huangp1489 发布于2024-06-24 04:34:45 地方美食 24 次
1.重庆小面
2. 酸辣粉
是用红薯粉和豌豆淀粉制作而成,口感劲道弹牙,酸辣爽口,被誉为“天下第一粉”
3.抄手
是一种传统的川菜小吃,有红油、清汤、鸡汁三种口味,以麻辣鲜香著称。 除此之外,还有白糕、豆花、烤鱼等重庆特色小吃,每一种都有其独特的风味和历史渊源。
我愿称之为重庆炸鸡天花板!!!这家店就在国金中心溜冰场旁边,芝士炸鸡yyds!肉质饱满又鲜嫩,表面撒满了芝士粉,再裹上一层芝士酱,一点都不腻。
观音桥好吃街
你想吃的这里几乎都有!门口的肥肠包大葱也是一绝👍🏻肥肠烤得焦焦的,大葱很甜,搭配在一起的味道真的很好吃丁家坡洋芋也千万别错过,特别是土豆泥,又香又绵软。
愉快老火锅
正儿八经的社区老火锅,虽然没有什么很好的环境,但是菜品味道确实很不错👍🏻而且关键是很便宜,素菜都只要几块钱~炸酥肉是我心中的top,一定要点!!!
海关对面
来重庆怎么能不吃重庆小面呢!记得一定点干拌碗杂,面条是偏粗偏硬的那种,油辣子真的巨香哈哈哈哈
重庆江北有许多好吃的(美食),著名的有六大美食。一是江北熊鸭子。江北熊鸭子是一道色香味俱全的特色名肴,属于重庆菜。此菜色泽金黄,肉质软嫩,爽口化渣。是重庆市江北区的老字号产品,制作精细,以口感、风味闻名。二是江北城的肉汤圆 。江北城的肉汤圆这个一个住在江北的人应该都吃过,一个字棒!两个字好吃!江北城街上的“肉汤圆”是用筒子骨、墨鱼豆芽熬的汤煮的,咬上一口,满嘴鲜香。三是冲冲糕。以前江北一带最有名的小吃是中月台现蒸热卖的“冲冲糕”,用特制的糯米粉加上黑芝麻面添加点猪油蒸的,味道好极了。 四是糍粑块
还有街上卖黄白糖糕的、糍粑块、“荷尔票(油炒货)”的小摊小贩,做糖关刀、捏面人的民间艺人,吆喝声此起彼伏。每一声吆喝,仿佛在空气中弥漫着让人亲切的、难以忘怀的重庆味儿。五是鱼嘴黄豆花。白”“嫩”“绵”“烫”“延久不老”。豆花搭在碗口上不裂,筷子拈起来挂线不断,豆花吃完后余下的窖水清澈……说起这碗传承一百余年的黄豆花,不少顾客都津津乐道。 六是巴江水毛肚火锅。牛毛肚从屠宰场到餐桌不超过2小时,毛肚、鸭肠、金针菇……挑剔的吃货想要品尝多样化的菜品,火锅无疑是首选。当滚烫翻滚的麻辣味锅底噼里啪啦的烧开,烫上一块牛毛肚,鲜嫩的口感顿时充满整个口腔。
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