土族特色美食-土族特色美食图片

本文目录一览：

• 1、土族的饮食习俗有什么特别之处?
• 2、武威有什么名吃
• 3、青海什么好吃
• 4、乌海特色美食

土族的饮食习俗有什么特别之处?

土族人有传统的饮食卫生习惯，吃饭时每人都有固定的碗筷，请客吃饭也是每人一份，分着吃，免得有病相互传染，也显得文明卫生。土族人非常好客，特别欢迎客人来访，哪怕是路过或前来投宿的客人都会受到热情招待。

土族饮食以青稞、小麦、土豆为主，至今仍保留着牧业时期的痕迹，如喜喝奶茶、吃手把肉和酥油炒面等。忌食马、骡、驴、狗、猫等动物肉。

土族的主食以青稞为主，小麦次之，蔬菜较少，平日爱饮奶茶，而且十分注重饮食卫生，用饭时每人都有固定的碗筷。

饮食：土族家庭日常主食以青稞为主，小麦次之。土族的蔬菜较少，主要有萝卜、***、葱、蒜、莴笋等10余种。他们平日多吃酸菜，辅以肉食，爱饮奶茶，吃酥油炒面。

土族习惯：饮食习惯 在元代以前，土族主要是从事畜牧业，所以食物结构相对单一，主要以肉类、乳品为主，有时还食用青稞炒面。但是在元明以后，土族逐渐转向农业经济，饮食则变成了以青稞、小麦、薯类等为主。

土族的特点和风俗：传统服饰以鲜艳多彩和精致细腻为特点，男性常穿着锦缎长袍和宽松的裤子，搭配高筒靴，女性则喜欢穿着彩色的对襟衣和百褶裙，并戴着华丽的头饰；以马术文化闻名，马匹在他们的生活中起着重要的作用。

武威有什么名吃

1、米汤油馓子 米汤油馓子是凉州特色小吃之一。米汤用凉州特产黄米和少许扁豆调入砂锅用旺火熬成，再将少许面粉或玉米淀粉打成糊状兑入。这是一种经济实惠的风味食品。

2、武威的特产是：凉州行面 凉州行面吃起来口爽味鲜，肉质香而不冲，肥而不腻，熟而不烂。米汤油馓子 米汤油馓子是凉州传统特色小吃之一，味咸色黄，入口绵细香甜。

3、武威特色美食排行榜前十名是兰州牛肉面、百花全鸡、浆水面、酿皮子、糊锅、香豆卜拉子、永昌水饺、羊羔肉垫卷子、永昌面皮、东湾驴肉。兰州牛肉面 俗称“牛肉面”，其起源于清嘉庆年间，创始人是国子监太学生陈维精。

4、有凉州“三套车”（凉州行面、腊肉、冰糖圆枣茯茶）、凉面、中秋大月饼、浆水面、米汤油馓子、面皮子。

青海什么好吃

1、青海有十大特色小吃，包括：酿皮、_锅馍馍、发菜蒸蛋、酥油糌粑、拉条、尕面片、甜醅、安多面片、大块煮羊肉、夹沙牛肉。酿皮酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃。在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。

2、以下是一些青海好吃的特色菜饭馆：青海土火锅：青海土火锅是青海省的特色美食之一，以牛羊肉为主要原料，配以各种蔬菜和豆腐等食材，煮熟后倒入火锅中，口感鲜美，营养丰富。

3、水井巷：位于西宁市城中区，是一条老牌商业街，也是西宁市著名的美食街之一。这里有很多小吃店和餐厅，如牛肉面、羊肉汤、青海第一面-抓面、豆腐脑肉夹馍等，值得一试。

4、青海老酸奶：青海老酸奶在青海民族饮食上有着悠久的历史，距今已有一千年历史。

乌海特色美食

1、油锅牛三宝，乌海市特色美食油锅牛三宝，在清炖牛尾的基础上，加上发制并切好的牛蹄筋片，发制改刀成菊花形的牛鞭，再加入发制好的香菇或口蘑等辅料，调上味，点燃酒精锅盖上盖上席，由服务人员起盖。

2、胡辣汤 胡辣汤是乌海市非常有名的一道汤饮，主要由面筋、猪头皮、猪肉、豆腐皮、木耳等多种食材熬制而成。入口鲜美、辣爽可口，是您品尝乌海美食的不二之选。

3、陶华居羊蝎子火锅 陶华居羊蝎子火锅是一家以做火锅为主打的餐厅，它所提供的火锅是乌海最好的之一。最受欢迎的是当地的羊肉和其他等等食材，底料十分地道，烤肉和其它美食同样出色。

4、香草烤鸡腿 香草烤鸡腿是乌海当地热门的特色菜之一。适合各年龄层的人食用。而鸡腿肉中的蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。清汤牛尾 内蒙古传统风味名菜。

5、胡林烤羊腿——别具乌海风情 胡林烤羊腿是乌海的一道具有特色的美食，它是以新鲜的、优质的羊肉为原材料，经过多道工序加工制作而成。烤之前先要用特制的调料腌制，再放入炭火上烤制。

6、乌海是内蒙古自治区的一个城市，拥有丰富的美食文化。以下是一些内蒙乌海好吃的推荐：乌海烤羊肉：乌海烤羊肉是当地的特色美食之一，***用优质的羊肉和独特的调料烤制而成，口感鲜美，外焦里嫩。