美食机器人,失控的美食机器人

1. 如果让AI设计菜谱、让机器人做饭，未来的美食会是什么样子？
2. 美国哪些州已批准在人行道上使用送货机器人？
3. 怎么评价世界美食之都顺德？

如果让AI设计菜谱、让机器人做饭，未来的美食会是什么样子？

科学主义盛行的结果就是一切都以科学的名义标准化。而忽略了人及人的意义。

依哲学家的看法，人的意义是自由。换言之，人必须自主选择自我，当放大到人群时即是文化。

科学的进步，使机器人作饭菜有了可能，膳食标准化表面上没问题，但从哲学上看却是以不尊重人的选择为结果。古语云：众口难调。在极度崇尚集体主义的古代中国，个人的自由意志被美食释放，而成为文化。如果ai智能介入美食，在中国一定会被文化所鄙视。

但不排除大型餐饮连锁企业引进使用，不过，也不会大肆宣扬，静悄悄地入村比较符合文化与现实的选择，但以个人来讲，这类餐饮偶是坚决不会光顾。套句别人的话：“焉与猪狗有别乎？”。

美食是文化属性，是人文之光的杰作。以四川名菜“口袋豆腐”为例：嫩豆腐切条，油炸至皮酥，再用碱水化去心，后反复透去碱味，取上好清汤入大碗，放入豆腐，发好的竹荪段，手打虾泥做成的三丝绣球几枚，再蒸二十分钟左右，待豆腐完全吸收汤水至膨胀时即可。请问ai智能烹饪机能做得到吗？

再者，中国文化是以家作为象征物，而家的象征物却是餐桌。一张张家中的餐桌，及有温暖的食物，这才是中国人的精神本体。

美国哪些州已批准在人行道上使用送货机器人？

华盛顿州近日宣布将批准送货机器在人行道行驶，这使该州成为美国最新一个批准送货机器穿越人行道的州。这项新法规本周由州长Jay Inslee签署，为在城市人行道上运行的小型自动驾驶车辆打开了大门。该法案是使用其中一种自动送货机器人提交给Inslee的。

自签署新法案以来，华盛顿州已成为批准在人行道上使用这些机器人的第八个州。根据法规，这些小型运输机器人只允许在人行横道和人行道上行驶，并且必须让步于骑自行车者和行人。同样，人类远程操作员必须能够控制车辆，速度最高可达6英里/小时。

这些小型运载工具具有许多优点，这些优点已经证明在大学校园***别受欢迎，在那里它们被用于向学生提供小吃和饮料。由于它们***用电动和电池供电，因此设备静音且零排放。同样，这些车辆减少了在公共道路上发生的交付数量，减少了拥堵。

弗吉尼亚州是第一个批准送货机器人在人行道行驶的州，其他的州还包括俄亥俄州、亚利桑那州、佛罗里达州、爱达荷州、犹他州和威斯康星州。然而，并非所有州都有机器人在城市交付。

Starship Technologies已经开始在亚利桑那州和弗吉尼亚州的大学和其他地方用机器人车辆运送货物。目前还不清楚该公司可能对华盛顿州有什么***，但Starship并不是唯一一家受益于新规则的公司。亚马逊今年早些时候开始在西雅图测试自己的送货机器人。

怎么评价世界美食之都顺德？

作为粤菜的代表之一，顺德厨师手艺在省港澳乃至整个华人世界范围内都是赫赫有名的。顺德美食以敢于创新，力求保证食材的新鲜营养成分为目标的基础上追求色香味俱全。同时地道的顺德厨艺对刀功，火候，海鲜的烹饪，出品卫生均有自己严格的个人品质声誉底线，顺德厨师视自己的出品为生命力求做到各方面的完美。此外顺德美食整体风格偏向于清淡自然崇尚健康养生。

　顺德，作为广府粤菜的重要发源地之一，其人素喜调味烹饪。食不厌精，脍不厌细。据考证，顺德美食之风，萌芽于秦汉，孕育于唐宋，成型于明代，兴盛于清中，鼎盛于民初，辉煌于当今。千年发展，千年传承，千年辉煌。

　　千年的真味传承中，顺德名厨辈出，将岭南文化的灵巧纤秀、兼容并蓄融入烹饪之中，烹制出了“清、鲜、爽、嫩、滑、真”的人间美味，“五滋”(香、松、脆、肥、浓)，“六味”(酸、甜、苦、咸、辣、鲜)俱佳，在粤菜中独树一帜，被誉为“粤菜之源”。“食在广东，厨出凤城(顺德大良别称)”的说法，自清代就得到了外界的公认。

　　中国烹饪协会授予顺德区***“中国美食文化国际师范城市”

　　顺德美食 全球共享

　　“食出真味”，是顺德厨师的一贯追求，因此顺德菜最大特色就是地道粤味，食材要求则必须新鲜和鲜活。按照顺德美食烹饪标准烹制出来道道美食，不仅清新自然、营养丰富，而且构思巧妙、技艺精湛。

　　一道均安烧猪蒸猪可算是顺德美食中的经典，蒸猪特别入味，而烧猪则皮脆肉嫩，半肥瘦而不会觉得腻，肉的汁水还是紧紧锁在肉里。花菇扣鹅掌，鹅掌尤其焖制时间足，很入味且易嚼。

　　顺德厨师做的鱼有“一鱼百味”的美称，对鱼有上百种做法。这道“和顺团圆”则一盘菜就做出一鱼两个味。豉汁蒸鱼腩，鱼肉嫩！滑！围着摆放的鱼肉丸子则是鱼肉去骨打成鱼胶捏的团子，爽口又有鱼肉鲜味！大彩鱼茸羹更是，将鱼肉拆开熬煮，加入丝瓜丝、木耳丝、红萝卜丝等和新鲜鱼肉熬煮数小时，试过才知原来世上还有如此之鲜味！八宝酿鲮鱼则最考验厨师的功力，把鱼肉掏空留着鱼皮，将鱼肉混入腊肠、葱花等调味后重新酿入鱼皮中又恢复鱼的模样，口感很特别。

　　美妙绝伦的顺德美食，顺德“世界美食之都”的美誉当然是名不虚传啦！

谢邀，联合国教科文组织正式授予顺德为“美食之都”牌匾，这是继2010年成都成为美食之都之后，第二个获此殊荣的中国城市，到目前为止，全球仅6个城市获此殊获，可想而此，这一切与顺德人民四年来的一系列努力，密切相关，能够从众多申报城市，脱颖而出，这离不开为申报“美食之都”，默默奉献的人们，没有你们的锲而不舍，那有“美食之都”的称号，食在广州，现在广佛同城，经济一体化，食出广州，顺德成为“美食之地”并不是浪得虚名，顺德菜多以清淡为主，这与广东的地缘分不开，由于广东气候炎热，口味只能以清淡为主，如若重口味，很多人不能承受，会火气重，一方水土养一方人，各地民风民俗不同，南方人多数人吃清淡饮食，犹其以顺德美食作典笵，比如：脆皮烧猪，金榜双皮奶，荔浦鸭子稣，鱼生、鲮鱼饼、蛇菜等，太多太多，只能例举几样，在这里，为那些默默奉献的人们，顺德人民会记住你们，你们的功劳功不可没，以你们为傲，你们辛苦了。

痴呆无谓，顺德菜盛行于汉唐？那时顺德冲积平原连影子还未有，广府菜以经海内外大受欢迎了。现在那里的白话区广府菜大部分都是祖传下的基本做法菜式。歪曲盗取广府菜的经典为自创要不得！一个县城硬要担起巨大复杂繁多的广府菜点心也不够摆设不自量力！两只号称世界美食之都国内人都不会太认可吧？靠做声势权力利益抬起有什么意思的呢？联合国发的中国世界美食之都不是靠你们歪带路的吗？利益驱动下投其所好吧😒