huangp1489 发布于2024-06-22 21:34:42 地方美食 12 次
生煎,上海生煎包可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。其特点为:皮酥、汁浓、肉香。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。汤包
上海的小笼,南翔小笼包自然是最有名气的,作为上海郊区南翔镇的传统名点,素负盛名。因其形态小巧,皮薄呈半透明状,以特制的小竹笼蒸熟,故称“小笼包”。
红烧肉
上海的红烧肉口感比较甜,上海人做红烧菜的特点:一手酱油瓶,一手糖罐头,相对于杭州的红烧肉(东坡肉)和无锡的红烧肉而言,有非常鲜明的浓油酱赤的特点。
鲜肉月饼
鲜肉月饼皮很酥脆,里面的肉鲜美十足,一口咬下去还能尝到鲜美的汤汁,味道整体很清淡,所以吃起来远没有云腿月饼那么油腻。以老大房和光明邨大酒家的鲜肉月饼最为有名。
上海静安寺附近有很多美食餐厅可以选择,无论是中式、西式还是各种特色小吃都在这里云集。如果想尝试地道的上海菜,可以去静安老饭店、饭店太师府或南京大牌档,他们的菜品口味经典,深受本地人和游客的喜爱。
想尝试新派上海菜可以去小郡肝,它以卓越的技巧和新奇的味道吸引了不少年轻人。当然,在这里还有丰富多彩的异国美食,比如无锡小笼、泰国菜等等,只要你愿意探索,肯定会有意想不到的惊喜。
1. 点都德:上海著名的餐饮品牌,以中西式早餐和点心著称,口感好、种类多。
2. 老正兴:主打上海本帮菜,比如红烧肉、糖醋排骨等,味道不错。
3. 小杨生煎:出名的当地小吃店,特色是生煎包、锅贴和馄饨。
4. 金陵小馆:以江苏菜、苏式小吃为主打,口味偏清淡。
静安寺那里有嘉里中心,有芮欧还有久光,晶品这些商场里有很多吃的选择的。
西餐推荐好好先生,里面的草莓拿破仑很好吃。
川菜推荐孔雀,东西很精致。
粤菜推荐晶品里的稻香,便宜好吃。
静安寺吃的有:生煎、汤包、红烧肉、鲜肉月饼、排骨年糕、小绍兴的三黄鸡、新长发的糖炒栗子等等。
生煎
上海生煎包可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。其特点为:皮酥、汁浓、肉香。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。汤包。
上海的小笼
南翔小笼包自然是最有名气的,作为上海郊区南翔镇的传统名点,素负盛名。因其形态小巧,皮薄呈半透明状,以特制的小竹笼蒸熟,故称“小笼包”。
红烧肉
上海的红烧肉口感比较甜,上海人做红烧菜的特点:一手酱油瓶,一手糖罐头,相对于杭州的红烧肉(东坡肉)和无锡的红烧肉而言,有非常鲜明的浓油酱赤的特点。
鲜肉月饼
鲜肉月饼皮很酥脆,里面的肉鲜美十足,一口咬下去还能尝到鲜美的汤汁,味道整体很清淡,所以吃起来远没有云腿月饼那么油腻。以老大房和光明邨大酒家的鲜肉月饼最为有名。
排骨年糕
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