huangp1489 发布于2024-07-13 08:56:44 地方美食 21 次
18街大麻花儿,张记炒货,西北角的糕点…。
18街***花是天津三绝食品之一,非常具有特色。无论是自食还是拿来送亲戚朋友都是不错的选择,有简易包装,也有礼盒包装,很拿的出手。
张记炒货涵盖面很广,各种干活吵得各有特色,可以作为小零食用。
西北角的糕点远近闻名,每天都要排队,如果有需要,还要尽早,否则每天中午就卖完了。
天津十八街***花,崩豆张。保质期比较长,好携带!
天津的美食不少,但是,新鲜出炉的,比较好吃,放时间比较长的,口感就变了,例如,糖炒栗子,天津包子,等等!
走亲访亲,串门,带一些保质期比较长一些的,天津糕点也不错。礼品盒的沙窝罗卜也可以,清爽开胃!
天津麻花在世界上都有名,只要来过天津的都要买两盒天津***花,天津麻花在世界上都有名,只要来过天津的都要带两盒天津***花,国际友人更喜欢天津***花,天津麻花遍布世界!
天津十大名吃有:天津馄饨,棰鸡汤面,绿豆小煎饼,烹煎大虾,葱油目鱼,田水铺青萝卜,桑梓西瓜,天津蜜饯元宵,明顺斋烧饼,十香斋麻花。十香斋麻花为天津特色小吃,是天津十香斋名优食品总店的专营品种。
天津馄饨:
天津稀食——馄饨说到馄饨,那是北方人的叫法,在四川叫“抄手”,到了广东叫“云吞”。
棰鸡汤面:
天津稀食——棰鸡汤面以汤类品种而言,有用鸡芽子沾干淀粉,用木槌反复捶成薄片,改刀同鸡蛋清加水、面粉和成略硬的面团,擀制成挂面粗细的面丝一块煮熟,挑条入碗,放盐、味精,浇上三合汤(用鸡。鸭、牛肉加清水熬成),这便是老传统的“棰鸡汤面”。
绿豆小煎饼:
现摊的绿豆小煎饼,卷上酥脆的棒槌骡子(油条),煎成两面黄嘎,抹上面酱,撒上葱花,从中折起即成,煎饼髁于软脆酥香,十分好吃。
烹煎大虾:
煎烹大虾为津菜中一道大件菜,也是天津菜馆技术总监、天津烹饪***张桂生的拿手菜。由于***用煎烹技法,可是生蚝直接与炒锅接触受热,较之炸烹、油焖法,可产生虾皮焦脆、虾肉细嫩的效果。
葱油目鱼:
耳朵眼炸糕,十八街麻花,狗不理包子,煎饼果子,大铜壶茶汤,锅巴菜,大糖果子,炸果篦,炸捲卷,馄饨,张记包子,陈傻子包子,津味药糖,崩豆张小吃,果仁张的果仁,烫面炸糕,老姑娘肉龙,明顺斋烧饼,四远香糕点,桂顺斋糕点,石头iJ槛素包子,张记水饺,大福来嘎巴菜。
天津的没事儿,可多了。
首先是狗不理包子,十八街麻花儿他也咋搞?
豆瓣儿糖本都长。
蹦豆张牛皮糖冰糖葫芦你也唐嫣儿。
桂花祥麻花18届麻花。你也唐嫣儿。
反正老老天津人呐,都知道天津跟世卫嘴子。所以啊,明吃小吃都特别多,哎。
天津美食有很多,十八街麻花,耳朵眼炸糕,狗不理包子,都特别好吃。炒菜有八珍豆腐,天津老爆三,醋溜木须,家熬小鱼。天津的海鲜好吃是全国有名的,天津大对虾,皮皮虾,大螃蟹也非常好吃。天津北塘的虾酱也非常不错,汉沽的八大菜也是一样的好吃。
煎饼果子是最有名的特产小吃
到了天津,煎饼馃子完全可以敞开了肚皮吃,和山东煎饼果子不同,选用大颗粒的绿豆,摊出的煎饼是柔韧光洁、豆香宜人,再卷上堪称煎饼馃子的灵魂——棒槌馃子或果篦儿。
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