huangp1489 发布于2024-07-14 01:05:44 地方美食 16 次
川菜。
具体说是是弘扬中国饮食文化,品位高尚,经营改良型川菜为主,因创始人张兰女士有出国加拿大等经历,融入了一些国外菜品。人均消费因城市地段,品质定位有所不同,大致人均消费在150-200元左右。俏江南是川菜系。
川菜系是一个历史悠久的菜系。它的发源地是古代的巴国和蜀国。历代典籍和各个朝代的文人骚客的诗词文章里有不少对于川菜的记载。川菜风味包括成都、重庆和乐山、自贡等地方菜的特色。川菜系的主要特点在于味型多样。
辣椒、胡椒、花椒、豆板酱等是主要调味品,不同的配比,化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型,无不厚实醇浓,具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊风味,各式菜点无不脍炙人口。
一、俏江南主营川菜,因创始人张兰女士有出国的经历,融入了一些国外菜品。
二、人均消费:150到200元左右。
三、俏江南明星菜:
1、担担面为四川广为流传的名小吃,面条劲道,炒制的猪肉末香味宜人,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。
2、红椒鸡: 鸡仔选自农家,浓浓的酱汁融入细嫩劲道的肉里,再配上红椒的香辣麻,风味十足。
3、麻酱油麦菜:选取新鲜油麦菜,再浇上秘制略甜微咸的香麻酱,芝麻香味和青菜新鲜混合在一起,脆嫩爽口,麻酱浓淡相宜,口味醇厚香郁,是一道老少咸宜颇受欢迎的健康菜品。
4、香卤夹心豆干:由上等黄豆经过特殊工艺而制成,有着浓郁的豆香以及卤汁的醇美。
5、夫妻肺片:大而薄,粑糯入味,麻辣鲜香,细嫩化渣。
6、松鼠桂花鱼:知名淮扬菜中的代表作,有味有形,更让人感兴趣的还有声,当炸好的犹如“松鼠”的桂鱼上桌时,即浇上热气腾腾的卤汁,口感细嫩,酸甜
湘菜系。
湘菜是中国地方菜的一个重要菜系,俏***是一家主打湘西菜的连锁餐饮品牌,其分店已经由深圳辐射到广州 中山 佛山 东莞 惠州等周边城市,在珠三角地区的湘菜品牌中有一定影响力。
俏***定位为鲜辣的湘西菜,主打湘西少数民族文化,食材也来自湘西大山。因此区别于一般湘菜品牌,它本身的品牌特色多了分独特的地域性和民族特色。
独来独往的人,并不寂寞;太合群的人,才寂寞。一个人的时候有时间思考人生,才能够理清头绪,从另一个角度看自己,世界很闹腾,但快乐却在安静之中。
喜欢独处的人,一是经历了坎坷,看透一切的人,二是拥有聪明智慧的人,三是性格独立,喜欢安静的人。独处最大的敌人就是孤独和寂寞,孤独寂寞会吞噬一个人的灵魂,喜欢独处的人必定内心强大,才能抵挡住孤独寂寞,才会喜欢独处带给自己的安宁和平静,从容面对俗世纷扰。而独立自主的人有自己的思想,不会被别人所左右,活得通透明白,这样的人会把独处当作是自我反省的一种方式,从而更加清楚地认识自己。
独处,作为成年人最好的奢侈品,它既是一种价值取向,也是生活方式的一种境况。任何一个不为孤独所羁绊的人,任何一个懂得独处的人,都懂得欣赏自己,肯定自己,喜欢自己。
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