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1. 绥化第一大县是谁？
2. 东北菜有几种口味推荐？

绥化第一大县是谁？

绥化第一大县从人口数量上来说是兰西县 人口数量达到了30.87万人 位于绥化南部 土地面积2499平方千米 但他的领土面积不是最大的 如果从土地面积上来说 绥化地区土地面积最大的县是庆安县 土地面积达到了5607平方千米 但人口没有兰西多只有26.06万人

绥化下面的第一大县城，也是县级市是肇东市。这种事不管是常住人口还是GDP都排在一名。还有火车站。而且肇东的教育***也很好，比如像11中，7中都非常的好。肇东最著名的小吃是烤小饼。比较好的游玩打卡地是肇东市市人民***，还有人工湖，花园。晚上的时候会有很多美食。

东北菜有几种口味推荐？

东北有名的几道农家菜 1 杀猪菜 2小鸡炖土豆 3 东北大拉皮 4 东北乱炖 5 锅包肉 6 红烧肉炖粉条 7 山蘑炒土豆片 8 农家一锅出

东北菜有几种口味推荐？这个问题我有资格回答，因为俺就是地道的东北人。

首先推荐的是东北人常说的“硬菜”，意思就是东北最奢侈豪华的菜系。[捂脸]

1.锅包肉。锅包肉几乎是东北人去饭店吃饭或者待客必点的菜。本菜对食材的要求比较高，用纯里脊肉做味道最好；同时对厨师的水平也是考验，地道的锅包肉要趁热吃，酸甜适中，酥脆爽口，深受女士和孩子们喜爱。

2.酱大骨。东北盛产大豆，自然佐料离不开东北大酱。很多菜肴经过了大酱的灵魂拷问别有风味。东北酱大骨***用猪大骨为主要原料，加上东北大酱，酱油生抽各种调料的烹煮，如果有条件用大铁锅咕嘟咕嘟煮上两个小时，出锅的大骨棒肉质鲜嫩，酱汁饱满，直接上手开撕，绝对人间美味。

3.杀猪菜。顾名思义，杀猪菜是东北农村在每年年底杀猪时做的一道菜。这也是我至今怀念不止的一道菜。主要原料是东北酸菜，切成细细的丝，大铁锅里面加水，放进洗好切好的酸菜丝，还有五花肉，猪骨头，以及东北特色的血肠，热气腾腾一大锅。煮好的五花肉切薄片，蘸上特制的蒜泥酱，想吃血肠吃血肠，想啃骨头啃骨头，吃够了肉还可以吃酸菜解腻，简直是世界上搭配最科学的美味。想想就能馋死人！

其次推荐东北特色家常菜系列。

1.蘸酱菜。此菜包涵范围极广，是一系列可以蘸大酱吃的菜的总称。一般来讲，夏天通常是小葱、黄瓜、生菜、菠菜等绿叶菜；冬天最有特色的是冻***湛大酱。把冻***切成小块放在锅里煮几分钟，捞出来过凉水攥干水分，炸点鸡蛋酱，特别适合解腻。如果过年时吃够了大鱼大肉，冻***蘸大酱绝对是你无悔的选择。

2.溜肥肠。属于重口味菜细节。每到年底家家基本都会买些生的猪大肠自己回家洗。煮肠子的时候满屋都飘着难以接受的味道。最神奇的是这个东西闻起来臭，吃起来是真的香。煮好的肠子切成小块，配上青辣椒，浓油赤酱一炒，绝对是下酒的灵魂伴侣。可惜不是***都能消受得起，只有真正的吃货才懂它的内涵。

3.***炖粉条五花肉冻豆腐。是东北人家冬天常做的普通菜肴。所有食材放在锅里一起炖，虽不精致但是一样好吃。山珍海味再好不能天天吃，最本真的生活恰似这道乱炖菜，五味俱全，清淡却持久。

4.排骨炖豆角。还是炖菜，不过只有东北黑土地才能长出来的油豆角是这道菜的精华所在。东北油豆角是东北人百吃不厌的当家主菜，夏天吃，秋天吃，冬天还是吃。上号的油豆角炒到翠绿油汪汪的，加入绰好水的排骨一起炖到汤汁收干，豆角上面分明能看到一颗一颗懒晶莹的油花。简直没谁了！