洛阳美食攻略,洛阳美食攻略推荐

1. 要去河南洛阳出差，请问洛阳有啥美食？无论是小吃还是大餐都可？
2. 洛阳地方小吃？
3. 洛阳特色名小吃？

要去河南洛阳出差，请问洛阳有啥美食？无论是小吃还是大餐都可？

不论去那里。要避开火车站、旅游景点的饭店。到饭点时候到饭店密集区域观察，哪个饭店排队或者吃客多（指正在吃饭），吃这一家的味道一般不会错的（除了北京豆汁、臭豆腐等）。

下面介绍我在洛阳常吃的一些饭菜。

早饭：羊肉汤（新区铁谢）、牛肉汤（丹城路、七一路闪记）。豆腐汤。

中午：老洛阳面馆（也有洛阳水席部分菜）、小街锅贴、担担面、番茄鸡蛋面等。

节日、生日：天府火锅、管记水席等。

洛阳人给你说:早餐有牛肉汤，羊肉汤，驴肉汤，豆腐汤，小碗汤等系列，保证吃一星期不重样，午餐有:烩面，拉面，刀削面，包子，馄饨，大米饭，还有卤面和米线，大餐有正宗洛阳水席伺候你！

洛阳美食太多了，最著名的非物质文化就好多家，刘秀坟对面的铁谢羊肉汤，东花坛的莲汤肉片，再东一点牛肉汤，老城南大街的甜咸牛肉汤，应天门附近东边小巷里小龙虾，洛邑附近美国黑鱼火锅，石锅鱼，烧鸡等，洛阳百货大楼后面的锅铁，各种兰州拉面，烩面，老洛阳面馆…

夜晚，不要去洛阳老城十字街逛，会因你的胃过小，装不下那些美食而遗憾。

到真不同吃个水席，早上到老街喝碗不翻汤，中午再喝碗浆面条，晚上再吃几个灌汤角。这些小吃便宜爽口！

洛阳地方小吃？

洛阳是我国的历史文化名城，有许多特色美食。以下是一些洛阳地方小吃：

烫面角：烫面角是洛阳的传统小吃，用七分熟的精白面粉和三分熟的烫面和面，再包上鲜肉、虾仁、韭菜、香菇等馅料，上笼蒸熟即成。烫面角吃起来鲜香不腻，风味独特。

锅贴：锅贴是洛阳的特色小吃之一，用猪肉馅、韭菜、虾仁等食材制成。锅贴煎至底部金黄酥脆，口感鲜美。

羊肉汤：羊肉汤是洛阳的特色美食之一，选用上等的羊肉，经过熬制，汤色清白，味道鲜美。

驴肉汤：驴肉汤是洛阳的传统小吃之一，选用驴肉、驴骨等食材熬制而成，汤色清白，味道鲜美。

洛阳特色名小吃？

一、洛阳浆面条

它是河南洛阳当地的传统小吃。洛阳牛奶面主要由面条和一种特殊的酸豆浆制成。制作时，将酸酒倒入锅内，放入香油、五香粉等香料，煮沸后放入面条中，煮熟后放入碗中，加入准备好的配料，搅拌均匀后食用。

二、洛阳牡丹饼

是河南省洛阳地区的传统特色小吃，是一种以豆类为主料的食品，相传与武则天有关。洛阳牡丹饼是以豌豆、绿豆、芸豆、红小豆、牡丹花酱、白糖、泡打粉、食用油、饮用水等为原料制作而成。吃起来疏松绵软，香甜可口。

三、洛阳不翻汤

它是河南省洛阳市当地的传统小吃，已有100多年的历史。洛阳是一个用绿豆和鸡蛋做的薄饼。洛阳不翻汤是用薄煎饼、海带、粉丝、鸡血、虾皮、木耳、韭菜、紫菜等调味料，加上盐、醋、味精、胡椒粉等调味料，然后舀成猪骨汤。做了一碗不掉头的汤。当你吃的时候，你可以泡一个薄薄的烤面包。口感纯净、辛辣、咸，回味无穷。

四、烫面角

它是河南省洛阳市新安县的一种地方传统小吃，已有数百年的历史。烫伤角度选材严格，生产精细。皮是纯白面做的。用开水烫伤后，就成了碎片。冷却后，均匀揉搓，切成小块，卷成圆形。这种馅料是用新鲜猪肉做成的，切成肉末，与各种调味料和原汤混合。把糕点包在馅料里，然后包成新月形的饺子。蒸十分钟。味道鲜美，不油腻。

五、驴肉汤

驴肉汤是当地的传统小吃，***用的是新鲜的驴骨，加入了大蒜炖制而成，驴肉汤新鲜味美，汤肉分明，驴肉烂而不腻，汤色乳白，很多人喜欢吃。驴肉汤香味扑鼻，营养丰富，能够解心烦，补血益气，还可以缓解多年老损，是一种很受欢迎的健康美食。驴肉汤是到了洛阳一定要吃的美食之一。