huangp1489 发布于2024-07-06 03:07:58 酒店资讯 15 次
很辛苦,不好做。
他们负责在酒店大堂或餐厅为客人提供服务,包括点餐、送餐、清理餐具、为客人解答问题、提供建议和帮助客人解决问题等。
这个职位的重要性在于他们是酒店与客人之间的桥梁,他们的服务态度和技能会直接影响客人的满意度和酒店的口碑。
大堂吧服务员需要具备高度的礼仪技巧和服务意识,善于沟通和解决问题,同时也需要有一定的专业知识,如饮料、食品等的知识。
总之,大堂吧服务员是一个需要高度专业素质和服务意识的职位,对于酒店和客人都有很大的影响。
1. 负责购买水果,并制作果盘、填写相关登记台账表。
2. 负责准备水吧用具,确保水吧营业前、后的桌面干净卫生良好,做好各类茶歇、果盘的供应。
3. 负责水吧内各类设施、设备、工具的清洁、使用和保养等维护工作。
4. 负责休闲区、商务区、雅间的桌面卫生维护以及陈设的摆放得当。
五星级酒店大堂吧的营业时间通常是从早上的9:00开始营业到晚上的11:30停止营业。通常情况下,大堂吧的工作人员是分为早班和晚班两个班次的。早班的员工会在早上的07:30开始上班,因为这段时间是需要到酒店的自助餐厅进行协助西餐厅的员工,在下午的3:30下班。其间会和晚班的员工进行工作交接,晚班的员工结束工作后,是需要进行收档的,需要将所有大堂吧的物品收拾并锁好,才能下班。并且要留好交接记录,供第二天上早班的员工进行跟进。
酒店大堂吧通常提供各种饮品和小食,包括咖啡、茶、果汁、蛋糕、小面包等。此外,一些酒店大堂吧还会供应各种酒类,如葡萄酒、啤酒和鸡尾酒等。为了吸引更多的顾客,一些酒店大堂吧还提供美食食谱和精致的点心。顾客可以在酒店大堂吧中享受轻松愉快的时光,同时也可以感受到高质量的服务和舒适的环境。
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