huangp1489 发布于2024-06-12 22:26:35 地方美食 25 次
滁州有很多好吃的特色美食,其中最有名的可能要数滁州脐橙了,滁州脐橙被誉为“果中黄金”,有着香甜多汁、口感细腻等特点,是市场上颇受欢迎的柑橘类水果之一。此外,滁州还有三文鱼、龙虾、萝卜干煮鸭、炸石榴花等特色美食,值得一试!
滁州六大特色美食
一、女山湖大闸蟹、 二、定远卤鹅、 三、秦栏卤鹅、 四、马厂羊肉面、 五、池河雪片糕、 六、全椒酥笏牌。雪片糕是滁州市定远县的特色名吃,是用上等糯米,加上麻油和蔗糖一起纯手工制作而成。
安徽黄山烧饼,层多而薄,入口酥软,香味浓郁,甜而不腻。
2、安徽无为板鸭
安徽无为板鸭,以巢湖麻鸭为原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等,约30种中药和调料,先熏后卤,制作而成。
安徽十大特产 安徽有什么特产
安徽特产还真是不少,要说最出名的十大特产,各方说法不一,我总结的不一定全面,只是个人看法,首先是茶叶,安徽有名的茶叶有黄山毛峰、祁门红茶、六安瓜片等等,其次是文房四宝,当然最著名的是安徽泾县的宣纸,四大名砚之一的歙砚;名酒在安徽特产中也占用一席之地,有古井贡酒、口子窖,宣酒等等,此外还有水果,有砀山的酥梨、怀远的石榴,宁国的小核桃也是特产之一。
安徽最出名十大特产有小磨麻油
全椒小磨麻油以马厂所产最为出名。马厂生产小磨麻油历史悠久,制作工艺独特,色泽金黄光亮,香味馥郁沁人,用以作调味品,既增食欲又富营养,有“一滴香”之美称。
“安徽小豌豆”是指安徽省滁州市全椒县出产的一种小型的青豆,是当地重要的农产品之一。这种豌豆外形圆润,颜色淡绿,口感鲜嫩,营养丰富,含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,尤其适宜做蔬菜汤、鲜虾豌豆糕、豌豆饭等美食。由于“安徽小豌豆”已经申报了国家地理标志商标,因此不仅成为当地的特产,也成为了很好的品牌推广和整个地方经济的一大重要组成部分。
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