huangp1489 发布于2024-07-07 13:33:24 地方美食 22 次
1.焖子
焖子历史悠久,为大连特有,由地瓜加工成淀粉,除了做粉条粉皮以外,就是掺上水,揉成团,像切豆腐那样切成许多啤酒瓶子盖那么大的方块,放在平底的油锅上煎烙,做出的焖子,外焦内嫩,盛在碗里,加进佐料,很合大连人的口味。
2.铁板鱿鱼
大连铁板鱿鱼是著名的地方风味小吃,起源于鱿鱼产地大连。开始当地人把竹签串起来的鱿鱼,在滚烫的铁板上来回翻转烤制,再加上特制的调料,这样做成的鱿鱼脆嫩爽口,香辣鲜美,红亮诱人,回味无穷。
旅顺真没什么好吃的,,供销大厦后面有个开了20多年的灌汤包我感觉真不错,,还有启新街往下户口灌那块有个高升包子,他家排骨包子基本卖12点就没有了,,如果就想吃小吃,去旅顺开发区交大那块,哪里小吃多,,那边有一家烤冷面不错,,每次路过开发区我都要去那买几份吃。
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