橘美食,橘美食制作原料

1. 为何长江以南叫橘以北叫柑？

为何长江以南叫橘以北叫柑？

长江以南的土质中偏于酸性，气候湿润适宜橘子生长，接的果实橘子皮薄好吃。

而长江以北的土质中偏于含碱性，气候稍显干燥，从长江南移种的橘树产出的果实酸，皮厚，口感不如江南橘子好，因为土质和气候的不同，同样的树果，成熟于江南就叫橘，成熟于江北的就叫枳。

橘生于淮南则为橘,生于淮北则为枳”这句话出自《晏子春秋·内篇杂下第六》--晏子使楚

晏子使楚中有这样一段话:“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同。所以然者何?水土异也”。

这句话直译的话，意思是：“橘树生长在淮河以南就是橘树，生长在淮河以北就变成枳树，只是叶子相似，它们的果实味道不一样”。

这句话的寓意在于说明：同样一件事物，由于环境的不同，其结果可能有很大的差异，对不同的事物要因地制宜，不能盲目照搬***。同时，也说明环境对人的影响是很大的

原因是由于矛盾具有特殊性要求，我们具体问题具体分析，由于各地的自然环境，地理环境，人为环境不同，它所处的环境不同，长出的果实就不同，所以要求我们具体问题具体分析，它是我们正确认识事物的基础也是解决矛盾的关键，在现实生活中对我们生活具有重要的指导作用。