民族特色美食,民族特色美食图片

1. 少数民族有哪些比较有特色的美食是外面吃不到的？
2. 贵州少数民族特色小吃？

少数民族有哪些比较有特色的美食是外面吃不到的？

在商业化的今天，基本没有什么食品不上市场了，包括食品。但也有些特色食品因为制作工艺复杂、无法保鲜或保鲜费用贵，只能在特殊的节日或当地区域市场上才有销售。例如生活在亚热带地区的壮族，很多壮族地区食物果实都是不能久留的:例如香蕉、荔枝、龙眼、柑橘等这些果实都是只能短期存留。因此从这些食物提取的材料很难保鲜太久，而销售额低，导致一些东西只能在广西个别城市市场上才会有。例如:豆腐包（用生豆腐包馅）、肉砂、玉米糕、壮家油渣饼、血肠、艾草糕、蔗糖酸菜、捻子酒等，很多都是只有当地市场或特殊节日才做的。

广西地处亚热带地区，常年高温多雨，这里植物生长茂密，粮食果实一年两到三收。粮食果实价格低，制作出来的食品价格也不高，所以很多价格低的土特产不愿意通过昂贵的保鲜技术运到远方去卖，由于饮食习惯不一样，运输出去也未必有好的销售。因此那些低成本、***作成本的古老土特产只有在当地市场或节日才会做。

贵州少数民族特色小吃？

有因为贵州少数民族地区的特色小吃独具特色，风味独特，包括苗族的酸汤鱼、布依族的草头圪（一种糯米糍）、瑶族的酸豆角，等等。
这些小吃都很有代表性，而且在当地深受人们喜爱。
此外，贵州还有很多其他的小吃，如苗族的酸笋牛肉、布依族的爆炒牛筋、土家族的水煮鱼等，不同种族的特色小吃呈现出的多元文化也是贵州美食的一大特点。

有很多。
因为贵州是一个多民族聚居地，各个少数民族都有其独特的风味和饮食文化。
比如土家族的腊肉烧饼、布依族的腊肉午餐肉、苗族的酸汤鱼片、侗族的酸汤鱼头等等都是美食。
如果想进一步了解，可以到当地民族餐厅品尝，或者参加当地少数民族酒店的特色美食体验活动，还可以通过查询相关资料或者向当地居民了解。