蜗牛美食,蜗牛美食***

1. 家乡里每逢庙会、地方小吃——炒蜗牛、这个干净不？可以吃不？
2. 法式蜗牛、日本寿司都是法日等国的国菜，但贵为东方美食之首的中国为何选不出国菜呢？
3. 春节回老家，你最想吃的家乡小吃是什么？还是小时候的味道吗？

家乡里每逢庙会、地方小吃——炒蜗牛、这个干净不？可以吃不？

关于蜗牛的吃法，一般蜗牛的肉，可以吃的集中在靠近出口的位置，白色的就可以吃，里面的属于蜗牛的内脏，是不可以吃的！ 烤蜗牛 法国烤蜗牛 法国蜗牛的烹调别具特色，一般以烤为主： 在蜗牛肉上涂一层奶油，再将蜗牛肉与葱、蒜等一起捣碎，拌上黄油和调料，塞进洗干净的完整的蜗牛壳中，然后将“改装”过的“蜗牛”放入底下有6个圆孔的圆形铁盘内，搁在炉火上烘烤。等奶油烤化了，就可以取出蜗牛食用了。 法国人吃蜗牛的工具很特别，是一种特制的叉子和钳子。吃蜗牛的人一手用钳子夹住蜗牛，一手用叉子将蜗牛肉从壳里挑出，蘸上调味汁或辣椒酱，味道鲜美无比。

法式蜗牛、日本寿司都是法日等国的国菜，但贵为东方美食之首的中国为何选不出国菜呢？

中华美食博大精深……光主要菜系就八个，精华菜系有四个，每个菜系有多少种根本数不清，做法更是极尽奢华之能事，各地区都有自己喜欢的口味……你说选哪个当代表？

所以要选代表，就四大菜系吧。

你好，我以我是中国人而自豪。我认为这个问题从国土面积可以进行思考，首先日本法国的面积比我们中国小很多，他们的国土面积仅仅是我们祖国的一个省，说到这就好解释了，比如说兰州拉面，河南烩面，山东卤菜，四川火锅，新疆烧烤等等都是比较有名的，但是老祖宗发明的一个词语叫做众口难调，就是说明每个人口味不同，山东人吃惯了山东菜，不一定吃的惯新疆菜，所以要选一个全国人民都认可的国菜很难，但是从另一个方面，我们应该自豪，我们的祖国国土辽阔，一天比一天进步，我以我是中国人自豪

首先你得弄明白什么叫做国菜，不然就别瞎BB了；国菜的定义是什么？

日本的国菜是寿司吗？谁指定的？特朗普去日本做客，***请他吃的是法国菜；法国的国菜是蜗牛？法国人告诉你的？那鹅肝呢？

所以，你所谓的国菜到底是什么？评定是否是国菜的标准是什么？如果这些都说不清楚，如何才能理直气壮的跪舔呢？

法国，日本等国家面积不大，风土人情差异较小，所以选出一个大家公认的国菜相对容易。而中国幅员辽阔，各地饮食习惯差异极大，菜系丰富多样，所以很难选出一个全国人民都认可的国菜，且不提八大菜系各有千秋，就是各地的地方菜系就不知有多少，实在是难选啊~ 顺便一提让我选的话我会选红烧肉~

春节回老家，你最想吃的家乡小吃是什么？还是小时候的味道吗？

我家在湖北，过年都会做阳干鱼块，扁鱼或草鱼先腌后晒，入锅前先泡软减轻咸味，入锅后先煎起皮后煮入味。还有家里有老人，牙口不太好，会做茼蒿蒸菜。茼蒿切碎后与蒸菜粉（普通大米粉碎，比面粉要粗的多）拌匀调味，放在米饭上蒸熟，然后起锅放猪油，再次调味，我们叫烩蒸菜。

襄樊市东方红大道曾家巷路口有一老头做的棒棒糕，小时候的味道三分钱一块。劳动街腊味点的卤猪蹄一角钱一个，上中学的味道。劳动街李家烧鸡3块5一斤，刚上班的味道。各个面馆就不说了，吃遍了。