huangp1489 发布于2024-07-02 17:38:03 地方美食 45 次
1.延安沾沾
和四川的串串有点类似,但是锅和食材有很大的不同!主要是两种锅底,麻辣味和 孜然 味,作为食材的沾沾,在老以前主要以 面皮 、鸡蛋片、面筋、锅巴之类的为主,现如今根据年轻人的口味又加入了多种肉类!作为一个爱吃孜然味食物的人来说,刚进沾沾店,你就会闻到一股浓浓的孜然香味,实在是太棒了,根据个人口味,会要求店家在正常孜然小锅的配置基础上,再多加点底料,让孜然的味道更加浓郁。
2.擀面皮
延安的擀面皮是非常出名的一类小吃,一碗擀面皮因为它复合的香味和擀面皮独特的口感在延安人的口中赢得了一席之地。擀面皮的食材其实不复杂, 调料 也是很简单,但是将店家们自制的辣子油,醋,蒜汁等和擀面皮、各种配菜拌在一起,就是延安人永远吃不腻的心头爱。在延安市有很多小店各有各的特点,也有各自的众多粉丝捧场。推荐大家去延安市二道街夜市旁边的擀面皮一条街看看,很多有名的擀面皮店都在那里,可以让吃货们一饱口福。
延安繁华的商业街是中心街的!二道街!那里商贸大楼!也有大家想吃的小吃!还有孩子们喜欢去玩的南门里理!理面有孩子们喜欢看的节目!而且时不时有好看的陕西人扭的阳歌!并且扭阳歌的人大多数都是我们70后吧!大家玩的非常开心!
延安最繁华的商业街是中心街,在八九十年代也就叫二道街,现在那里修建的商贸大厦,地下商场,广场都非常繁华。哪里有人们想吃的小吃。喜欢看的节目,还有陕西人扭秧歌,人们闲余的时间经常在那里玩的非常开心,尤其是晚上的夜市,各种本地小吃卖什么的都有。
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