huangp1489 发布于2024-06-26 16:47:55 景点推荐 36 次
气鼓鱼粥、陵水酸粉、酥角粑、带皮小黄牛、椰香鱿鱼、疍家海鲜面、鸡屎藤粉条汤、火焰醉鹅、山羊肋骨、龙趸石斑等10种美食获评2020陵水“十大旅游美食”。
评选活动在陵水广陵南繁酒店举行,吸引了一大批陵水当地特色美食参评,不但有陵水品牌美食陵水酸粉、气鼓鱼粥,也有酥角粑、椰乡鱿鱼、龙趸石斑等“新面孔”,更有迈泽三明治、鸡肉卷等“舶来”美食。
陵水很落后的,县城也没什么,不适宜居住。
但陵水的清水湾很好,基本都是雅居乐开发的楼盘别墅,适宜居住,胜过三亚。
买东西我们都是到三亚或者到免税店。
美食?粉儿?吃不得,臭臭的。
陵水黎族自治县,正处于北纬18°分界线上,山高海阔。
黎族同胞好饮糯米酒。清朝末年,他们发现发酵后的米浆可以制粉,且弹性足,不易断。再与酿酒后的酸味酒糟相拌,就有了最初的酸粉。
“重口味”的陵水酸粉,是海南米粉中的另类。《人民日报》赞它“酸爽香辣,名满海岛”,是海南省唯一被列为市县级非物质文化遗产的米粉。如今的酸粉制作复杂,细如发丝,本身自带酸味,卤汁又由20多种材料配制,仅酸醋就有7、8种调味。无论是酸、辣、甜、香,每一种味道都很饱满。
酸粉配料之丰富更是一绝,鱿鱼干、小鱼干、花生、鱼饼、牛肉干、沙虫干、香菜、韭菜、黄灯笼辣椒……滨海人家的家常海味,尽在其中。
在陵水,无论家宴酒席,酸粉都必不可少。是漂泊在外的陵水人斩不断的乡愁。
陵水酸粉是最有特色的美食
我吃过N多种陵水酸粉,他们都说是正宗的。。。咸的、酸的、辣的、无味的,什么样子都有。。。不过以前的陵水酸粉好吃。。。。现在的没有以前的美味了。。。去过三亚,保亭,陵水,海口吃过。。。个人口味,酸。。。根据经验分析,陵水酸粉,材料基本没多大区别,主要是汤汁,有些放醋做出来的酸或是其它。。。味道不怎么样。。。真正好吃的是那家,自家腌制的酸菜水与那未知配方的调料。。。做出来的酸粉那叫美味。。。可惜她现在不做酸粉。。。所以想吃到真正美味的陵水酸粉,得看运气了。。祝你们好运噢~
陵水最出名的美食,就是陵水酸粉了——酸辣甜香,佐料丰富,味道极其鲜美,令人回味无穷!
除此之外,陵水当地还有的海鲜也是久负盛名,尤其是陵水疍家渔排上吃,更是别具风情——
此外,陵水的农副产品圣女果,更是海南当地农产品的一大品牌,当然啦,很多海南特色美食,比如“文昌鸡 加积鸭 和乐蟹 东山羊”等在陵水当地都可以品尝的到。
附陵水当地评选的陵水本地十大名菜——
1、酒糟空心菜酸
2、疍家气鼓鱼粥
3、陵水圣女果
4、鲁宏荔枝
陵水黎族自治县位于海南岛的东南部,属热带季风海洋性气候,雨量充沛、全年日照时间长,冬天严寒,干湿季分明,夏秋多雨,冬春干燥。
分界洲岛位于陵水县香水湾牛岭旅游开发区。是海南岛南北气候的分界处,正是处于这个特殊的地理位置,使分界洲岛的气候非常奇特,北面是阴雨连绵的天气,南面却是阳光明媚迷人的景象。分界洲岛素以“蓬莱仙阁”著称。站在山顶,分界洲岛周围被蓝色的大海所环抱,海水清澈,岛上常年灌木丛生,林荫翳地,鸟语花香。还建有福龟湾、寿龟滩、禄龟岭等景点。
南湾猴岛位于海南省陵水县南湾半岛上,这里三面环海,碧波万顷,一面青山依傍,岛上怪石嶙峋,是我国也是世界上唯一的岛屿型猕猴自然保护区。岛上四季绿树葱葱,风光秀丽迷人,妩媚多姿的椰树,白浪翻扬的天然海滨浴场,色彩斑斓的珊瑚礁群;素有“海上街市”之称的渔排风情,古陵水“八景之一”。
陵水酸粉,是以大米磨浆制成的线状粉条,加入各成熟的配料和味料搅拌而成,因其用米醋调味而得名。配料、佐料独特,味道极其鲜美,酸甜可口,质柔润爽滑。
西南汇早茶店。
环境不错,各式茶做的也还算地道,卖相就很喜人,很精致的感觉,味道也不错,价格很公。是种类少了点,居然没有我最爱的肠粉。
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