huangp1489 发布于2024-06-03 04:40:04 地方美食 17 次
1、生粉。
生粉是龙泉市的一种特色小吃,也是龙泉市的一道地地道道的好菜。生粉是由红薯淀粉、肉末、胡萝卜、白萝卜等食材制成的食品。油而不腻,口味颇佳,是到了龙泉必尝的地方美味之一,每个龙泉人都喜欢吃,不少外地人吃完之后也是爱上了。
2、安仁鱼头。
安仁鱼头是安仁古镇最著名的一道美食,以其独特的风味、细嫩的肉质、浓厚的汤汁声名远播。安仁鱼头选用紧水滩库区出产的花鲢鱼,豆腐是当地的农家制作,必不可少的紫苏酱更是当地的秘制酱料,佐之以酒醋等调料,经煎、煮、加料调味而成,味道极其鲜美。
龙泉的特色小吃有蛋黄青蟹,凉粉,龙南田螺,魔芋冻等等。丽水龙泉的风景宜人,当地的旅游业发展的比较红火,每年前往龙泉旅游的游客络绎不绝,最吸引这些游客的是当地的特色小吃,蛋黄青蟹就是龙泉的一种特色小吃,这种小吃在当地的名气比较高,主要是用当地饲养的青蟹制作而成的,可以制作成多种美食,蟹黄吃起来非常的香,营养价值比较高,深受当地食客的喜爱。
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