huangp1489 发布于2024-06-09 06:49:27 地方美食 16 次
惠水县隶属于贵州省黔南布依族苗族自治州。位于贵州省中南部,北邻贵阳,西及安顺,县域东西宽72公里。好吃的小吃有以下这些,他们分别是:惠水黑糯米酒、惠水金钱橘、惠水马肉、惠水羡塘布依粉丝、惠水马肉火锅、惠水毛肚、惠水牛肉、干锅马肉等好吃的小吃。
惠水马肉
惠水特色菜首选马肉,严寒的冬夜里,食用马肉火锅可使身体暖和。
马肉含有丰富蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质,其脂肪的质量优于牛、羊、猪的脂肪,马肉脂肪近似于植物油,其含有的不饱和脂肪酸可溶解掉胆固醇,使其不能在血管壁上沉积,对预防动脉硬化有特殊作用。
惠水毛肚火锅。惠水牛肉***丰富,毛肚火锅名扬省内外,县城惠兴路立青饭馆火爆春夏秋冬,是汉、布依、苗等各族群众共同青睐的一道佳肴。
***用农家家传做法而立足县城,其工艺简单而独特,汤味可口而纯正,鲜美开胃而回味悠长,极具地方民族风味。
惠水黑糯米酒地理标志产品 黑糯米酒不同一般,它是苗家用当地的特产黑糯米为原料,用苗家代代相传的古老方法酿制而成的低度美酒。过去苗家虽把它作为待客的上品,但从未把酿制的方法向外族人传授。直到1***9年贵州省惠水县酒厂才发掘出这一珍贵品种。在收集整理此酒古老的酿制方法后,再结合现代酿酒工艺,反复研制,酿制出风格独特的黑糯米酒。1983年被评为“贵州名酒”。 此酒晶莹透明,红亮生光,香气幽雅悦人,酒味酸甜爽口,醇厚甘美,酒体协调,是一种新兴的甜黄酒,在黄酒中独具一格。它不仅是饮料中的佳品
惠水黑糯米酒地理标志产品 黑糯米酒不同一般,它是苗家用当地的特产黑糯米为原料,用苗家代代相传的古老方法酿制而成的低度美酒。过去苗家虽把它作为待客的上品,但从未把酿制的方法向外族人传授。直到1***9年贵州省惠水县酒厂才发掘出这一珍贵品种。在收集整理此酒古老的酿制方法后,再结合现代酿酒工艺,反复研制,酿制出风格独特的黑糯米酒。1983年被评为“贵州名酒”。 此酒晶莹透明,红亮生光,香气幽雅悦人,酒味酸甜爽口,醇厚甘美,酒体协调,是一种新兴的甜黄酒,在黄酒中独具一格。它不仅是饮料中的佳品
谢邀!
贵州惠水,隶属于贵州省黔南布依族苗族自治州,又因惠水是布依族民歌《好花红》的发源地,所以又叫“好花红故乡”,具有得天独厚的自然优势和区位优势,民族风情浓郁,旅游业具有很好的开发前景,值得一提的是金钱桔是惠水经济发展中强项特色产业。
惠水大米,惠水素有云贵高原“鱼米之乡”的美誉,在独特的自然条件下,惠水产出的大米颗粒饱满、晶莹剔透、营养丰富、口感松软清香。
惠水黑糯米,产于惠水县苗族、布依族聚居的摆金、摆榜、雅水等地,米粒呈深紫色,有极高的药用价值,长期食用能补血益气、补脑健肾、收宫健身,素有“药米”之称。
惠水黑糯米酒,与其它酒不同它是苗族古老方法酿制的低度美酒,被评为“贵州名酒”。该酒晶莹透明,红亮生光,香气幽雅悦人,酒味酸甜爽口,醇厚甘美。
惠水金钱桔(橘),惠水又被称为“桔乡”,几乎全部产自涟江坝子,因其果小似铜钱而得名,以皮薄,色鲜、味甜而享誉省内外。
谢邀请!
惠水县位于贵州省中南部,这里风光秀丽,依山傍水,居住着汉、布依、苗、毛南、壮、彝、水、回等民族;由于环境的优势,被誉为“贵州著名稻粟之地,桔果之乡”。当地非常重视文化创意产品开发和乡村文化旅游的发展。
惠水特产有:金钱橘(桔)、大米、羡塘布衣粉丝、黑糯米、黑糯米酒、九龙毛尖茶、涟江鱼、枫香染、芦山豆腐等,到了惠水旅游可以去走走逛逛!
1、好花红村:“好花红”民歌发源地、“美丽乡村、四在农家”建设试点、观中华布依第一堂屋,体验布依民风民俗、生态农业观光、品农家乐布依特色美食,赏好花红歌舞表演。
2、甲戎青河风光:饱览自然风光,山水相衬,景色秀丽,令人赏心悦目!
3、抵季:奇山异石乡
4、羡塘燕子洞:燕子洞以洞内栖息众多的白腰雨燕而得名,洞口高大,洞口垂直高度215米,被称为“天下第一高大洞穴”。
5、白鸟河景区:空气清新,气候宜人,为典型的自然植被风景区,各类野生动物栖息其中。
6、九龙寺:体验佛教文化、苗族风情、品苗族特色美食。
7、野梅岭森林公园:垂钓、露营、烧烤、仿真CS体验、企业团队拓展训练。
8、县城涟江公园:休闲品茗、******、植物科普、夜间观景。
还有一些开发中的景区,欢迎大家来补充!!
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