huangp1489 发布于2024-06-26 08:58:29 地方美食 14 次
1、史家营炖羊席
炖羊席选用本地散养的“奶骟儿”山羊,将羊头、肉、蹄、骨、血及脏器一起放入铁锅,配当地山泉水和秘制调料用柴禾慢炖2至3小时,厨师凭借眼力熄火起锅,以保证炖出的全羊,五味调和,入口鲜嫩,回味无穷。
2、青龙湖怪味儿席
“怪味席”因主菜麻、辣、咸、酸、甜、香的怪异口味而得名。青龙湖流水鱼塘养殖的虹鳟鱼、鲤鱼、草鱼、青鱼、罗非鱼等各种鱼类肉质鲜美,经师傅独家秘制的“怪味鱼”复合味浓,回味悠长。后又有“怪味鸡”、“怪味鸭”、“怪味肉”等怪味系列菜品。
3、云居仿生素宴
因佛教圣地云居寺而得名的云居仿生素宴以云居寺的饮食文化为主,***用魔芋和大豆蛋白为主要原料精心烹制而成。远近闻名的“随缘鸡”,整道菜全部使用大豆蛋白做成,口感筋道,香软,堪称精品。
房山是北京市的一个市辖远郊区,房山好玩的地方很多,比较有名的有:
十渡风景区、乐谷银滩、白草畔风景区、东湖港、周口店坡峰岭、上方山森林公园、石花洞景区、圣莲山、周口店遗址、金水湖公园、水峪村。
好吃的有,草根堂农场,如黄芪当归炖羊肉、黄芪烧肉、烤羊排羊腿、金银花摊鸡蛋、枸杞木耳炒山药、陈皮牛肉、排骨炖山药等。好玩的有,另外亲子乐园,包括喂养小动物、蹦蹦床、充气城堡、儿童乐园、沙滩决明子、卡丁车、挖掘机、林下吊床、等。
房山区有很多家寿司店,但是要说哪家最好吃,那就非“根寿司”莫属了。根寿司是一家以传统手握寿司为主的寿司店,其鱼肉新鲜、口感鲜美,每一口都能感受到寿司***的用心和技艺。店内环境干净整洁,服务也非常周到,是一家非常值得推荐的寿司店。无论是品尝还是体验,来到根寿司都能让你满意。
木屋烧烤
位于西路南街的底商很好找,店门前就有停车位。木屋烧烤是一家连锁餐饮装修的风都差不多都是已黑暗色为主的现带工业风,服务人员看见我们和热情的接待,卫生环境也挺干净,这家的不在市区所以面积比较大,上下二层二楼有包间。我看他家的套餐挺丰富的,也不贵就选了个套餐,速度挺快上来也不错,有大虾,骰子牛肉粒,香菇,聚十三鱼豆腐,金针菇,猪五花肉,招牌拌瘦牛肉等等
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