huangp1489 发布于2024-07-13 22:12:23 地方美食 22 次
柳州螺蛳粉凭借着它酸臭的味道成功“出圈”,一般人很难接受。但是螺蛳粉跟臭豆腐一样,闻着臭吃着香,只要你吃过一次就一定会爱上它。
桂林米粉是历史悠久的传统小吃,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。
荔浦芋头扣肉
荔浦芋产于桂林市的荔浦市。它个头大,营养丰富。把它切成薄片,油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”,风味特殊,肉不腻口,是宴会上的一道美肴。
玉林牛巴
玉林牛巴是出了名的风味小吃,颜色半透明,油亮,香味浓郁,咸甜适口,鲜美爽口,有嚼劲,吃后满口生香,堪称地方一绝。
全州醋血鸭
全州醋血鸭***用盛夏上市的子鸭为原料,杀鸭留血、注入酸醋,以嫩姜或苦瓜为配料,将鸭肉先武、再文火焖熟,在出锅前倒入醋血。
以下是奇葩的广西特产推荐:
1. 桂林胶葛糖:这是一种由桂林特有的植物胶葛制成的糖果。它具有独特的口感和香甜的味道,是桂林的传统特产之一。
2. 樟茶:樟茶是广西的一种特产茶叶,以其特殊的香味而闻名。它是由广西的手工制作技艺和独特的工艺方法传承而来,具有独特的口感和香气。
3. 海西豆腐干:海西豆腐干是广西壮族自治区的传统特产之一。它是由黄豆经过特殊加工制成的,口感酥脆,味道香甜,是广西地区非常受欢迎的零食。
4. 螺蛳粉:螺蛳粉是广西壮族自治区的传统风味小吃,也是广西的代表性特产之一。它是由螺蛳和粉条等配料制作而成,有浓郁的螺蛳香味和独特的口感。
5. 马蹄莲:马蹄莲是广西特有的水果,外形呈马蹄状,因此得名。它的果实味甜多汁,营养丰富,是广西地区的一种特色水果。
6. 桂林米粉:桂林米粉是广西桂林市的传统特产,在国内外享有盛誉。它是由高品质的大米制作而成,口感软糯,适合烹制各种美食。
以上是一些奇葩的广西特产,每一样都有其独特的风味和魅力。当您来到广西时,不妨一试这些特色美食和特产,体验地方的风土人情。
请注意,购买特产时最好选择正规渠道购买,以确保品质和卫生安全。
龙圩猪油饼,它是是广西苍梧县一道传统小吃,它有软硬两种口味,软的龙圩猪油饼光从外表看似乎有点类似桃酥饼,吃起来也会有点掉酥,硬的从表面看就像是加了猪肉的鸡蛋糕,一口下下去依旧是酥脆鲜香,虽然里面有猪肉猪油,但并不会让人感觉到油腻,反倒猪肉味道更吸引人。
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