早餐特色美食,成都早餐特色美食

1. 现在流行什么特色小吃？
2. 现在流行什么早餐小吃？
3. 邯郸特色早餐？
4. 油炸的早餐小吃有哪些品种？

现在流行什么特色小吃？

说到现在流行什么小吃，我想问这个题目的人一定也是个吃货的人。不然他也不会问。但是他同时也很矛盾。可能每让东西都品尝过了，所以现在他都不知道吃什么好。不过说到小吃，也不是现在流行的了，主要根据每个人的口味才能自己判定。不过本人可以推荐几款比较好吃的小吃，1：路边摊的烧烤，说起烧烤，大家都会想到小吃街各种各样的烧烤，烧烤是一种比较适合大众的口味，夏天到了带上朋友，喝上几瓶啤酒是一个不错的选择。2：路边摊的麻辣烫，串串香。它的价格实惠食材众多，消费者拥有很大的选择空间，完全不用担心众口难调的问题。如果你是吃辣的？带上你的朋友和几瓶啤酒刚刚合适。3，路边摊的萝卜牛杂，也是一种不错的选择。这种食材他的选择面也很广，同样不用担心众口难调的问题。对于那些比较能吃辣的人来说，就算是夏天，同样也可以吃。好啦！当然还有很多很多的小吃，不能一一介绍，也不能说现在流不流行了，而是根据每个人的口味不同来做选择。说的不好请多多关照！谢谢

不可否认的是在不远的将来好多餐馆饭店都要倒闭。

虽然在最近的一两年，中国的餐饮市场特别火爆，我记得即使是一个人***夹馍、卖河粉的都能融到资本的数千万人民币。印象最深的就是广东某茶饮品牌融到3亿人民币的一个融资，也是当年餐饮界最大的一笔融资。

如果能深究上面的一些餐饮的话，首先会发现几个共同点：一个就是快。

现在的中国无疑是一个快的社会，每个人都很忙，所以高效地出餐能为每个人呢节约大量的时间，从而产生了一批因节约时间而不得不选择的上班族。另外一个原因就是这些快餐的客户基本都是年轻人。毫无疑问，现在年轻人才是消费的主力，无论是餐饮，还是汽车，商家们都会越来越迎合年轻人的喜好，根据他们的口味设计制造产品。

其实做什么都行，最重要的是你用料要真要健康要新鲜，那么你做什么都会火。只要本着良心做好，我想没有哪款小吃是不火得，温州的肉丸，鱼丸，小饼，金华的酥饼，当季的红糖麻花，都是可行的哦。

我是小园一餐，爱做家常菜，关注我分享美食小技巧。

很高兴回答你的问题，小吃本身自己的特定的人群，爱吃小吃也是美食人群的最大爱好。

全国各地美食小吃特别多，北京的焦圈、豆汁、蜜麻花、炒肝、爆肚。天津的嘎巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕。西安的羊肉泡馍，河南的羊肉烩面，胡辣汤，水煎包、新疆的烤羊肉、羊肉串。山东的煎饼、把子肉。江苏的蟹黄烧麦，葱油火烧。广州的皮蛋酥、酥皮莲蓉包，太多了全都是听名字都口水直流。下面列举几个小吃，供大家参考，有机会去到当地尝尝。

第一，四川的三大炮

三大炮是著名的四川地区传统特色小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。三大炮糯米软糯，香甜可口。吃时配以"老荫茶"，别有风味。三大炮有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点，且价廉物美。

第二、天津的嘎巴菜，嘎巴菜，起源于清代，是天津的特色早点。天津卫有句老话：“先有煎饼果子，后有嘎巴菜。如果是以纯绿豆面摊制成饼切好，放入卤中，是非常容易散了。所以后来许多人把嘎巴菜改良了一下，主料是绿豆，辅以大米或者小米。这样吃起来特别劲道。

第三，肥肠粉。肥肠粉是四川省成都市众多地方传统名小吃中最有特色的品种之一，深受许多食客青睐，其主要材料有红薯粉，辅料有肥肠、菜子油、干红辣椒花椒、酥黄豆等。主料肥肠，是经过清洗、去油、煮制等工序而成，吃起来爽脆可口而无异味。肥肠粉不是简单的加入调料即可，而是***用香浓的、特制的肥肠汤浸煮粉条，在煮的过程中鲜香亦浸入粉内，而后分别有精致的系列佐料，再加上鲜蔬，一碗香气袭人，营养丰富的重庆肥肠粉方才制作成功。

好吃的太多了，不一一介绍了，写了一天了，太累了休息休息一会。

我是小园一餐，爱做家常菜，关注我分享美食小技巧。

大家好，今天给大家分享下广东特色的糯米艾糍，在我们广东逢年过节每家每户都会弄来吃，吃完让人念念不忘的。

要备的食材

糯米粉:3斤

粘米粉:3斤

食用油:10克

食用碱：2匙

艾草:2斤

下面就是如何做糯米艾滋步骤。

1.先把艾草清洗干净放一旁备用，烧好一锅开水，水开后加入食油。

2.把艾草放入锅中，加入2汤匙食用碱粉大伙煮至熟透软烂。

现在流行什么早餐小吃？

每个地方流行什么早餐，是根据当地的饮食习惯来定的，基本每个地方的早餐，多是有点区别的，我就说说我所知道的地方，多流行什么早餐

江苏淮安：每天的早餐以辣汤和包子为主

江苏盱眙：每天的早餐以稀饭和油条为主

江苏南京：每天的早餐以包子和粥类为主

江苏无锡：每天的早餐以小笼包和稀饭为主

江苏南通：每天的早餐以包子和粥类为主

江苏苏州：每天的早餐以面条和包子为主

江苏徐州：每天的早餐以包子和稀饭为主

江苏扬州：每天的早餐以包子和粥类为主

江苏常熟：每天的早餐以包子和豆浆为主

江苏连云港：每天的早餐以油条和稀饭为主

上海市区：每天的早餐以生煎和粥类为主

你好，我是奶爸，一个北方人。平时我吃的比较杂，没固定，什么老豆腐油条，煎饼 驴肉火烧，混沌，小面，包子，肉夹馍，鸡蛋灌饼手抓饼，刀削面，太多了。好吃就行，不固定。

武汉：热干面武汉的热干面是一种干拌的素面，将碱水面煮熟后淋上芝麻酱和萝卜丁，加上各种调料而成。很多人初次来到武汉都吃不惯芝麻酱那种味道，但是大多数人离开武汉时都对热干面上瘾了！重庆：小面重庆是火锅之城，这里的人们热情泼辣，最爱吃辣的，就连早餐也不会例外。小面最关键的就在于炒料，一碗好的小面讲究麻、辣、鲜、香，吃完之后大汗淋漓，通透！苏州：清汤面苏州的特色，就是早上会有一大堆食客排队等着面摊开门，因为清汤面的味道全在汤里面，因此越早煮的面口感越好，老食客都是深谙此道的。加上一块焖肉浇头，简直不能更满足了！北京：豆汁儿老北京的豆汁儿，是一种发酵物，带着点酸，因此现在就算是北京除了老辈子也很少有人吃了。吃焦圈要配上炸得外酥里嫩的焦圈和榨菜，才算是齐活儿。川北：米粉川北地区都爱吃米粉而不是面条，细细的米粉在水中几秒即可烫熟，浇上红汤或者清汤，都是不可多得的美味！南充地区的人管吃米粉叫“喝粉”，还要泡当地特有的柚根进去。云南：米线云南米线是著名的地方小吃，也是当地人最喜爱的食物。云南人把米线的吃法发挥到了极致：烹调方法有凉、烫、卤、炒；配料更是数不胜数，大锅米线还有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等。

邯郸特色早餐？

豆腐脑，油条，胡辣汤，安徽牛肉板面，南沿村拉面，豆浆，豆沫，豆腐汤，肉夹馍，鸡蛋灌饼，煎饼果子，福建馄饨，羊汤，饸烙面，小米粥，八宝粥，水煎包，炸油饼，炸糖糕，兰州牛肉拉面，小笼包子，砂锅米线，杂粮煎饼，天津嘎巴菜，烧饼夹里脊，烧饼夹鸡蛋，还有安徽牛肉汤等等。

邯郸作为河北省的一个城市，有着丰富的特色早餐。以下是一些邯郸特色早餐的例子：

1. **邯郸煎饼果子：** 这是邯郸非常著名的早餐小吃，由煎饼皮、蛋饼、油条、豆腐脑、豆瓣酱等配料组成，味道丰富，口感香脆。

2. **邯郸炒肝粉：** 炒肝粉是一道主要由粉条、猪肝、豆芽和其他配料组成的传统早餐菜肴。这道菜肴具有辣味，非常开胃。

3. **豆汁炸酱面：** 豆汁炸酱面是邯郸一道传统的特色早餐菜肴，由酱肉末和豆汁调制而成，口感香辣，非常受欢迎。

4. **炒面饸饹：** 炒面饸饹是邯郸传统的风味小吃，用面粉制成的饸饹煎炸后，再与豆瓣酱、黄瓜丝、郫县豆瓣酱等配料混合炒制，香辣可口。

油炸的早餐小吃有哪些品种？

油条是最简单的早餐

原料：

普通粉5000克，碱（冬季60克，春季70克，夏季85克），温水（冬季3000克，夏季2750克）。

制作方法：

1.将碱、盐按比例兑好，碾碎放入盆内，加入温水搅拌溶化，成乳状液，并生成大量的泡沫，且有响声，再加入面粉搅拌成雪花状，揣捣使其成为光滑柔软有筋力的面团，用温布或棉被盖好，醒20至30[_a***_]，再揣捣一次，再叠面，如此3至4次，使面团产生气体，形成孔洞，达到柔顺。

2.案板上抹油，取面团1/5放在案板上，拖拉成长条，用小面杖擀成1厘米厚、10厘米宽的长条，再用刀剁成1.5厘米宽的长条，将两条摞在一起，用竹筷顺长从中间压实、压紧，双手轻捏两头，旋转后拉成长30厘米左右的长条，放入八成热的油锅中，边炸边翻动，使坯条鼓起来，丰满膨胀酥脆，呈金***即成。

3.油条是否能炸得又松、又脆、又黄、又香，制作要领是：每两条上下叠好，用竹筷在中间压一下；不能压得太紧，以免两条粘连在一起，两条面块的边缘绝对不能粘连；也不能压得太轻，要保证油条在炸得时候两条不分离；旋转就是为了保证上述要求，同时在炸得过程中，容易翻动。双手轻捏两头时，应将两头的中间轻轻捏紧，在炸的时候两头也不能分离。

我很高兴回答你的问题！

油炸早餐，我们分为几种？有肉类、主食类、蔬菜类。

肉类：有炸香肠，炸鸡柳，炸鸡肉，炸鸡腿…

主食类：有炸南瓜片，炸馒头，炸麻球，炸汤圆，炸年糕，炸豆皮，炸豆腐…

蔬菜类：有炸茄子，炸蘑菇，炸藕片，炸尖椒…

油炸食品酥脆可口，香气扑鼻能增进食欲，深受许多成人和儿童的喜爱。但是油炸食物经过高温处理吃多了也不好，不易消化，比较油腻还会使人发胖哦！

大家好，我是美食领域创作者，我很高兴来回答题主这个问题。

中华餐饮渊源流长，早餐的品种及做法各式各样，主要分南北地域手法，其中有一项是油炸类的食品因其口感香脆、色泽艳丽、携带方便，而深受餐友们的喜好，其中有炸油条，炸糍粑，炸麻圆等。

这其中让我最钟意的一个种类就是一一炸油条。

关于油条的来历，坊间相传的品类很多，但有一个说法，更让人认同。相传南宋年间，著名的民族英雄岳飞因受到奸臣秦桧的嫉妒， 卖国贼秦桧以莫须有的罪名将岳飞父子***，引起了南宋军民强烈的不满，在当时临安风波亭附近有一面摊主为泄私愤，用两块面团，以一份为秦桧，另外一个是他老婆王氏，将其绞在一起放入油锅去炸，并称之为“油炸桧”，从此”油炸桧”这个名字传播开来。后来人们为叫着方便，因其形状为条状，通俗叫一一油条。

原料：

①面粉500克②水250克③安琪酵母6克@鸡蛋一个⑤玉米油⑥盐⑦糖。

制作流程及步骤：

第一、将面粉倒入盆中，用温水和匀酵母、盐、糖将其慢慢倒入面粉中，面粉起絮状后用手搓揉，粘手可放食用油，继续揉，形成光滑面剂，放入冰箱冷藏。（前一晚准备步骤）

第二、将面团从冰箱取出，直接用擀面棒擀成一公分厚的面片，然后用刀切成小条状刷油备用。

第三、将两个面皮叠放在一起，用筷子按压，两手扯一下，将拉长后的面皮放入油锅中炸制，等炸至面块儿蓬松膨胀以后就可以捞出控油装盘。