大气美食,大气美食网名大全

1. 剁椒鱼头大气上档次，你用什么妙招做出一盘精制的美食？
2. 一位是大方的人，和一位抠门的人，语言能沟通得来吗？

剁椒鱼头大气上档次，你用什么妙招做出一盘精制的美食？

剁椒鱼头

原料：

鱼头 1个，剁椒适量，姜适量，蒜适量

小葱适量，盐适量，胡椒粉适量，白糖适量

烹饪步骤

1、将鱼头从下颌处刨开，去鳃，撕掉表面的黑膜，用流水冲洗干净控干备用；

2、将鱼头两面均匀抹盐，倒入适量料酒和醋并加入姜丝，腌制约15分钟；

3、取一个大盘，葱姜切丝，蒜片铺底，将腌制好的鱼头平铺在盘子中，将切好的剁椒碎平铺在鱼头上，倒入适量料酒，生抽，糖，盐；

4、将鱼盘放入蒸锅，大火烧开，蒸20分钟后关火；

5、将蒸好的鱼从锅中取出，哔出多余的汤汁，撒上切好的葱花；

剁椒鱼头做法:1.先准备一个花鲢鱼头（胖头鱼），自制的剁椒（大红椒丁加姜蒜末大红浙醋野山椒末和少许泡椒水少许盐和鸡粉白糖调制好的）2.再准备一瓶瓶装的剁椒和提前腌制好的新鲜剁椒一起放入锅中用油加耗油和少许豆豉少许鸡粉熬香待用。3.把鱼头用少许梅花盐和葱姜水腌一下入底味，肉厚的地方打下花刀再摸上一点猪油（这样蒸出的鱼头更香），放入漂亮的大圆盘中底部用两根竹签垫起来让其受热均匀，最后铺上事先熬制好的剁椒，上面加一点葱和两片姜即可。4.锅中加水烧开上汽后加鱼头大火蒸15分钟待鱼眼睛变白后就成熟了。5.倒去多余汤汁捡去竹签和姜葱延边上淋上少许海鲜酱油，最后浇上热油洒上葱花就大功告成了！这样做出来的剁椒鱼头鲜咸微辣，剁椒味十足，好吃的难以停下来，大家可以在家试试看！保证好吃的不得了！还有一种做法就是双椒鱼头，青野山椒加湖南的本地泡青辣椒剁碎后加姜蒜末用油熬制成的，鱼头一半放青剁椒，一半放红剁椒这样也相当不错，做法大同小艺，造型上区别而已。

正宗剁椒鱼头，4个步骤做完，教你个小窍门

看我如何做的，步骤如下:↓1、将鱼头洗净切成两半，鱼头背相连，鱼肉处划上两刀方便入味。红椒剁碎，葱切葱花，姜蒜切

2、将鱼头放在碗里，然后抹上油。在鱼头上撒上盐、料酒，抹匀腌制半个小时。

3、锅中加水烧沸后，将姜末蒜泥末剁椒均匀的扑在鱼头上，放入锅中，我蒸了15分钟。

4、出锅的鱼头撒葱花，淋上热油，大功告成。

一位是大方的人，和一位抠门的人，语言能沟通得来吗？

"一位是大方的人，和一位抠门的人，语言能沟通过来吗?"这个问题，本人认为，不一定，还要看他们之间的感情是否牢固，同时，也要看他们之间，是否在意这些小节。

一个大方的人和一个抠门的人在一起，如果是买单，往往是大方的人，比较主动一点，主动大多数是因为自己的经济收入比较宽松一点，同时，其人的性情也比较豪爽而大方一点。而抠门的人，其行为比较被动一点，被动是因为其自己的经济收入比较差一点，有时，由于自已的经济制约，不得不小气一点，这种小气也就是我们常说的"抠门"。

但是"抠门"有时侯，确实也是一种自我保护的表现，"抠门"才不至于自已的钱财外泄。

再说，大方的人，不等于永远是大方的人，都能为别人买单。抠门的人，也不等于永远是抠门的人，都不为别人买单。

大方与抠门之间，只不过是某人某事某段时间的某行为罢了，不等于某些人一世的行为，都是这样大方或者抠门。

再说，有时候有钱人，也不一定能够大方为穷人买单，但是有些穷人，往往都愿意为有钱人买单，也不见得抠门，这种现象比比皆是。

所以说，一个大方的人和一个抠门的人在一起，是看他们之间的感情是否牢固，同时也要看他们是否在意这些小节。

如果他们的感情是很好，就不会在意这些小节，他们的语言和行为，就应该能够沟通在一起。

如果他们能够沟通感情，就不会在意对方的行为态度，是否大方或者抠门，只在于他们之间的深厚感情!在乎他们之间的感情，也就应该能够沟通在一起!

大方的人和抠门的人在语言上沟通不来的，首先观点不一样，都有自己的生活方式，沟通起来也是闹得不愉快的。

邻居大姐家经济条件非常好，一家都是高收入人群，按理说生活质量应该是可以的，可是她把日子过得苦哈哈的，自己从来不买新衣服，老公也不买，女儿买稍贵点的衣服也要唠叨半天，穿节省点也没什么，可吃上面也亏待自己，买菜从不买新鲜时令的菜，都是买菜市打折的，省得不要不要的，搞得老公和女儿背着她去下馆子。

我家呢，收入没有她高，属于穷大方一类人，比较看重生活质量，在生活上从来不亏待自己和家人，看起来吃好，穿好，和她家形成了很大的反差。惹得她常常说我，你家还真是大款呀，这么过法，这钱就这么浪费了，有钱人家也没向你一样生活。

相反，我也会反驳她，你家条件那么好，房子两三套，也不需要买房子，干吗不对自己家人好点，买点时尚的衣服，吃点喜欢吃的东西，何必这样苦自己。

你说三观在一个平衡线上的两个人，语言是不可能说到一起的，说多了也是吵架收场。

语言勾通与大方和抠门没有直接关系。

一个人的大方和抠门没有标准，只是与经济有间接的关系，如平时待人接物、花钱算计等等。

其实，每个人为了自尊都好面子，谁都想大大方方赢得人们的赞尝，但经济条件允许吗？再说大方与抠门与个人品格无关，如果经济拮据抠门并不是坏事，何必为了大方苦了自己。

大方和抠门只是对待金钱的态度，是别人贴给自己的标签，或许能影响别人的感观，但并不影响彼此的交流。

大方的人，无论穷富都会很大方，对于金钱持不在乎的态度，口袋里不管有多少钱，都不会想着去沾别人的便宜。

抠门的人，无论穷富一般都比较抠门，把每一分钱都看的很重，即使该花的钱也要仔细算计，亲朋好友的便宜能沾则沾，但绝不会让别人沾到他们的便宜。

大方的人做事豁达，也比较大度，哪怕家里穷的吃土，在人前总是不吝啬自己的所有，无论消费还是付账，都是倾其所有，高兴就好。

抠门的人大多比较小气，做什么都抠抠索索，口袋里有钱没钱都要算计每一分怎么花出去，在人前总是显得很吝啬，做什么都要躲在后面，即使大家不高兴，也绝不轻易浪费。

大方的人和人交流大多也没有那么多弯弯绕，抠门的人和人交流却也会舌灿莲花，投其所好。一方无意，一方有心，交流也会很顺畅，并不会无法交流。

其实无论大方也好，抠门也罢，都只是一种性格，是一种生活的态度，只要不是总想着把别人当傻子，存心去沾别人的便宜，也没有什么大不了，该交朋友仍然可以交朋友，该沟通交流仍然能够很好的沟通与交流，无非是大方的人看不惯抠门的人那种小气的样子而已。或许抠门的人也看不惯大方的人，为什么要大手大脚那么浪费，甚至还屡屡被别人充做冤大头！

抠门并不代表人品不好，不代表不通人情世故，只不过是性格使然，并不影响沟通交流。

这两种人在语言勾通说话聊天一般不会存在大问题，不会有大的矛盾。但只要涉及有经济元素的事情可能会闹矛盾，比如一起用餐吃什么？谁埋单？一起外出购物等都有可能产生矛盾。