huangp1489 发布于2024-06-02 13:40:04 地方美食 57 次
杏坛镇位于广东省佛山市顺德区西南部,水陆交通方便,是典型的珠三角水乡。全镇总面积122平方公里,下辖24个村民委员会,6个居民委员会,常住人口约18万,海外华侨港澳同胞5万多人,是广东省的工业卫星镇之一。杏坛曾是联合国教科文组织重点考察的生态环境基地,也是岭南水乡文化的杰出代表之一;这里的民俗文化令你津津乐道,赞叹不已。礼乐之乡、琴瑟缭绕、粤韵悠扬,舞龙狮、赛龙舟,品香茗、尝小吃、听粤曲,忙里借闲;逛超市、走河畔,生活多情趣。
1. 禅城区:
- 顺德的顺德鱼皮:位于禅城区澜石街道,特色菜品有顺德鱼皮、鱼羹等,以新鲜的鱼类为主要食材,口感鲜美。
- 花园粥城:位于禅城区绿景路,提供丰富的早餐和午餐选择,包括粤式点心、粥品、炖汤等。
2. 南海区:
- 桂城:
- 广州酒家:位于桂城千灯湖路,提供传统的粤菜,如乳鸽、烧味、点心等。
- 南海影视城:位于桂城南海大道,午餐推荐品尝***城的特色美食,如鲍汁瑶柱、特色炖汤等。
3. 顺德区:
- 顺德的清晖园:位于顺德区大良街道,特色菜品有顺德瑶柱、双皮奶、顺德鱼皮等,环境优美。
曲阜的小吃美食有很多,最出名的有孔府糕点、曲阜熏豆腐、曲阜煎饼还有高粱饴糖
1、糕点
孔府糕点也像孔府宴一样,是源远流长、世代相传的一种独具风味糕点。特别是明、清两代,孔府糕点要比市面上出售的名点好得多。孔府的糕点讲究现吃现烤,求其色、香、味、形俱佳楷雕是曲阜独有的一种工艺产品,已经有上千年的历史。
2、高粱饴
高粱饴,统称饴糖,是山东的特产,是传统的名牌软糖,一向以“弹、韧、柔”三性兼备而著称。吃起来粘牙,甘美爽口。其选用优质白砂糖、淀粉、麦芽糖浆、水、高粱粉等为主料,***用传统工艺、设备、稳火细工熬制而成。
3熏豆腐
曲阜熏豆腐,可是闻名中外的曲阜特色小吃,风味那是绝对的独特。 对于这个还有一段传说:据说是当年孔子太专注于看书了,把豆腐放在炉子上热一下,结果把豆腐烤焦了,但是又节俭舍不得扔掉就只好回锅一下,然后放上佐料,结果别有一番风味。现在的熏豆腐是先煎一下,然后再油炸,到外焦里嫩的程度,最后炒一下就好了。
4曲阜煎饼
曲阜煎饼有自己带点特色,其实最适合老年人食用了,因为比较松软,入口即化,相当可口,不像莱芜泰安的煎饼,非常有嚼劲。不过各有各的特色。小麦粉和玉米粉调成糊状放入锅内平摊烙好,然后放入花生,香椿,香脆可口,非常好吃。
我在曲阜上学三年了,对吃的还可以发言一下下,嘿嘿 首先是饭店: 喜来登——有两家,不错的饭店。一家在曲师大杏坛学院附近,还有一家是在老汽车站对面 金汉斯——是一家烤肉店,我们以前经常去,特色食品有海鲜拌饭,咖喱饭,鱿鱼圈。。。很多很多,味道很棒呢~~~在孔庙附近 鼎鼎香——是一家火锅店,我前几天过生日就在那里吃的,扎啤不错,嘿嘿~~ 小城故事——在上岛咖啡对面,里面的鸡爪味道很好很好的 永和豆浆对过有个烤鱼城,里面的烤鱼很好吃 再者是小吃: 你就去五马祠街好了,那里面的土掉渣烧饼我喜欢,还有其他很多的小吃,还有天津小笼包、吉祥馄饨,是在五马祠街外面附近,也很好吃的
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