扶沟美食,扶沟美食推荐

1. 周口扶沟特产小吃？
2. 扶沟烩面怎么做？
3. 周口有哪些必去的景点？

周口扶沟特产小吃？

1、汴岗大盆鸡

汴岗大盆鸡是河南省周口市扶沟县汴岗镇的特色美食。大盆鸡***用当地土鸡，加以辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、肉蔻、白芷、丁香等烹制出来，色泽微黄，味美肉嫩，汤汁浓稠，十分可口，来品尝者络绎不绝。

2、豆糁

豆糁，河南特产，豫东一绝，民间即食食品，又叫豆糁蛋子、豆糁片子、臭豆糁、豆酱蛋子、豆豉团子。豫东地区河南省扶沟县创奇豆糁，在保留传统风味的基础上，改进了以往传统豆糁需发酵至霉变的步骤引以药膳配方。如今的创奇豆糁不失为一种风味独特、营养丰富、香辣爽口、老少皆宜的健康食品。

3、吕潭鱼香

吕潭鱼香是河南省周口市扶沟县吕潭乡的特色美食。吕潭鱼香在扶沟颇有盛名，做出的鱼，见菜不见鱼，清香不油腻，具有滋阴、温身祛寒之功效。

4、酱黄花菜

此菜吃起来入口脆嫩，酹香浓郁，酯香余长，甜中有咸，咸中有甜，味道鲜美。

5、扶沟胡辣汤

扶沟的胡辣汤，风味独特，有别于周口胡辣汤，扶沟胡辣汤较辣，而周口的则一般都是不辣的，也是别有一番风味。

扶沟烩面怎么做？

烩面是河南特色小吃，扶沟烩面主要做法如下

大骨棒凉水下锅，放姜片，葱段，八角。开火撇沫，小火炖汤。

海带、豆腐皮切丝，木耳撕块儿，平菇手撕一下。蒜切片儿。

起锅，放油，蒜爆香，步骤2所有材料下锅翻炒。调味勺放两勺盐，一勺白胡椒，1勺花椒粉（没有花椒粉可以炒菜前放花椒粒，小火炸出香味，把花椒粒倒掉留花椒油～），2勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽，少许肉汤，翻炒。

烩面的面是用优质高筋白面粉，兑以适量盐碱用温开水和成比饺子面还软的面团，反复揉搓，使其筋韧，放置一段时间，再擀成四指宽、二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，用塑料纸覆上备用。

汤用上等嫩羊肉、羊骨（劈开，露出中间的骨髓）一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味中药，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。

辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等，再加上香菜、辣椒油、糖蒜等，口味清汤、微辣、辣。

周口有哪些必去的景点？

说实话，周口的旅游***并不是特别丰富，周口关帝庙、项城袁世凯故居、鹿邑太清宫等景点，尽管在市内小有名气，但若是放眼全省来看，知名度就没那么高了。去周口旅游，有哪些必去的景点呢？小旅兔推荐两个地方。

1、淮阳太昊陵 太昊陵是为了纪念中华人文始祖伏羲而修建的大型陵庙，有着“天下第一陵”之美誉，历来被称为天下第一朝祖圣地（在淮阳，伏羲被尊称为人祖爷，据说很灵，逢年过节许多人都会去太昊陵祭拜）。在周口乃至河南省，名气都不小。每年春节，人们太昊陵进香的盛况更是占据多个平台的新闻头条。08年的时候，太昊陵单日进香人数更是突破了80万，被载入了吉尼斯世界记录。要知道，80万可不是一个小数目哦。每年农历二月初二至农历三月初三，太昊陵还会有为期一个月的朝祖庙会。虽然近年来热闹不及当年，但也是淮阳的一大盛事。

那么太昊陵都有啥看头呢？去太昊陵，你可以去伏羲墓前去进进香，可以对着伏羲墓前的耳朵树说出你的心愿。可以去剪枝公园看看造型各异的松柏，可以和最爱的人一起在连理枝前许下爱情的誓言。嗯，你还可以去岳飞观里看游客拍打秦桧……

图一图二是小旅兔今年春节当天对太昊陵的航拍图，感兴趣的朋友可以去小旅兔头条号主页查看置顶的关于太昊陵进香盛况的视频。之前也发过太昊陵的图集，在此就不多啰嗦啦。

2、淮阳龙湖

淮阳之所以被称为水城“”，就是得益于那万亩龙湖。龙湖是我国内陆最大的环城湖，知名度虽然不及杭州西湖、武汉东湖，但风景还是不错的。

淮阳龙湖分为四个区域，西柳湖、南坛湖、东湖、弦歌湖。每年7、8月份，东湖会有为期两个月的荷花节。届时，东湖里开满两千余亩的荷花，非常美哦。不管是泛舟游湖，还是租辆自行车环湖骑行，或者在东湖赏荷栈道散散步，都是一种惬意的体验。
淮阳太昊陵平时门票60元每人，每月农历初一和十五则是三十元每人。龙湖则是免费开放，当然了，坐船费用是需要自理的。

除此之外呢，弦歌台、陈楚古街、东方神话游乐园等，也可以根据个人需要看是否进行游玩。