,***路。
这六条路原來是德国租界内直通码头,与沿江大道垂直的道路,当时称为皓街,福街,禄街,寿街,宝街,和实街。
1926年,国民***由广州迁汉,对这六条路名分别按碼头序数重新命名,赋于了新的涵义。
取“日月光曜”之意将福街更名为二曜路。
取“三阳开泰"之意,将禄街更名为三阳路。
取“礼义廉耻,國之四维"之意将寿街更名为四维路。
取“寿,富,康,德,命称五福”之意,将宝街更名为五福路。
取“***同春”,“天地四方为***"之意将实街更名为***路。
今年3月第一次去武汉,呆了几天,去了黄鹤楼、东湖、汉正街、长江大桥、户部巷等地。初步印象一是武***比较热情,问路会非常详细的告诉你。二是公共交通发达。三是交通管理差一些。四是大街比较干净,但一些老的小区卫生较差,味道比较浓。
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