huangp1489 发布于2024-06-21 12:51:42 地方美食 18 次
马市街饣:汤鲜辣热乎,八股油条才好吃。
沓烙馍:香脆可口,馍加面筋汤更满足。
湖滨老嬷嬷炸串:串串均匀,刷上甜辣酱,味蕾打开。
莲花蛙鱼:晶莹剔透,酸甜可口,去晚了可就吃不上了。
第一家
女人街卷饼,属于徐州风味的超辣卷饼,味道远超一些菜馆,bi卷辣炒鸭肠,不到10就能吃饱。(可以加一个提示,不能吃辣的小心辣的肚子疼之类的,太辣了)
第二家
马市街饣它汤,9点多还排着长队,一碗鲜辣热乎的sha汤,配上全国独一份的八股油条,才叫满足。
第三家
沓烙馍,徐州的沓烙馍可谓一绝,站立起来的馍,又香又脆,再来一口面筋汤,是老徐州人的幸福。
第四家
壹家米线,地道的徐州米线,记得多放蒜,酸辣过瘾,一定要再加一颗特色溏心蛋,看着都特别的香。
第五家
湖滨老嬷嬷炸串,开了20年了,不到11点人气就很旺,串串均匀的刷上甜辣酱,在卷上徐州烙馍,一口下去味蕾一下子就被打开了。
1. 羊肉滑脊
这是徐州城著名的标志菜色,用洁白的羊汤搭配晶莹剔透的滑脊,再以香菜和辣椒油调味,滑嫩爽口,色香俱佳。这道菜要做出地道的味道,有几个要点是必须做到的:一是用农村自磨的白薯淀粉,二是香料必须按老办法配置,俗称“八大味”,三则是必须用纯小磨香油。
2. 八股油条
这是一种传统的汉族小吃,已有百年以上的历史,需要用水面团搓成面条,再将八条合拢炸成,所以叫做八股。油条香脆美味,形状又很别致。
3. 徐州地锅鸡
徐州的伏羊节3天的游玩攻略如下:
第一天:
1. 上午:抵达徐州后,可以先前往徐州市区内的徐州博物馆,了解徐州的历史文化背景。
2. 中午:品尝当地传统特色美食,如徐州狮子头、糖醋里脊等。
3. 下午:前往牛首山,欣赏山景和历史文化景点,如云龙湖、徐州烈士陵园等。
4. 晚上:观赏伏羊节的开幕式以及羊肉美食展览,品尝不同口味的羊肉料理。
第二天:
1. 上午:参观徐州市内的名胜古迹,如孔子庙、云龙湖长城等,可以了解徐州的历史遗迹和文化。
2. 中午:尝试当地的特色小吃或传统羊肉餐馆用餐。
3. 下午:前往云台山,这里有壮丽的山水景色和名胜古迹,如云台寺、狮子山等。
如果你打算在徐州参加伏羊节,并***游玩3天,以下是一个攻略供你参考:
第一天:
1. 上午,前往徐州市区,可以先参观徐州博物馆,了解徐州的历史和文化。
2. 中午,在市区附近品尝当地美食,推荐尝试徐州狮子头、沛县小吃等特色菜肴。
3. 下午,前往徐州市区著名的云龙湖公园,欣赏湖景、散步或骑行于湖畔的环湖路。
4. 傍晚,品味徐州夜市,可以品尝各种小吃和当地特色美食。
第二天:
1. 上午,前往云龙湖风景区的云龙山,可以乘坐缆车登顶,俯瞰整个徐州市景。也可以参观云龙山下的云龙寺,感受寺庙的宁静氛围。
2. 中午,在云龙湖风景区内找家餐厅品尝农家菜,享受新鲜的农田风味。
3. 下午,前往汉兵马俑博物馆,了解中国古代兵器和文化的重要遗址,这里的展品数量稀少,但质量上乘,让人印象深刻。
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